Jogurt je že dolgo priljubljena hrana za hujšanje in zelo iskana pijača za poletno dobro počutje. Bogat z različnimi aminokislinami in hranili, ne pomaga le telesu pri prebavi hranil iz hrane, ampak tudi dopolnjuje esencialni kalcij in elemente v sledeh. Vendar ima vse dve plati; nobena hrana ni čudežno zdravilo brez stranskih učinkov. Zato jogurt ni univerzalno zdravilo in lahko je celo škodljiv za nekatere posameznike.Za te tri skupine je jogurt nedvomno strupen. Preučimo, zakaj.
Ali lahko nosečnice pijejo jogurt?
Nosečnice naj se izogibajo prekomernemu uživanju jogurta.
Jogurt je predelan mlečni izdelek, ki ohranja hranilne snovi mleka in hkrati dodaja koristne mlečnokislinske bakterije. Te bakterije pomagajo pri črevesni motilnosti in izboljšujejo absorpcijo hranilnih snovi za nosečnice.
Vendar pa mnoge nosečnice med nosečnostjo trpijo zaradi jutranje slabosti, za katero so značilni refluks kisline in slabost. Uživanje jogurta v tej fazi lahko te simptome poslabša. Mlečnokislinske bakterije v jogurtu lahko spodbudijo povečano izločanje želodčne kisline, prekomerna kislost pa lahko povzroči nelagodje v želodcu.
Zato je za nosečnice priporočljivo, da se izogibajo prekomernemu uživanju jogurta. Čeprav je med nosečnostjo nujno ustrezno dopolnjevanje kalcija, obstaja veliko živil, bogatih s kalcijem, zato jogurt ni nujno najboljša izbira.Priporočamo, da kot dodatek kalcija izberete mleko, saj ponuja najučinkovitejši dodatek kalcija. Mleko že dolgo zavzema privilegiran položaj med živili, bogatimi s kalcijem. Zakaj takšna razlika? Ker mleko vsebuje največ kalcija, medtem ko se med predelavo jogurta izgubi znatna količina kalcija.
Drugi razlog za premoč mleka je, da je jogurt lahko škodljiv za jetra nosečnic. Mlečna kislina v jogurtu lahko povzroča nelagodje v jetrih.
Ker se pri starejših pojavlja atrofija organov in upad funkcionalnosti, je prebavni sistem eden prvih telesnih sistemov, ki se poslabša. Posledično postane njihov želodec zelo občutljiv. Mlečnokislinske bakterije v jogurtu lahko dražijo prebavni trakt starejših oseb.
Prehranski režim za starejše osebe mora biti prilagojen njihovemu specifičnemu prebavnemu stanju. Kako lahko torej zaščitimo in uravnavamo prebavni sistem starejših odraslih? Priporočljivo je izogibati se zelo kislim živilom, kot je jogurt.
Prehrana starejših oseb bi morala vsebovati več živil, ki ščitijo želodčno sluznico in so lahko prebavljiva, kot so tofu, sojino mleko, jajca, riževa kaša z osmimi zakladi, mleko, proseni kaša in podobna živila.
Glede na občutljivost želodca starejših oseb je najbolje izogibati se živilom, ki vsebujejo konzervanse, saj ti lahko ovirajo prebavno funkcijo želodca. Zato je treba predelano meso, kot so šunka in klobase, ter konzervirana živila uživati zmerno.
Če se pojavijo gastrointestinalne težave, se izogibajte takojšnjemu jemanju močnih zdravil. Namesto tega raje izberite blago stimulativna zdravila, kot so aspirin ali tablete za prebavo. Če je jemanje zdravil nujno, se posvetujte z zdravnikom, da izberete najprimernejše zdravljenje; nikoli ne jemljite zdravil na lastno pobudo.
Ali lahko osebe z črevesnimi motnjami uživajo jogurt?
Zdrave osebe imajo običajno visoko stopnjo absorpcije in prebave mlečnih izdelkov.Vendar pa je pri motnjah v delovanju prebavnega sistema, na primer pri driski ali drugih črevesnih motnjah, sposobnost telesa za prebavo in absorpcijo mlečnih izdelkov znatno oslabljena. Po poškodbi črevesja se prebavna sposobnost zmanjša. Uživanje jogurta v tej fazi lahko povzroči, da mlečnokislinske bakterije uničijo koristno črevesno floro, kar lahko poslabša stanje.