Joghurt ist seit langem ein beliebtes Lebensmittel zur Gewichtsreduktion und ein begehrtes Getränk für das Wohlbefinden im Sommer. Er ist reich an verschiedenen Aminosäuren und Nährstoffen und unterstützt nicht nur den Körper bei der Verdauung von Nährstoffen aus der Nahrung, sondern füllt auch wichtige Kalzium- und Spurenelemente wieder auf. Allerdings hat alles zwei Seiten; kein Lebensmittel ist ein Allheilmittel ohne Nebenwirkungen. Daher ist Joghurt kein Universalmittel und kann für bestimmte Personen sogar schädlich sein.Für diese drei Gruppen ist Joghurt zweifellos giftig. Schauen wir uns einmal an, warum das so ist.
Dürfen Schwangere Joghurt trinken?
Schwangere sollten übermäßigen Joghurtkonsum vermeiden.
Joghurt ist ein verarbeitetes Milchprodukt, das die Nährstoffe der Milch enthält und zusätzlich nützliche Milchsäurebakterien enthält. Diese Bakterien unterstützen die Darmtätigkeit und verbessern die Nährstoffaufnahme für werdende Mütter.
Viele werdende Mütter leiden jedoch während der Schwangerschaft unter morgendlicher Übelkeit, Sodbrennen und Übelkeit. Der Verzehr von Joghurt kann diese Symptome in dieser Phase verschlimmern. Die Milchsäurebakterien im Joghurt regen die Magensäuresekretion an, und ein übermäßiger Säuregehalt kann zu Magenbeschwerden führen.
Daher ist es für werdende Mütter ratsam, übermäßigen Joghurtkonsum zu vermeiden. Eine ausreichende Kalziumergänzung ist während der Schwangerschaft zwar unerlässlich, aber es gibt zahlreiche kalziumreiche Lebensmittel, sodass Joghurt nicht unbedingt die optimale Wahl ist.Wir empfehlen Milch als Kalziumzusatz der Wahl, da sie die effektivste Kalziumergänzung bietet. Milch nimmt seit langem eine privilegierte Stellung unter den kalziumreichen Lebensmitteln ein. Warum diese Besonderheit? Weil Milch den höchsten Kalziumgehalt aufweist, während bei der Herstellung von Joghurt ein erheblicher Teil des Kalziums verloren geht.
Ein weiterer Grund für die Überlegenheit von Milch ist, dass Joghurt für die Leber von Schwangeren schädlich sein kann. Die Milchsäure im Joghurt kann zu Beschwerden in der Leber führen.
Da ältere Menschen unter Organatrophie und Funktionsverlust leiden, gehört das Verdauungssystem zu den ersten Körpersystemen, die sich verschlechtern. Infolgedessen wird ihr Magen sehr empfindlich. Die Milchsäurebakterien in Joghurt können den Magen-Darm-Trakt älterer Menschen reizen.
Die Ernährung älterer Menschen sollte auf ihren spezifischen Magen-Darm-Zustand abgestimmt sein. Wie kann man also das Verdauungssystem älterer Menschen schützen und regulieren? Es ist ratsam, stark säurehaltige Lebensmittel wie Joghurt zu vermeiden.
Die Ernährung älterer Menschen sollte mehr Lebensmittel enthalten, die die Magenschleimhaut schützen und leicht verdaulich sind, wie Tofu, Sojamilch, Eier, Reisbrei mit acht Köstlichkeiten, Milch, Hirsebrei und ähnliche Produkte.
Angesichts der Empfindlichkeit des Magens älterer Menschen ist es am besten, Lebensmittel mit Konservierungsstoffen zu vermeiden, da diese die Verdauungsfunktion des Magens beeinträchtigen können. Daher sollten verarbeitete Fleischprodukte wie Schinkenwürstchen und Konserven nur in Maßen verzehrt werden.
Bei Magen-Darm-Beschwerden sollten Sie nicht sofort zu starken Medikamenten greifen. Entscheiden Sie sich stattdessen für mild stimulierende Mittel wie Aspirin oder Verdauungstabletten. Sollte eine medikamentöse Behandlung erforderlich sein, konsultieren Sie einen Arzt, um die am besten geeignete Behandlung auszuwählen; behandeln Sie sich niemals selbst.
Können Menschen mit Darmstörungen Joghurt konsumieren?
Gesunde Menschen weisen in der Regel eine hohe Absorptions- und Verdauungsrate für Milchprodukte auf.Bei einer Fehlfunktion des Magen-Darm-Systems – beispielsweise bei Durchfall oder anderen Darmstörungen – ist die Fähigkeit des Körpers, Milchprodukte zu verdauen und aufzunehmen, jedoch erheblich beeinträchtigt. Nach einer Schädigung des Darms nimmt die Verdauungskapazität ab. Der Verzehr von Joghurt kann in diesem Stadium dazu führen, dass die Milchsäurebakterien die nützliche Darmflora zerstören und den Zustand möglicherweise verschlimmern.