Pastaraisiais metais jogurtas rodo stiprią tendenciją pranokti pieną pieno produktų vartojimo srityje. Duomenys rodo, kad jogurtas turi gydomųjų savybių, pavyzdžiui, reguliuoja virškinimą, skatina žarnyno veiklą, šalina toksinus, mažina spuogus ir apsaugo nuo osteoporozės. Perėjimu iš žiemos į pavasarį netgi teigiama, kad jogurto gėrimas gali apsaugoti nuo gripo.Ar jogurtas tikrai turi tokį didelį teigiamą poveikį žmogaus organizmui?
Namų gamybos jogurtas
Jogurto maistinė vertė ir gydomasis poveikis
Ar jogurtas gali išgydyti peršalimą?
Jogurtas tikrai turi tam tikrą reguliuojantį poveikį žarnynui ir imuninei sistemai, todėl padeda kovoti su gripo virusais ir užkirsti kelią peršalimui. Tačiau vien tik jogurto vartojimas negali užkirsti kelio gripui, todėl labai svarbu stiprinti savo imunitetą.Svarbiausia yra subalansuota mityba ir reguliari fizinė veikla, pavyzdžiui, kasdien nueiti mažiausiai 6000 žingsnių, nevengti rinktis maistą ir vartoti daug vaisių bei daržovių. Ar jogurtas gali pakeisti pieną kasdieniam vartojimui? Mitybos požiūriu jogurtas yra prastesnis už pieną. Jogurtas gaminamas į pieną įdedant tokių ingredientų kaip cukrus ir pieno rūgšties bakterijos. Jei neturite laktozės netolerancijos, pienas lieka optimalus pasirinkimas.Žinoma, jogurtą vartoti kasdien yra visiškai priimtina, kaip ir gerti pieną kasdien.
Ar reikėtų vengti jogurto su bananais, sojos pupelėmis ar vaistais?
Šis susirūpinimas kyla dėl augalinės kilmės fitato, kuris gali turėti įtakos baltymų ir kalcio įsisavinimui. Tačiau retkarčiais vartojamas saikingais kiekiais jogurtas ne tik pagerina skonį, bet ir paįvairina mitybą. Dėl vaistų vartojimo kartu su jogurtu pasitarkite su gydytoju.
Ar gerdami jogurtą galime numesti svorio?
Reguliarus jogurto vartojimas skatina žarnyno sveikatą, tačiau vien tik jogurtu maitintis, nevartojant kitų maisto produktų, yra nesveika. Norint numesti svorio, reikia teikti pirmenybę sveikatai ir gerai savijautai, laikantis subalansuotos mitybos ir sportuojant, pvz., didinant fizinį aktyvumą ir sąmoningai maitinantis, kad būtų pasiekti ilgalaikiai rezultatai.