Viime vuosina jogurtti on osoittanut voimakasta taipumusta ohittaa maidon kulutuksessa. Tiedot osoittavat, että jogurtilla on terapeuttisia etuja, kuten ruoansulatuskanavan säätely, suoliston säännöllisyyden edistäminen, toksiinien poistaminen, aknen lievittäminen ja osteoporoosin ehkäisy. Talven ja kevään välisenä siirtymäkautena jotkut jopa väittävät, että jogurtin juominen voi ehkäistä influenssaa.Tarjoaako jogurtti todella niin merkittäviä etuja ihmiskeholle?
Kotitekoinen jogurtti
Jogurtin ravintoarvo ja terapeuttiset vaikutukset
Voiko jogurtti parantaa flunssan?
Jogurtti vaikuttaa suolistoon ja immuunijärjestelmään, mikä auttaa vastustamaan influenssaviruksia ja ehkäisemään flunssaa. Pelkästään jogurtin kulutuksella ei kuitenkaan voi ehkäistä influenssaa, vaan oman immuniteetin vahvistaminen on edelleen välttämätöntä.Tärkeää on monipuolinen ruokavalio ja liikunta, kuten vähintään 6 000 askeleen kävely päivittäin, valikoivan syömisen välttäminen sekä runsaasti hedelmiä ja vihanneksia. Voiko jogurtti korvata maidon päivittäisessä kulutuksessa? Ravitsemuksellisesti jogurtti ei ole maitoa parempi. Jogurtti valmistetaan lisäämällä maitoon ainesosia, kuten sokeria ja maitohappobakteereja. Ellei ole laktoosi-intolerantti, maito on edelleen paras valinta.Luonnollisesti jogurtin päivittäinen kulutus on täysin hyväksyttävää, aivan kuten maidon päivittäinen juominen.
Pitäisikö jogurttia välttää banaanien, soijapapujen tai lääkkeiden kanssa?
Tämä huolenaihe johtuu pääasiassa kasviperäisestä fytaatista, joka voi vaikuttaa proteiinin ja kalsiumin imeytymiseen. Satunnainen kohtuullinen kulutus kuitenkin paitsi parantaa makua myös lisää ruokavalion monipuolisuutta. Lääkkeiden osalta on syytä neuvotella lääkärin kanssa ennen niiden yhdistämistä.
Voiko jogurtin juominen auttaa laihtumaan?
Säännöllinen jogurtin kulutus edistää suoliston terveyttä, mutta pelkästään jogurttiin luottaminen ilman muita ruokia ei ole terveellistä. Laihtumisessa tulisi painottaa terveyttä ja hyvinvointia tasapainoisen ravitsemuksen ja liikunnan avulla – esimerkiksi lisäämällä fyysistä aktiivisuutta ja syömällä tietoisesti – jotta saavutetaan kestäviä tuloksia.