Lixia päikesetähtaja saabumisega on suvi ametlikult alanud. Kuigi kuumal päeval on värskendava soodavee joomine mõnus, muudab selle hind – alates kümnest kuni mitmekümne jüaanini pudeli eest – selle sagedase tarbimise ebapraktiliseks. Seetõttu kaaluvad paljud koduseid alternatiive. Eksperdid hoiatavad aga, et ise valmistatud soodavesi võib kujutada endast hügieeni- ja ohutusriski.Seoses viimasel ajal populaarseks saanud hapnikuga rikastatud veega märgivad eksperdid, et kui tegemist ei ole intensiivse treeninguga, ei ole keha hapnikuvajadus eriti suur ja see saab täielikult rahuldatud hingamise kaudu. Pole vaja teadlikult tarbida hapnikuga rikastatud vett.Allpool kirjeldame üksikasjalikult levinud väärarusaamu gaseeritud vee kohta:
Puuduvad tõendid, et gaseeritud vesi parandaks füüsilist seisundit.
Gaseeritud vee tarbimine võib olla kasulik inimestele, kellel on kõrge kusihappe tase või liigne maohape.
Gaseeritud vesi on vesi, mis sisaldab naatriumvesinikkarbonaati (naatriumvesinikkarbonaati). Kaubanduses saadaval olevate pudeliveede pH tase on tavaliselt 7,5–7,8, mis näitab kerget leelisust.
Podagrahaiged peavad kõrgenenud kusihappe taseme tõttu mitte ainult piirama puriinirikkaid toite, vaid ka alustama uriini, et soodustada kusihappe eritumist. Seda on võimalik saavutada kahe peamise meetodiga: aluseliste köögiviljade tarbimine ja mõõdukas naatriumvesinikkarbonaadi tarbimine. Arstid määravad podagra- või hüperurikeemia patsientidele sageli naatriumvesinikkarbonaadi tablette.Sarnast mõju võib saavutada ka soodavee joomisega. Siiski on oluline märkida, et soodavesi sisaldab märkimisväärses koguses naatriumi. Seetõttu peaksid hüpertensiivsed patsiendid selle tarbimist piirama või soola tarbimist vähendama.
Liigse maohappe all kannatavatel gastriidihaigetel võib soodavesi aidata neutraliseerida maohapet ja seda võib tarbida mõõdukalt. Kuid isikud, kellel on gastriit, mis on põhjustatud ebapiisavast maohappe eritusest, peaksid vältima suurtes kogustes soodavee tarbimist, kuna selle happe neutraliseeriv toime võib süvendada happe puudusest tingitud sümptomeid.
Kodune soodavesi tekitab kontsentratsiooniprobleeme
Soodavett ei ole soovitatav kodus valmistada. Esiteks on õige kontsentratsiooni saavutamine keeruline. Kodune soodavesi, mis valmistatakse naatriumvesinikkarbonaadi pulbri lahustamisel, on tehniliselt küll ehtne soodavesi, kuid võib muutuda liiga aluseliseks. Mao haigustega inimestel võib sellise vee tarbimine tekitada organismis süsinikdioksiidi, mis võib põhjustada kõrvaltoimeid, nagu mao paisumine ja kõhu puhitus.Lisaks on kodus valmistamisel hügieeni- ja ohutusprobleemid. Paljud kaubanduslikud soodavee valmistajad süstivad süsinikdioksiidi kõrge rõhu all, tootes pigem gaseeritud vett kui soodavett. Ilma söögisoodata puuduvad neil väidetavad eelised. Erilist ettevaatust tuleb rakendada mõnede kaubanduslikult pudelisse villitud gaseeritud jookide puhul, mis võivad lisaks süsinikdioksiidile sisaldada lisatud suhkrut, magusaineid ja lõhnaaineid. Selliste toodete liigne tarbimine on tervisele kahjulik.
Arvamus, et leeliselise gaseeritud vee joomine muudab inimese keha happelis-leeliselist tasakaalu, on ebateaduslik.Meditsiiniliselt ei ole olemas sellist mõistet nagu „happeline või aluseline keha koostis”. Inimese vere, sülje, uriini ja muude kehavedelike pH-tase varieerub märkimisväärselt ja seda ei saa hinnata üheainsa mõõtmise põhjal. Lisaks reguleerivad seedimis-, eritus- ja hingamissüsteemid täpselt happelis-aluselist tasakaalu. Püüd muuta keha pH-taset gaseeritud vee või niinimetatud aluseliste toitude abil on ebateaduslik.
Rikastatud hapnikuvee hapnikuga rikastamise mõju on endiselt ebaselge.
Praegu eelistavad paljud terviseteadlikud inimesed premium-klassi vett, nagu rikastatud hapnikuvett. Kuidas see erineb tavalisest joogiveest? Kas vees lahustunud hapnik imendub?
Kuigi loomkatsetes on uuritud hapniku lisamist seedetrakti, puuduvad otsesed tõendid, mis viitaksid sellele, et inimese soole limaskest või nahk võimaldaks otsest gaasivahetust.Mitmed uuringud, milles võrreldi kahte rühma lühiajalise treeningu ajal, leidsid, et hapnikuga rikastatud vee joomine ei parandanud treeningu vastupidavust ega tulemuslikkust.
Mõned uuringud viitavad, et hapnikuga rikastatud vesi võib parandada kõrgmäestiku taluvust ja väsimusresistentsust, suurendades osarõhku ja lahustunud hapniku kontsentratsiooni, võimaldades osalist hapniku imendumist maost ja peensoolest vereringesse. Ma oletan, et see võib tuleneda seedetrakti hapniku imendumisvõime kompenseerivast suurenemisest hüpoksilistes tingimustes.Kõik gaseeritud joogid, sealhulgas karastusjoogid, kannavad hoiatusi külmutamise kohta. Külmutamisel kogunevad gaasid pudeli ava lähedusse, tekitades äärmiselt suure kohaliku rõhu. Paljud tootjad on täheldanud, et külmutatud joogid võivad avamisel plahvatada, rõhk ulatudes 70–80 kilogrammini ruuttsentimeetri kohta – seetõttu on joogid selgesõnaliselt märgistatud. Hapnikuga rikastatud vee kuumutamine või külmutamine vähendab selle hapnikusisaldust.Teoreetiliselt peaks pingelise treeningu ajal lisaks glükoosi täiendamisele suurendama ka keha hapnikusisaldust. Glükoos annab energiat, hapnik aga soodustab selle aeroobset oksüdatsiooni, mis võib parandada sportlase vastupidavust ja väsimusresistentsust. Hapnikuga rikastatud vee abil hapnikusisalduse suurendamise tõhusus on siiski ebaselge ja vajab täiendavat uurimist.Tegelikkuses ei ole tervete inimeste, kes ei tegele pingutava treeninguga, keha hapnikuvajadus eriti suur ja see saab täielikult rahuldatud hingamise kaudu. Pole vaja teadlikult tarbida hapnikuga rikastatud vett.