Placenta je organ, ki omogoča izmenjavo snovi med materjo in plodom in tvori sestavljeno strukturo, ki povezuje embrionalno tkivo z materinim tkivom. Sestavljena je iz amniona, horionskih resic in bazalne decidue, znana pa je tudi kot popkovina, placenta ali plodna membrana.
Ali je placenta hranljiva in kako naj se z njo ravna? (Mreža za javno zdravje)
Glede odstranjevanja placente jo nekatere matere odnesejo domov, druge pa pustijo v bolnišnici, njen usoda pa je negotova...
I. Kako se običajno ravna s placento
Možnost 1: Pustite jo v bolnišnici
Danes se v bolnišnicah zavrže manj placent. Gospod Zhao, lokalni prebivalec, je eden takih primerov. Nikoli ni razmišljal, da bi jo odnesel domov: »Pustite jo v bolnišnici. Sicer bi moral to krvavo stvar odnesti domov in se sam ukvarjati z njo, pa ne bi vedel, kako. Kar zadeva hranilno vrednost, je to vedno bilo sporno – najbolje je, da jo pustite tam.«
Gospa Li, ki je pravkar rodila, je svojo placento prav tako pustila v bolnišnici: »Ne vem, kako jo odstranijo, ampak če bi jo odnesla domov, je ne bi pojedla. Zdi se mi precej čudno.«
Druga metoda: Odnesejo jo domov, da iz nje naredijo cmoke ali juho
Kaj se zgodi s placento, ki jo odnesejo domov?Preiskovalni novinarji so odkrili dve glavni metodi: zaviti jo v cmoke ali skuhati v juhi. Ne ocvrejo je niti ne spečejo, saj se bojijo, da bi se s tem izgubile hranilne snovi v njej.
Xiao Rong, nova mama, ki je še vedno hospitalizirana v bolnišnici Qingdao Medical University Affiliated Hospital, je z nasmehom povedala: »Placento sem obdržala sama. Kasneje jo bom skuhala v juhi za okrepitev. Slišala sem, da je kot tradicionalno kitajsko zdravilo, ki naj bi krepilo imunski sistem. Verjetno ne bo škodilo, če jo pojem.«
Drug prebivalec, gospod Shen, je povedal: »Preden se je otrok rodil, so sorodniki že prosili za dele placente. Šteje se za koristno. Polovico so dobili oni, drugo polovico pa je moja mama skuhala v juho. Jaz je nisem poskusil – okus je bil precej nenavaden, nekje med ribjim in mastnim. Moja žena in starejši sorodniki so jo pojedli.«
Tretja metoda: zakopavanje v zemljo in zasaditev drevesa nad njo
Poleg uživanja ali odstranjevanja obstajajo še številne druge prakse ravnanja s placento. Med intervjuji je namestnik direktorja Liu iz oddelka za porodništvo Osme ljudske bolnišnice v Qingdao omenil, da v nekaterih regijah lokalni običaji narekujejo, da matere po porodu placento odnesejo domov, jo zakopljejo na izbranem mestu in nad njo zasadijo drevo.
Drugi pa ostajajo povsem negotovi, kako naj ravnajo. Gospodična Chang iz okrožja Licang je zaupala: »Placenta je meso iz mojega lastnega telesa – nikakor je nisem mogla pustiti v bolnišnici. A ko sem jo odnesla domov, sem bila v zadregi. Moje otroče je zdaj staro nekaj mesecev, placenta pa še vedno leži zamrznjena v hladilniku.«
Gospa Chang je pojasnila, da jo je tašča večkrat pozivala, naj jo poje, a se je ob tej misli počutila zelo nelagodno – že sam pogled nanjo ji je povzročal slabost, kaj šele, da bi jo pojedla. A zavreči jo se ji je zdelo narobe. Placenta, ki je zdaj shranjena v zamrzovalniku, je postala nekakšen vroč krompir.
II. Kako tujci odstranjujejo placento
1. Ameriške matere imajo trend, da jedo svojo placento, recepti za placento pa pridobivajo na priljubljenosti
Po poročanju tujih medijev so nekatere ameriške matere začele po porodu uživati svojo placento iz zdravstvenih razlogov. Verjamejo, da uživanje placente lahko poveča vitalnost, spodbuja proizvodnjo hranljivega materinega mleka in preprečuje poporodno depresijo.
Placento se uživa v tekoči, trdni ali predelani obliki. Znano je, da plod med 40-tedenskim nosečnostnim obdobjem prek popkovine prejema hranila, kisik in hormone iz placente. Placenta ima bogato žilno mrežo in je bogata z železom.
65-letna babica Buck ponuja materam storitve predelave placente za 270 dolarjev. Postopek vključuje pranje placente, izsušitev krvi, paro in sušenje čez noč v dehidratorju. Posušena placenta se nato seseklja, zmelje v prah in zapre v kapsule.
Trenutno ni znanstvenih raziskav o uživanju placente, vendar se ameriški trend razširil tudi v kuharske knjige, kjer matere na spletu delijo recepte za placento, vključno z novimi kreacijami, kot so čokoladni tartufi iz placente, tacosi iz placente in lazanja iz placente.
2. Britanec speče placento svoje žene v sconesih in trdi, da ima okus podoben govedini
Po poročanju časopisa The Guardian je britanski novinar Nicholas Baines že pred porodom napovedal, da namerava zaužiti placento svoje žene. Kot je obljubil, je po uspešnem porodu placento pripravil v mlečni napitek in spečene scones.Baines je del placente zmešal z banano in mlekom v svetlo rjav bananin milkshake s placento. Drugi del je začinil in spekel v mehiških tacosih. Po pripravi teh dveh precej nekonvencionalnih jedi je pojedel vse do zadnjega koščka.
Po pokušanju teh nenavadnih jedi je Baines pripomnil, da je bananin milkshake iz placente imel močan, krvav okus, ki je bil neprijeten. Čeprav je bila njegova tekstura podobna običajnemu bananinemu milkshakeu, je bil vonj identičen tistemu v porodni sobi.Baines je pripomnil, da je placenta taco okusila veliko bolje, saj je pečena placenta po okusu spominjala na govedino in imela gosto teksturo.
3. Britanka izdeluje okvirje za fotografije z marmoriranim učinkom iz placente
Medtem ko se placenta uživa v Ameriki, je Britanka izumila nov način spominjanja: placento pretvarja v okvirje za fotografije.
Britanka Cotton je odkrila metodo za predelavo placent. Po izpiranju in sušenju placente jo je zmelje v drobne koščke. Te je nato pomešala s prozorno litno smolo in vlila v kalupe, da je ustvarila okvirje za slike z marmoriranim učinkom.
III. Bolnišnice na Kitajskem prodajajo placentno juho
Že leta 2004 so se pojavile poročila, da so v Guangzhouju placente hospitaliziranih mater uživali državljani kot »eksotično« hranljivo jed.
Leta 2004 je novinar, ki je v bolnišnici v okrožju Liwan v Guangzhouju pretvarjal, da ga zanima jedilnik v menzi v četrtem nadstropju, odkril jed z imenom »kitajska jamska placenta juha«. Ko je prosil, da bi jo poskusil, mu je kuharsko osebje takoj postreglo z juho.Ko je novinar prosil, da bi placento odnesel domov, da bi sam pripravil juho, je kuhar iz hladilnika vzel placento velikosti dlani in dejal: »Ta placenta je bila testirana v drugem nadstropju bolnišnice. Zdravih placent drugje ni mogoče zlahka dobiti.«
Ko je novinar intervjuval namestnika direktorja bolnišnice, je ta povedal, da bolnišnica že več let prodaja placentno juho, vendar diskretno in z omejeno ozaveščenostjo javnosti. Večina strank so bili dolgoletni lokalni prebivalci.
IV. Ali placenta resnično neguje telo?
1. Lastnosti placente: topla po naravi; nepremišljeno uživanje lahko povzroči notranjo vročino.
„Ziheche (predelana človeška placenta) je tradicionalna kitajska zdravilna sestavina, ki je dokumentirana v zaporednih izdajah kitajske farmakopeje. S stališča tradicionalne kitajske medicine ima človeška placenta določene lastnosti, ki ogrevajo ledvice, dopolnjujejo esenco, poživljajo qi in hranijo kri. Uporablja se predvsem za stanja, kot so slabost in izčrpanost, impotenca in semenska emisija, neplodnost in nezadostno dojenje, kronični kašelj in sopenje zaradi pomanjkanja, kostna vročica in izčrpavajoč kašelj, bleda polt, slab apetit in zasoplost.“Za bolnike, ki trpijo zaradi bronhialne astme, kroničnega bronhitisa, pljučne tuberkuloze, nagnjenosti k prehladom, spontane potenje (kar kaže na pomanjkanje pljuč in ledvic) ali nezadostno laktacijo po porodu, zaostanek v razvoju otrok in oslabelost po bolezni (kar kaže na pomanjkanje qi in krvi), lahko uživanje placente zdravih mater ponudi dodatne terapevtske koristi ali poveča odpornost proti boleznim.
Vendar ima človeška placenta ogrevalne lastnosti; njeno nepremišljeno uživanje lahko povzroči notranjo vročino. Kombinacija s sestavinami, kot so goji jagode, rdeče datlje ali meso longana v dušenih pripravkih, še dodatno okrepi ta ogrevalni učinek.Uživanje placente mora potekati pod nadzorom zdravnika, pri čemer je posebna previdnost potrebna pri osebah, ki kažejo pomanjkanje yin in prekomerno vročino. Osebe, ki trpijo za prehladom, izrazito vročino ali vlažno vročino, ki ovira delovanje vranice, naj se izogibajo brezrazumnemu uživanju sveže ali predelane placente. Namesto da bi to hranilo telo, lahko poslabša notranjo vročino, kar vodi do suhega ustja in grla, napetosti v trebuhu, slabega apetita in ovira odpravljanje obstoječih patogenih dejavnikov – kar je resnično kontraproduktivno.
2. Prehrana s placento: aktivne sestavine so predvsem beljakovine, ki so neučinkovite, če se jemljejo peroralno
S sodobnega medicinskega vidika placenta vsebuje različne protitelesa, antitoxine, interferone, hormone in encime. Te sestavine lahko koristijo posameznikom z imunsko pomanjkljivostjo ali določenimi boleznimi, pa tudi otrokom z razvojnimi težavami ali alergijsko konstitucijo.Vendar so aktivne sestavine v placenti pretežno beljakovinske snovi. Da bi bile učinkovite, jih je treba pripraviti v obliki injekcijskih pripravkov in dajati z intramuskularno injekcijo; peroralno dajanje je neučinkovito. Zato sodobna medicina meni, da placenta, ki se uživa po kuhanju, dušenju ali pečenju, nima bistveno drugačne hranilne vrednosti kot navadno živalsko meso.