Плацента служит органом, облегчающим обмен веществ между матерью и плодом, образуя сложную структуру, соединяющую эмбриональную ткань с материнской тканью. Состоящая из амниона, хорионических ворсин и базальной децидуальной оболочки, она также известна как послед, плацента или плодная оболочка.
Является ли плацента питательной и как с ней следует обращаться? (Сеть общественного здравоохранения)
Что касается утилизации плаценты, некоторые матери забирают ее домой, а другие оставляют в больнице, и ее судьба остается неопределенной...
I. Как обычно обращаются с плацентой
Вариант первый: оставляют в больнице
В настоящее время в больницах выбрасывают меньше плацент. Местный житель г-н Чжао — один из таких случаев. Он никогда не думал о том, чтобы забрать ее домой: «Просто оставьте ее в больнице. В противном случае, принеся эту окровавленную штуку домой, мне придется самому с ней разбираться, а я все равно не знаю, как это делать. Что касается питательной ценности, то она всегда была предметом споров — лучше оставить ее».
Г-жа Ли, которая только что родила, также оставила свою в больнице: «Я не знаю, как они ее утилизируют, но я бы не стала ее есть, если бы взяла домой. Это довольно странно».
Второй способ: забрать домой, чтобы приготовить пельмени или суп
Что происходит с плацентами, которые забирают домой?Журналисты-расследователи обнаружили два основных способа: завернуть ее в пельмени или сварить в супе. Ее не жарят и не запекают, так как люди боятся, что это приведет к потере питательных веществ.
Сяо Жун, молодая мама, которая все еще находится в больнице при Медицинском университете Циндао, с улыбкой сказала: «Я сама сохранила плаценту. Позже я приготовлю из нее суп для питания. Я слышала, что она похожа на традиционное китайское лекарство, которое, как говорят, укрепляет иммунитет. Ее употребление в пищу, наверное, не принесет вреда, prawda?
Другой житель, г-н Шэнь, поделился: «Еще до рождения ребенка родственники попросили отдать им часть плаценты. Считается, что она полезна. Половина досталась им, а вторую половину моя мать сварила в супе. Я не пробовал — вкус был довольно странный, что-то среднее между рыбным и жирным. Моя жена и пожилые родственники съели ее».
Третий способ: закопать под землей и посадить над ней дерево
Помимо употребления в пищу или утилизации, существует множество других способов обращения с плацентой. Во время интервью заместитель директора акушерского отделения Восьмой народной больницы Циндао Лю упомянул, что в некоторых регионах местные обычаи предписывают матерям после родов забрать плаценту домой, закопать ее в выбранном месте, а затем посадить над ней дерево.
Другие остаются в полной неопределенности, как поступить. Г-жа Чанг из района Лицан призналась: «Плацента — это плоть моего собственного тела, я не могла оставить ее в больнице. Но принести ее домой я не смогла. Моему ребенку уже несколько месяцев, а плацента все еще лежит замороженной в холодильнике».
Г-жа Чанг объяснила, что ее свекровь неоднократно настаивала, чтобы она съела плаценту, но ей было очень неприятно от одной только мысли об этом — один вид плаценты вызывал у нее тошноту, не говоря уже о том, чтобы ее съесть. Но выбрасывать ее тоже было неправильно. Теперь плацента, хранящаяся в морозилке, стала чем-то вроде горячей картошки.
II. Как иностранцы избавляются от плаценты
1. Американские матери склонны есть свою плаценту, рецепты из плаценты набирают популярность
Согласно сообщениям иностранных СМИ, некоторые американские матери начали употреблять свою плаценту после родов в целях укрепления здоровья. Они считают, что ее употребление может повысить жизненный тонус, способствовать выработке богатого питательными веществами грудного молока и предотвратить послеродовую депрессию.
Плаценту можно употреблять в жидком, твердом или переработанном виде. Как известно, в течение 40-недельного периода беременности плод получает питательные вещества, кислород и гормоны из плаценты через пуповину. Плацента обладает богатой сосудистой сетью и богата железом.
65-летняя акушерка Бак предлагает новоиспеченным матерям услуги по переработке плаценты за 270 долларов. Процедура включает в себя промывание плаценты, удаление крови, обработку паром, а затем сушку в дегидраторе в течение ночи. Затем высушенная плацента измельчается, перемалывается в порошок и помещается в капсулы.
В настоящее время научных исследований по употреблению плаценты не существует, однако американская тенденция распространилась на кулинарные книги и онлайн-блоги, где матери делятся «рецептами из плаценты», включая такие новаторские творения, как «шоколадные трюфели из плаценты», «тако из плаценты» и «лазанья из плаценты».
2. Британец запекает плаценту своей жены в булочках и утверждает, что она по вкусу напоминает говядину
По данным The Guardian, британский журналист Николас Бейнс еще до родов объявил о своем намерении употреблять плаценту своей жены. Сдержав свое слово, после успешных родов он приготовил из плаценты молочный коктейль и запек ее в булочках.Бейнс смешал часть плаценты с бананом и молоком, получив светло-коричневый банановый молочный коктейль с плацентой. Оставшуюся часть он приправил и запек в мексиканских тако. Приготовив эти два довольно нетрадиционных блюда, он съел все до последней крошки.
Попробовав эти необычные блюда, Бейнс заметил, что банановый молочный коктейль с плацентой имел сильный, неприятный вкус крови. Хотя его текстура напоминала обычный банановый молочный коктейль, аромат был идентичен тому, который царил в родильной палате.Бейнс отметил, что тако с плацентой были гораздо вкуснее, отметив, что запеченная плацента по вкусу напоминала говядину и имела плотную текстуру.
3. Британская женщина изготавливает фоторамки с мраморным эффектом из плаценты
В то время как в Америке плаценту употребляют в пищу, британская женщина придумала новый способ ее использования: она превращает плаценту в фоторамки.
Британская женщина Коттон открыла способ обработки плаценты. После промывки и сушки плаценты она измельчала ее в мелкие кусочки. Затем их смешивали с прозрачной литьевой смолой и заливали в формы, чтобы создать фоторамки с мраморным эффектом.
III. Больницы в Китае продают суп из плаценты
Еще в 2004 году появились сообщения о том, что в Гуанчжоу плаценты госпитализированных матерей употреблялись в пищу гражданами как «экзотическое» питательное блюдо.
В 2004 году в больнице в районе Ливань, Гуанчжоу, репортер, притворившись заинтересованным меню в столовой на четвертом этаже, обнаружил блюдо под названием «Суп из китайского ямса и плаценты». Выразив желание попробовать его, персонал кухни незамедлительно подал порцию для дегустации.Когда репортер попросил взять плаценту с собой, чтобы приготовить суп самостоятельно, повар достал из холодильника плаценту размером с ладонь и сказал: «Эта плацента была проверена на втором этаже больницы. Здоровые плаценты не так легко найти в других местах».
Когда репортер взял интервью у заместителя директора больницы, тот заявил, что больница продает суп из плаценты уже много лет, действуя незаметно и не привлекая внимания общественности. Большинство клиентов — давние местные жители.
IV. Может ли плацента действительно питать организм?
1. Свойства плаценты: теплая по своей природе; безразборное употребление может вызвать внутреннее перегревание.
«Цзихэче (обработанная человеческая плацента) — традиционный китайский лекарственный ингредиент, описанный в последующих изданиях Китайской фармакопеи. С точки зрения традиционной китайской медицины, человеческая плацента действительно обладает определенными свойствами, которые согревают почки, восполняют эссенцию, активизируют ци и питают кровь. Она в основном используется при таких состояниях, как слабость и истощение, импотенция и семяизвержение, бесплодие и недостаточная лактация, хронический кашель и хрипы из-за недостатка, костная боль и туберкулезный кашель, бледный цвет лица, плохой аппетит и одышка».Для пациентов, страдающих бронхиальной астмой, хроническим бронхитом, туберкулезом легких, склонностью к простудам, самопроизвольным потоотделением (свидетельствующим о недостаточности легких и почек) или послеродовой недостаточностью лактации, задержкой развития у детей и слабостью после болезни (свидетельствующей о недостаточности ци и крови), употребление плаценты здоровых матерей может дать дополнительные терапевтические преимущества или повысить сопротивляемость организма болезням.
Однако плацента человека обладает согревающими свойствами; ее бесконтрольное употребление может вызвать внутреннее перегревание. Сочетание ее с такими ингредиентами, как ягоды годжи, красные финики или мякоть лонгана в тушеных блюдах, еще больше усиливает этот согревающий эффект.Употребление плаценты должно осуществляться под контролем врача, при этом особая осторожность рекомендуется тем, кто страдает дефицитом инь с избыточным теплом. Лица, страдающие простудой, явным теплом или влажным теплом, препятствующим работе селезенки, должны избегать бесконтрольного употребления свежей или переработанной плаценты. Вместо того, чтобы питать организм, это может усугубить внутреннее тепло, приводя к сухости во рту и горле, вздутию живота, плохому аппетиту и препятствуя устранению существующих патогенных факторов — что является действительно контрпродуктивным результатом.
2. Питание плаценты: активные компоненты, в основном белки, неэффективны при пероральном приеме
С точки зрения современной медицины, плацента содержит различные антитела, антитоксины, интерфероны, гормоны и ферменты. Эти компоненты могут быть полезны для людей с иммунной недостаточностью или определенными заболеваниями, а также для детей с проблемами развития или аллергическим телосложением.Однако активные компоненты плаценты в основном представляют собой белковые вещества. Для обеспечения эффективности они должны быть включены в состав инъекционных препаратов и вводиться внутримышечно; пероральный прием неэффективен. Поэтому современная медицина считает, что плацента, употребляемая в пищу после варки, тушения или запекания, обладает питательной ценностью, не отличающейся значительно от обычного мяса животных.