Łożysko pełni funkcję narządu ułatwiającego wymianę substancji między matką a płodem, tworząc złożoną strukturę łączącą tkankę embrionalną z tkanką matki. Składa się z owodni, kosmków kosmówki i błony podstawnej i jest również znane jako popłód, łożysko lub błona płodowa.
Czy łożysko jest pożywne i jak należy się z nim obchodzić? (Sieć Zdrowia Publicznego)
Jeśli chodzi o utylizację łożyska, niektóre matki zabierają je do domu, inne pozostawiają w szpitalu, a jego los pozostaje niepewny...
I. Jak zazwyczaj postępuje się z łożyskiem
Opcja pierwsza: pozostawienie w szpitalu
Obecnie w szpitalach wyrzuca się mniej łożysk. Pan Zhao, lokalny mieszkaniec, jest jednym z takich przypadków. Nigdy nie rozważał zabrania łożyska do domu: „Po prostu zostawiam je w szpitalu. W przeciwnym razie zabranie tej zakrwawionej rzeczy do domu oznaczałoby, że musiałbym sam się tym zająć, a i tak nie wiedziałbym, jak to zrobić. Jeśli chodzi o wartość odżywczą, to zawsze budziło to kontrowersje – najlepiej zostawić to w szpitalu”.
Pani Li, która właśnie urodziła dziecko, również zostawiła swoje w szpitalu: „Nie wiem, jak je utylizują, ale nie zjadłabym go, gdybym zabrała do domu. To raczej dziwne uczucie”.
Metoda druga: zabranie do domu w celu przygotowania pierogów lub zupy
Co dzieje się z łożyskami zabranymi do domu?Dziennikarze śledczy odkryli dwie podstawowe metody: zawijanie go w pierogi lub gotowanie w zupie. Nie jest smażone ani pieczone, ponieważ ludzie obawiają się, że spowodowałoby to utratę zawartych w nim składników odżywczych.
Xiao Rong, świeżo upieczona mama, która nadal przebywa w szpitalu Qingdao Medical University Affiliated Hospital, powiedziała z uśmiechem: „Zatrzymałam łożysko dla siebie. Później zrobię z niego zupę dla wzmocnienia organizmu. Słyszałam, że jest jak tradycyjny chiński lek, który ma wzmacniać odporność. Zjedzenie go prawdopodobnie nie zaszkodzi, prawda?”.
Inny mieszkaniec, pan Shen, powiedział: „Zanim dziecko się urodziło, krewni poprosili już o porcje łożyska. Uważa się, że ma ono korzystne właściwości. Połowa trafiła do nich, a druga połowa została ugotowana przez moją matkę na zupę. Ja jej nie tknąłem – miała dość specyficzny smak, gdzieś pomiędzy rybnym a tłustym. Zjedli ją moja żona i starsi krewni”.
Trzecia metoda: zakopanie pod ziemią i zasadzenie nad nim drzewa
Oprócz spożycia lub utylizacji istnieje wiele innych sposobów postępowania z łożyskiem. Podczas wywiadów zastępca dyrektora Liu z Oddziału Położnictwa Ósmego Szpitala Ludowego w Qingdao wspomniał, że w niektórych regionach lokalne zwyczaje nakazują matkom zabranie łożyska do domu po porodzie, zakopanie go w wybranym miejscu, a następnie zasadzenie nad nim drzewa.
Inni nie mają całkowitej pewności, jak postąpić. Pani Chang z dzielnicy Licang zwierzyła się: „Łożysko jest częścią mojego ciała – nie mogłam zostawić go w szpitalu. Jednak zabranie go do domu sprawiło, że nie wiedziałam, co z nim zrobić. Moje dziecko ma już kilka miesięcy, a łożysko nadal leży zamrożone w lodówce”.
Pani Chang wyjaśniła, że jej teściowa wielokrotnie namawiała ją do spożycia łożyska, ale ona czuła się z tym bardzo niekomfortowo – sam jego widok wywoływał u niej mdłości, nie mówiąc już o jedzeniu. Jednak wyrzucenie go wydawało się niewłaściwe. Przechowywane obecnie w zamrażarce łożysko stało się czymś w rodzaju gorącego ziemniaka.
II. Jak obcokrajowcy pozbywają się łożyska
1. Amerykańskie matki coraz częściej jedzą własne łożysko, a przepisy na dania z łożyska zyskują popularność
Według doniesień zagranicznych mediów niektóre amerykańskie matki zaczęły spożywać własne łożysko po porodzie ze względów zdrowotnych. Uważają, że jego spożycie może zwiększyć witalność, sprzyjać produkcji bogatego w składniki odżywcze mleka matki i zapobiegać depresji poporodowej.
Pępowinę można spożywać w postaci płynnej, stałej lub przetworzonej. Wiadomo, że podczas 40-tygodniowego okresu ciąży płód otrzymuje składniki odżywcze, tlen i hormony z pępowiny poprzez pępowinę. Pępowina posiada bogatą sieć naczyń krwionośnych i jest bogata w żelazo.
65-letnia położna Buck oferuje nowym matkom usługi przetwarzania łożyska za 270 dolarów. Procedura polega na umyciu łożyska, odsączeniu krwi, poddaniu go działaniu pary, a następnie suszeniu przez noc w suszarce. Suszone łożysko jest następnie siekane, mielone na proszek i zamykane w kapsułkach.
Obecnie nie ma badań naukowych dotyczących spożywania łożyska, ale amerykański trend rozprzestrzenił się na książki kucharskie i blogi internetowe, gdzie matki dzielą się „przepisami na łożysko” — w tym nowatorskimi pomysłami, takimi jak „czekoladki truflowe z łożyskiem”, „burrito z łożyskiem” i „lasagne z łożyskiem”.
2. Brytyjczyk piecze ciastka z łożyskiem swojej żony i twierdzi, że smakują jak wołowina
Według The Guardian brytyjski dziennikarz Nicholas Baines ogłosił przed porodem zamiar spożycia łożyska swojej żony. Dotrzymał słowa i po udanym porodzie przygotował z łożyska koktajl mleczny oraz upiekł ciastka.Baines zmiksował część łożyska z bananem i mlekiem, tworząc jasnobrązowy koktajl bananowo-łożyskowy. Pozostałą część doprawił i upiekł w formie tacos w stylu meksykańskim. Po przygotowaniu tych dwóch dość niekonwencjonalnych potraw zjadł wszystko do ostatniego okruszka.
Po spróbowaniu tych niezwykłych potraw Baines zauważył, że koktajl bananowo-łożyskowy miał silny, krwisty smak i był nieprzyjemny. Chociaż jego konsystencja przypominała zwykły koktajl bananowy, aromat był identyczny jak ten, który panował na sali porodowej.Baines dodał, że tacos z placentą smakowały znacznie lepiej, zauważając, że upieczona placenta miała smak podobny do wołowiny i konsystencję zbliżoną do mięsa.
3. Brytyjka tworzy ramki do zdjęć z efektem marmuru z placenty
Podczas gdy spożywanie placenty jest praktykowane w Ameryce, brytyjska kobieta wymyśliła nowatorską metodę upamiętniania: przekształcanie placenty w ramki do zdjęć.
Brytyjka Cotton odkryła metodę przetwarzania łożysk. Po wypłukaniu i wysuszeniu łożyska rozdrabniała je na drobne fragmenty. Następnie mieszała je z przezroczystą żywicą odlewniczą i wlewała do form, aby stworzyć ramki do zdjęć z efektem marmuru.
III. Szpitale w Chinach sprzedające zupę z łożyska
Już w 2004 r. pojawiły się doniesienia, że w Kantonie łożyska matek hospitalizowanych były spożywane przez mieszkańców jako „egzotyczny” posiłek odżywczy.
W 2004 roku w szpitalu w dzielnicy Liwan w Kantonie reporter udający zainteresowanie menu w stołówce na czwartym piętrze odkrył danie o nazwie „Chińska zupa z łożyska z ignamem”. Po poproszeniu o próbkę, personel kuchni natychmiast podał zupę do degustacji.Kiedy reporter poprosił o zabranie łożyska do domu, aby samodzielnie przygotować zupę, szef kuchni wyjął z lodówki łożysko wielkości dłoni, mówiąc: „To łożysko zostało przebadane na drugim piętrze szpitala. Zdrowe łożyska nie są łatwo dostępne gdzie indziej”.
W wywiadzie zastępca dyrektora szpitala stwierdził, że placówka sprzedawała zupę z łożyska od wielu lat, działając dyskretnie i przy ograniczonej świadomości społecznej. Większość klientów stanowili długoletni mieszkańcy okolicy.
IV. Czy łożysko naprawdę odżywia organizm?
1. Właściwości łożyska: ma ciepłą naturę; niekontrolowane spożywanie może powodować przegrzanie organizmu.
„Ziheche (przetworzone ludzkie łożysko) jest tradycyjnym chińskim składnikiem leczniczym opisanym w kolejnych wydaniach Chińskiej Farmakopei. Z punktu widzenia tradycyjnej medycyny chińskiej ludzkie łożysko posiada pewne właściwości rozgrzewające nerki, uzupełniające esencję, ożywiające qi i odżywiające krew. Stosuje się je głównie w stanach osłabienia i wychudzenia, impotencji i wytrysku nasienia, bezpłodności i niewystarczającej laktacji, przewlekłym kaszlu i świszczącym oddechu spowodowanym niedoborem, parzeniem kości i kaszlem wyczerpującym, ziemistą cerą, słabym apetytem i dusznością”.W przypadku pacjentów cierpiących na astmę oskrzelową, przewlekłe zapalenie oskrzeli, gruźlicę płuc, podatność na przeziębienia, samoistne pocenie się (wskazujące na niedobór płuc i nerek) lub niewystarczającą laktację poporodową, opóźnienia rozwojowe u dzieci i osłabienie po chorobie (wskazujące na niedobór qi i krwi), spożywanie łożyska od zdrowych matek może zapewnić dodatkowe korzyści terapeutyczne lub zwiększyć odporność na choroby.
Jednak łożysko ludzkie ma właściwości rozgrzewające; jego niekontrolowane spożywanie może wywołać wewnętrzne przegrzanie organizmu. Połączenie go z takimi składnikami jak jagody goji, czerwone daktyle lub miąższ longanu w potrawach duszonych dodatkowo wzmacnia jego działanie rozgrzewające.Spożywanie łożyska musi być zgodne z diagnozą lekarza, a szczególną ostrożność należy zachować w przypadku osób wykazujących niedobór yin z nadmiernym ciepłem. Osoby cierpiące na przeziębienia, objawy gorąca lub wilgotne ciepło utrudniające pracę śledziony powinny unikać bezkrytycznego spożywania świeżego lub przetworzonego łożyska. Zamiast odżywiać organizm, może to nasilić wewnętrzne ciepło, prowadząc do suchości w ustach i gardle, wzdęć brzucha, słabego apetytu i utrudniając usunięcie istniejących czynników chorobotwórczych – co jest wynikiem naprawdę przeciwnym do zamierzonego.
2. Odżywianie łożyska: składniki aktywne to głównie białka, nieskuteczne przy przyjmowaniu doustnym
Z punktu widzenia współczesnej medycyny łożysko zawiera różne przeciwciała, antytoksyny, interferony, hormony i enzymy. Składniki te mogą przynosić korzyści osobom z niedoborami odpornościowymi lub niektórymi chorobami, a także dzieciom z problemami rozwojowymi lub skłonnością do alergii.Jednak aktywne składniki łożyska to głównie substancje białkowe. Aby były skuteczne, muszą być sformułowane w postaci preparatów do wstrzykiwań i podawane domięśniowo; podawanie doustne jest nieskuteczne. Dlatego współczesna medycyna uważa, że łożysko spożywane po ugotowaniu na parze, gotowaniu lub duszeniu ma wartość odżywczą niewiele różniącą się od zwykłego mięsa zwierzęcego.