За хората с социални ангажименти, пиенето на алкохол често е неизбежно. Широко известно е, че алкохолът уврежда черния дроб. Тъй като избягването на алкохола напълно може да не е възможно, е разумно да се даде приоритет на здравето на черния дроб в ежедневието, като се сведе до минимум вредата, която алкохолът нанася на черния дроб и бъбреците.
Подхранването на черния дроб започва с избора на храна. Включването на храни, които укрепват черния дроб и бъбреците, в ежедневните хранения може да постигне тази цел. Следните рецепти имат благоприятен ефект върху здравето на черния дроб и могат да се консумират редовно.
1. Каша от листа от годжи и свински черен дроб
Начин на приготвяне: Измийте свинския черен дроб със сол, нарежете на филийки и оставете настрана. Сварете ориза в тенджера с достатъчно вода, докато се образува каша. Добавете листата от годжи и оставете да къкри за кратко. Добавете свинския черен дроб и настъргания джинджифил в кашата и гответе, докато черният дроб е готов. Подправете със сол, сусамово масло и пипер преди сервиране.
Свинският черен дроб подхранва кръвта, а листата от годжи прочистват топлината и намаляват възпалението. Заедно те подхранват черния дроб и подобряват зрението.
2. Каша от хризантема
Начин на приготвяне: Измийте подходящо количество сушени цветя от хризантема и ги добавете в тенджера с ориз и вода. Оставете да къкри, докато се получи каша, след което подсладете с каменна захар на вкус.
Цветовете от хризантема премахват топлината от черния дроб и подобряват зрението; тази каша също намалява огъня в черния дроб и подхранва чи на черния дроб.
3. Каша от черница
Начин на приготвяне: Измийте черниците добре, след това ги сгответе с равно количество лепкав ориз и каменна захар, докато се получи каша.
Черниците са полезни за черния дроб и бъбреците; сготвянето с лепкав ориз повишава тяхната ефективност.
4. Каша от плодове на шисандра
Начин на приготвяне: Сварете ориза с плодовете на шисандра, докато се получи каша. Тази каша подхранва черния дроб и бъбреците, предпазва стомаха и облекчава махмурлука.
5. Настойка от цветове на кудзу
Начин на приготвяне: Накиснете цветовете на кудзу в кипяща вода и изпийте.
Цветята от кудзу предпазват черния дроб и облекчават махмурлука.
6. Супа от спанак и свински черен дроб
Начин на приготвяне: Измийте и нарежете свинския черен дроб. Мариновайте го със сол, пипер и малко нишесте за десет минути.Бланширайте спанака и го извадете. Бланширайте маринования черен дроб във вряща вода за 30 секунди и го отцедете. В отделен съд загрейте бульона до кипене. Добавете черния дроб и резените джинджифил, оставете да къкри за кратко, след което добавете спанака, годжи бери, сусамово масло и други подправки.
Това ястие подхранва черния дроб и обогатява кръвта.
7. Чай за подхранване на черния дроб
Начин на приготвяне: Сложете плодове от глог, цветя от хризантема, годжи бери и печени семена от коикс в чаша. Залейте ги с вряла вода, оставете да се запарят, докато ароматът им се разтвори, и след това изпийте.
Този чай подхранва черния дроб, детоксикира и прочиства черния дроб, за да подобри зрението.
8. Каша от черница и лонган с лепкав ориз
Начин на приготвяне: Смесете черници, лонган, лепкав ориз, обикновен ориз, годжи бери и захарни кубчета в тенджера. Задушете с вода, докато се получи каша.
Тази каша подхранва ин, възстановява кръвта и укрепва черния дроб и бъбреците.
Горното очертава няколко кулинарни подхода за подхранване и защита на черния дроб. Тези, които искат да подхранят черния си дроб и бъбреците, могат да избират опции според нуждите си. Редовната консумация дава оптимални резултати, особено с каши и супи – прости, но питателни ястия, които не само поддържат здравето на черния дроб, но и са полезни за цялостното благосъстояние.
Освен чрез диета, здравето на черния дроб може да се подобри и чрез ежедневни навици: редовни упражнения, избягване на късното лягане, минимизиране на гнева и консумация на оцет. Ползите от упражненията за здравето са неоспорими, а полунощ е оптималният период за почивка на черния дроб – да останеш буден по това време го уврежда сериозно, затова е необходимо да се избягва късното лягане.Както се казва, гневът вреди на черния дроб. Хората, склонни към чести изблици на гняв, страдат от прекомерно напрежение в черния дроб, което е вредно за здравето. Освен гнева, емоции като скръб, лошо храносмилане и депресия също оказват неблагоприятно влияние върху черния дроб. Ето защо поддържането на положително и обективно мислене е от решаващо значение – не само като избор на здравословен начин на живот, но и като отговорен подход към физическото благосъстояние.