Поживний сніданок задає тон продуктивному дню, і соєве молоко є чудовим вибором! Поєднуйте його з іншими продуктами, щоб забезпечити себе достатньою кількістю поживних речовин. Але які конкретні переваги роблять соєве молоко таким популярним?Як поєднувати продукти, щоб споживання соєвого молока було ще кориснішим? Давайте дізнаємося більше!
1. Пригнічення росту ракових клітин
Соєві сапоніни в соєвому молоці підвищують імунітет, уповільнюють старіння та пригнічують проліферацію ракових клітин: пригнічують розмноження клітин, зменшують активність ракових клітин та індукують апоптоз.
2. Регулювання рівня естрогену у жінок
Ізофлавони в соєвому молоці мають антиестрогенний ефект, коли активність естрогену висока, зменшуючи ризик розвитку раку, спричиненого естрогеном, такого як рак молочної залози та ендометрія.
3. Ефективно пригнічує тестостерон
Ізофлавони сої також ефективно пригнічують тестостерон, ключову речовину, що сприяє розвитку раку простати у чоловіків.
4. Сприяння швидкому розмноженню біфідобактерій
Біфідобактерії діють як союзники кишечника, розщеплюючи канцерогени та виводячи шкідливі бактерії. Соєві олігосахариди в соєвому молоці стимулюють швидке зростання біфідобактерій, ефективно запобігаючи раку товстої та прямої кишки.
Посилені переваги завдяки одному додатковому інгредієнту
Один,Соєве молоко з броколі
Знижує ризик розвитку раку молочної залози, прямої кишки та шлунка
Інгредієнти:
80 г соєвих бобів, 80 г броколі.
Спосіб приготування:
1. Замочіть соєві боби в чистій воді на 8–12 годин, потім ретельно промийте; помийте броколі, наріжте на невеликі суцвіття та відваріть до м'якості.
2. Помістіть соєві боби в повністю автоматичну машину для приготування соєвого молока. Додайте воду між верхньою і нижньою позначками рівня води. Натисніть кнопку «Соєве молоко». Після сигналу про завершення процесу процідіть і підігрійте соєве молоко. Ретельно змішайте з вареною броколі в соковижималці.
Аналіз користі для здоров'я
Броколі є одним з найбагатших джерел флавоноїдів у раціоні. Регулярне вживання може знизити ризик розвитку раку, зокрема раку молочної залози, товстої кишки та шлунка.
II. Коричневий рис, сльози Іова та соєве молоко з двох видів бобів
Запобігає раку молочної залози, шлунка, шийки матки та іншим видам раку
Інгредієнти:
50 г чорних бобів, 15 г коричневого рису, 15 г сліз Іова, 15 г червоних бобів, 15 г білого цукру.
Спосіб приготування:
1. Чорну квасолю замочіть у воді на 8–12 годин, потім ретельно промийте. Червону квасолю замочіть у воді на 4–6 годин, потім промийте. Коричневий рис і насіння коїксу промийте окремо, потім замочіть у воді на 2 години.
2. Помістіть всі інгредієнти в повністю автоматичну машину для приготування соєвого молока. Натисніть кнопку «Соєве молоко», додавши воду між верхньою і нижньою позначками рівня води. Готуйте, поки машина не подасть сигнал про завершення. Додайте цукор-рафінад і розмішайте до повного розчинення.