Uzturvielām bagātas brokastis nosaka produktīvas dienas toni, un sojas piens ir lieliska izvēle! Kombinējiet to ar citiem produktiem, lai nodrošinātu pietiekamu uzturu. Bet kādas konkrētas priekšrocības padara sojas pienu tik populāru?Kā var kombinēt pārtikas produktus, lai sojas piena lietošana būtu vēl veselīgāka? Izpēti to sīkāk!
1. Vēža šūnu augšanas kavēšana
Sojas pienā esošie sojas saponīni uzlabo imunitāti, kavē novecošanos un nomāc vēža šūnu vairošanos: kavē šūnu dalīšanos, samazina vēža šūnu aktivitāti un izraisa apoptozi.
2. Sieviešu estrogēna līmeņa regulēšana
Sojas pienā esošie izoflavoni izraisa antiestrogēnu efektu, kad estrogēna aktivitāte ir augsta, samazinot estrogēna izraisītu vēža veidu, piemēram, krūts un endometrija vēža, risku.
3. Efektīvi kavē testosterona darbību
Sojas izoflavoni efektīvi nomāc testosterona darbību, kas ir galvenā viela, kas izraisa prostatas vēzi vīriešiem.
4. Veicina bifidobaktēriju strauju vairošanos
Bifidobaktērijas darbojas kā zarnu sabiedrotie, sadalot kancerogēnas vielas un izvadot kaitīgās baktērijas. Sojas pienā esošie sojas oligosaharīdi stimulē bifidobaktēriju strauju vairošanos, efektīvi novēršot resnās zarnas un taisnās zarnas vēzi.
Papildu ieguvumi ar vienu papildus sastāvdaļu
Viens,Brokoļu sojas piens
Samazina krūts vēža, taisnās zarnas vēža un kuņģa vēža saslimstību
Sastāvdaļas:
80 g sojas pupu, 80 g brokoļu.
Pagatavošana:
1. Sojas pupas mērcē ūdenī 8–12 stundas, pēc tam rūpīgi noskalo; brokoļus nomazgā, sagriež ziediņos un blanšē verdošā ūdenī, līdz tie kļūst mīksti.
2. Ielieciet sojas pupas pilnībā automātiskā sojas piena pagatavošanas ierīcē. Pievienojiet ūdeni starp augšējo un apakšējo ūdens līmeņa atzīmi. Nospiediet pogu „Soy Milk” (Sojas piens). Kad ierīce signalizē par gatavošanu, izsūciet un uzsildiet sojas pienu. Smalki samaisiet ar vārītiem brokoļiem sulu spiedē.
Analīze par veselības ieguvumiem
Brokoļi ir viens no bagātīgākajiem flavonoīdu avotiem uzturā. Regulāra to lietošana var samazināt krūts, kolorektālā un kuņģa vēža risku.
II. Brūnie rīsi, Ābrahama asaras un divu veidu pupiņu sojas piens
Novērš krūts vēzi, kuņģa vēzi, dzemdes kakla vēzi un citus vēža veidus
Sastāvdaļas:
50 g melno pupiņu, 15 g brūno rīsu, 15 g Ābrahama asaru, 15 g sarkano pupiņu, 15 g baltā cukura.
Pagatavošana:
1. Melnās pupas mērcējiet ūdenī 8–12 stundas, pēc tam rūpīgi noskalojiet. Sarkanās pupas mērcējiet ūdenī 4–6 stundas, pēc tam noskalojiet. Brūnos rīsus un Jobas asaras noskalojiet atsevišķi, pēc tam mērcējiet ūdenī 2 stundas.
2. Ielieciet visas sastāvdaļas pilnībā automātiskā sojas piena pagatavošanas ierīcē. Nospiediet pogu „Sojas piens” un pievienojiet ūdeni starp augšējo un apakšējo ūdens līmeņa atzīmi. Gatavojiet, līdz ierīce signalizē par gatavošanu. Iemaisiet cukura gabaliņus un maisiet, līdz tie izšķīst.