Maistingas pusryčiai suteikia energijos produktyviai dienai, todėl sojos pienas yra puikus pasirinkimas! Derinkite jį su kitais maisto produktais, kad užtikrintumėte tinkamą mitybą. Bet kokios konkrečios savybės daro sojos pieną tokį populiarų?Kaip derinti maisto produktus, kad sojos pieno vartojimas būtų dar sveikesnis? Pažinkime tai išsamiau!
1. Vėžio ląstelių augimo slopinimas
Sojos piene esantys sojos saponinai stiprina imunitetą, lėtina senėjimą ir slopina vėžio ląstelių proliferaciją: slopina ląstelių dauginimąsi, mažina vėžio ląstelių aktyvumą ir skatina apoptozę.
2. Moterų estrogeno lygio reguliavimas
Sojos piene esantys izoflavonai, kai estrogeno aktyvumas yra didelis, turi antiestrogeninį poveikį, mažindami estrogeno sukeliamų vėžio rūšių, pvz., krūties ir gimdos gleivinės vėžio, riziką.
3. Veiksmingai slopina testosterono veiklą
Sojos izoflavonai taip pat veiksmingai slopina testosterono, pagrindinės medžiagos, susijusios su prostatos vėžio atsiradimu vyrams, veiklą.
4. Skatina greitą bifidobakterijų dauginimąsi
Bifidobakterijos veikia kaip žarnyno sąjungininkės, skaidydamos kancerogenus ir išstumiant kenksmingas bakterijas. Sojos piene esančios sojos oligosacharidai stimuliuoja greitą bifidobakterijų augimą, veiksmingai užkertant kelią gaubtinės žarnos ir tiesiosios žarnos vėžiui.
Padidintas naudingumas su vienu papildomu ingredientu
Vienas,Brokoliai ir sojos pienas
Mažina krūties, tiesiosios žarnos ir skrandžio vėžio susirgimų dažnį
Ingredientai:
80 g sojos pupelių, 80 g brokolių.
Gamybos būdas:
1. Sojos pupeles mirkyti švariame vandenyje 8–12 valandų, tada gerai nuplauti; brokolius nuplauti, supjaustyti mažais žiedeliais ir virti, kol suminkštės.
2. Sojos pupeles sudėkite į visiškai automatinį sojos pieno gaminimo aparatą. Įpilkite vandens iki viršutinės ir apatinės vandens lygio žymės. Paspauskite mygtuką „Sojos pienas“. Kai aparatas signalizuos, kad procesas baigtas, sojos pieną nukoškite ir pašildykite. Sumaišykite su virtomis brokoliais sulčiaspaudėje.
Nauda sveikatai
Brokoliai yra vienas iš maisto produktų, turinčių daugiausia flavonoidų. Reguliarus jų vartojimas gali sumažinti vėžio, įskaitant krūties, storosios žarnos ir skrandžio vėžio, susirgimų skaičių.
II. Rudieji ryžiai, Jobo ašaros ir dvigubų pupelių sojos pienas
Apsaugo nuo krūties, skrandžio, gimdos kaklelio ir kitų vėžio rūšių
Ingredientai:
50 g juodųjų pupelių, 15 g rudųjų ryžių, 15 g Jobo ašarų, 15 g raudonųjų pupelių, 15 g baltojo cukraus.
Gamybos būdas:
1. Juodąsias pupeles mirkyti vandenyje 8–12 valandų, tada gerai nuplauti. Raudonąsias pupeles mirkyti vandenyje 4–6 valandas, tada nuplauti. Ruduosius ryžius ir Jobo ašaras nuplauti atskirai, tada mirkyti vandenyje 2 valandas.
2. Visus ingredientus sudėkite į visiškai automatinį sojos pieno gaminimo aparatą. Paspauskite mygtuką „Sojos pienas“ ir įpilkite vandens tarp viršutinės ir apatinės vandens lygio žymių. Virkite, kol aparatas signalizuos apie užbaigimą. Įmaišykite cukraus gabaliukus, kol jie ištirps.