У середині періоду розвитку плода його ріст значно прискорюється. Кістки починають окостеніти, кількість клітин мозку збільшується приблизно до 14 мільярдів і припиняє подальше розмноження, а маса мозку продовжує збільшуватися. Приріст ваги плода прискорюється, що спонукає майбутніх матерів почати запасати поживні речовини, такі як білок, жир, кальцій і залізо.
З огляду на ці особливості, а також на зменшення симптомів ранньої вагітності, поліпшення апетиту та збільшення споживання їжі, майбутні матері повинні звернути увагу на наступні аспекти харчування:
1. Збільшити споживання енергії.
Щоденна потреба в енергії зазвичай зростає на 837,36 кілоджоулів порівняно з раннім періодом вагітності. Оскільки більшість майбутніх матерів у середині вагітності переходять на легші обов'язки, зменшуючи обсяг домашніх справ і активність, добавки енергії слід підбирати індивідуально і коригувати відповідно до збільшення ваги. Збільшення ваги зазвичай слід контролювати на рівні 0,3-0,5 кілограма на тиждень.
2. Споживайте достатню кількість білка, особливо високоякісного.
Всесвітня організація охорони здоров'я рекомендує додатково споживати 9 грамів високоякісного білка щодня, що еквівалентно 300 мілілітрам молока, двом яйцям або 50 грамам нежирного м'яса. Тим, хто в основному харчується рослинною їжею, рекомендується додатково споживати 15 грамів білка щодня, що еквівалентно 40 грамам сушеної сої, 200 грамам тофу, 75 грамам сушеного тофу або 200 грамам основних продуктів харчування.
У Китаї вагітним жінкам зазвичай рекомендується споживати на 15-25 грамів білка більше на день, ніж на ранніх термінах вагітності. Тваринний білок повинен становити половину загального споживання білка, а інша половина повинна надходити з рослинних джерел, включаючи соєвий білок. Тому, поряд з основними продуктами харчування, такими як борошно та рис, важливе значення мають додаткові продукти, такі як м'ясо, риба, яйця та молочні продукти, оскільки вони є основними джерелами білка.
III. Забезпечте достатнє споживання жирів.
Ліпіди є необхідними будівельними елементами для структури мозку. Дефіцит незамінних жирних кислот може уповільнити поділ і проліферацію клітин мозку. Вживання жирів має становити 20–25 % від загального споживання енергії. Рослинні олії містять більше незамінних жирних кислот, ніж тваринні жири.
IV. Вживання продуктів, багатих на мінерали.
V. Збільшення споживання вітамінів.