Under mitten av fostrets utveckling accelererar tillväxten markant. Benbörjar förbenas, hjärncellerna ökar till cirka 14 miljarder och slutar att föröka sig, medan hjärnmassan fortsätter att expandera. Fostrets viktökning accelererar, vilket får blivande mödrar att börja lagra näringsämnen som protein, fett, kalcium och järn.
Med tanke på dessa egenskaper, i kombination med att de tidiga graviditetssymtomen avtar, aptiten förbättras och matintaget ökar, bör blivande mödrar beakta följande näringsmässiga överväganden:
1. Öka energiintaget.
Det dagliga energibehovet ökar vanligtvis med 837,36 kilojoule jämfört med tidig graviditet. Eftersom de flesta blivande mödrar övergår till lättare sysslor under mitten av graviditeten, med minskade hushållssysslor och aktiviteter, bör energitillskottet anpassas individuellt och justeras efter viktökningen. Viktökningen bör i allmänhet hållas på 0,3–0,5 kilo per vecka.
2. Konsumera tillräckligt med protein, särskilt högkvalitativt protein.
Världshälsoorganisationen rekommenderar ytterligare 9 gram högkvalitativt protein dagligen, vilket motsvarar 300 milliliter mjölk, två ägg eller 50 gram magert kött. För dem som huvudsakligen förlitar sig på växtbaserade livsmedel rekommenderas ytterligare 15 gram protein dagligen, vilket motsvarar 40 gram torkade sojabönor, 200 gram tofu, 75 gram torkad tofu eller 200 gram baslivsmedel.
I Kina rekommenderas generellt att gravida kvinnor konsumerar ytterligare 15–25 gram protein dagligen jämfört med de tidiga stadierna av graviditeten. Animaliskt protein bör utgöra hälften av det totala proteinintaget, medan den andra hälften bör komma från vegetabiliska källor, inklusive sojaprotein. Därför är kompletterande livsmedel som kött, fisk, ägg och mejeriprodukter avgörande, eftersom de är primära proteinkällor, vid sidan av baslivsmedel som mjöl och ris.
III. Säkerställ ett adekvat fettintag.
Lipider är viktiga byggstenar för hjärnans struktur. Brist på essentiella fettsyror kan fördröja hjärncellernas delning och proliferation. Fettintaget bör helst utgöra 20–25 % av det totala energiintaget. Vegetabiliska oljor innehåller högre halter av essentiella fettsyror än animaliska fetter.
IV. Konsumera livsmedel som är rika på mineraler.
V. Öka vitaminintaget.