I midten av fosterutviklingen øker veksten markant. Beinene begynner å ossifisere, hjernecellene øker til omtrent 14 milliarder og slutter å spre seg videre, mens hjernemassen fortsetter å vokse. Fosterets vektøkning øker, noe som får gravide til å begynne å lagre næringsstoffer som protein, fett, kalsium og jern.
Gitt disse egenskapene, kombinert med at tidlige graviditetssymptomer avtar, appetitten forbedres og matinntaket øker, bør gravide være oppmerksomme på følgende ernæringsmessige hensyn:
1. Øk energiinntaket.
Det daglige energibehovet øker vanligvis med 837,36 kilojoule sammenlignet med tidlig i svangerskapet. Da de fleste gravide går over til lettere oppgaver i midten av svangerskapet, med reduserte husarbeid og aktiviteter, bør energitilskudd tilpasses individuelt og justeres i henhold til vektøkning. Vektøkningen bør generelt holdes på 0,3–0,5 kilo per uke.
2. Inntak tilstrekkelig med protein, spesielt protein av høy kvalitet.
Verdens helseorganisasjon anbefaler 9 gram ekstra protein av høy kvalitet daglig, tilsvarende 300 milliliter melk, to egg eller 50 gram magert kjøtt. For de som hovedsakelig spiser plantebasert mat, anbefales 15 gram ekstra protein daglig, tilsvarende 40 gram tørkede soyabønner, 200 gram tofu, 75 gram tørket tofu eller 200 gram basismatvarer.
I Kina anbefales det generelt at gravide kvinner inntar 15–25 gram ekstra protein daglig sammenlignet med de tidlige stadiene av svangerskapet. Animalsk protein bør utgjøre halvparten av det totale proteininntaket, mens den andre halvparten bør komme fra plantekilder, inkludert soyaprotein. Derfor er det viktig å supplere basismatvarer som mel og ris med matvarer som kjøtt, fisk, egg og meieriprodukter, da disse er primære proteinkilder.
III. Sørg for tilstrekkelig fettinntak.
Lipider er viktige byggesteiner for hjernens struktur. Mangel på essensielle fettsyrer kan forsinke celledelingen og spredningen i hjernen. Fettinntaket bør ideelt sett utgjøre 20–25 % av det totale energiforbruket. Vegetabilske oljer inneholder høyere nivåer av essensielle fettsyrer enn animalsk fett.
IV. Spis matvarer som er rike på mineraler.
V. Øk vitamininntaket.