Sikiön kehityksen keskivaiheessa kasvu kiihtyy huomattavasti. Luut alkavat luutua, aivosolut lisääntyvät noin 14 miljardiin ja lakkaavat lisääntymästä, kun taas aivojen massa jatkaa kasvuaan. Sikiön painonnousu kiihtyy, mikä saa odottavat äidit aloittamaan proteiinin, rasvan, kalsiumin ja raudan kaltaisten ravintoaineiden varastoinnin.
Näiden ominaisuuksien vuoksi, yhdistettynä raskauden alkuvaiheen oireiden lieventymiseen, ruokahalun paranemiseen ja ruokailun lisääntymiseen, odottavien äitien tulisi huomioida seuraavat ravitsemukselliset seikat:
1. Lisää energian saantia.
Päivittäinen energiantarve nousee tyypillisesti 837,36 kilojoulea verrattuna raskauden alkuvaiheeseen. Koska useimmat odottavat äidit siirtyvät raskauden keskivaiheessa kevyempiin tehtäviin ja vähentävät kotitöitä ja muita aktiviteetteja, energiatäydennystä tulisi yksilöidä ja säätää painonnousun mukaan. Painonnousua tulisi yleensä kontrolloida 0,3–0,5 kilogrammaan viikossa.
2. Kuluta riittävästi proteiinia, erityisesti korkealaatuista proteiinia.
Maailman terveysjärjestö suosittelee 9 gramman lisäannosta korkealaatuista proteiinia päivittäin, mikä vastaa 300 millilitraa maitoa, kahta munaa tai 50 grammaa vähärasvaista lihaa. Niille, jotka syövät pääasiassa kasviperäistä ruokaa, suositellaan 15 gramman lisäannosta proteiinia päivittäin, mikä vastaa 40 grammaa kuivattuja soijapapuja, 200 grammaa tofua, 75 grammaa kuivattua tofua tai 200 grammaa peruselintarvikkeita.
Kiinassa raskaana oleville naisille suositellaan yleensä 15–25 gramman lisäproteiinin saantia päivittäin verrattuna raskauden alkuvaiheeseen. Eläinproteiinin tulisi muodostaa puolet kokonaisproteiinin saannista, ja toinen puoli tulisi saada kasviperäisistä lähteistä, kuten soijaproteiinista. Siksi jauhojen ja riisin kaltaisten peruselintarvikkeiden lisäksi liha, kala, munat ja maitotuotteet ovat tärkeitä lisäravintoaineita, koska ne ovat tärkeimpiä proteiinin lähteitä.
III. Varmista riittävä rasvan saanti.
Lipidit ovat aivojen rakenteen kannalta välttämättömiä rakennusaineita. Välttämättömien rasvahappojen puute voi hidastaa aivosolujen jakautumista ja lisääntymistä. Rasvan saannin tulisi ihannetapauksessa olla 20–25 % kokonaisenergiankulutuksesta. Kasviöljyt sisältävät enemmän välttämättömiä rasvahappoja kuin eläinrasvat.
IV. Syö mineraalipitoisia ruokia.
V. Lisää vitamiinien saantia.