Strogo vegetarijanska prehrana je škodljiva za zdravje. Nedavne raziskave britanskih znanstvenikov so pokazale, da strogo rastlinska prehrana povečuje tveganje za možgansko kap.
Raziskovalci so spremljali 50.000 posameznikov, vključno z vegetarijanci, ki so se vzdržali mesa, vendar so uživali ribe in jajca, ter vegani, ki so se izogibali tudi jajcem in mlečnim izdelkom. Ugotovili so, da so imeli vegani znatno manjše tveganje za srčne bolezni v primerjavi z mesojedci, vendar je bilo njihovo tveganje za možgansko kap 20 % višje.
Ali to pomeni, da vegetarijanstvo povečuje tveganje za možgansko kap?
Raziskovalci opozarjajo, da takšnih zaključkov ne smemo sprejemati. Čeprav ugotovitve kažejo na povezavo med vegetarijansko prehrano in možgansko kapjo, ne dokazujejo dokončne vzročne povezave. Kljub temu študija prinaša pomembno sporočilo: neuravnotežena prehrana povečuje dovzetnost za bolezni. To nas opominja, da moramo dati prednost uravnoteženi prehrani.Čim bolj raznolika je prehrana, tem bolj je koristna za zdravje. Človek mora vsak dan pridobivati hranilne snovi iz hrane, za uravnoteženo prehrano pa je treba zaužiti 40 različnih hranilnih snovi. Te hranilne snovi se nahajajo v različnih živilih, kar pomeni, da lahko le raznolika prehrana zagotovi uravnoteženo prehrano.
Pogostost možganske kapi v Kitajski ostaja izjemno visoka. Kljub nenehnemu napredku v zdravstveni oskrbi ostajajo stopnje invalidnosti in umrljivosti po možganski kapi zelo visoke, zlasti pri možganski krvavitvi, ki je pogosto smrtna. Zato ta bolezen še naprej vzbuja precejšnjo zaskrbljenost. Preprečevanje je torej pomembnejše od zdravljenja.Glede na pomembno povezavo med možgansko kapjo in prehrano, kako jo lahko preprečimo v vsakdanjem življenju?
Kako preprečiti možgansko kap
1. Dosegajte uravnoteženo prehrano.
Mnogi bolniki z možgansko kapjo imajo zaradi prekomernega vnosa maščob v prehrani povišane vrednosti lipidov v krvi in hipertenzijo. Da bi se izognili možganski kapi, je nujno strogo nadzorovati vrednosti lipidov v krvi.V vsakdanjih obrokih poskrbite za uravnoteženo razmerje med mesom, zelenjavo in sadjem ter se izogibajte preveč enolični prehrani. Pri kuhanju čim bolj zmanjšajte dodajanje maščob; vključite več zelenjave, najbolje pripravljene z blanširanjem. Pri ribjih jedeh se po možnosti odločite za kuhanje na pari – tako ohranite bistvo ribe in hkrati zmanjšate vnos odvečne maščobe.
Osebe srednjih let in starejše osebe morajo redno spremljati svoj krvni tlak. S staranjem se elastičnost žil zmanjša, kar poveča dovzetnost za hipertenzijo. To stanje je kritični dejavnik tveganja za možgansko kap, podobno kot tiktakajoča bomba, ki lahko nepredvidljivo povzroči zamašitev ali pretrganje žile. Osebe, pri katerih je že bila diagnosticirana hipertenzija, morajo skrbno nadzorovati svoje stanje z rednim jemanjem predpisanih antihipertenzivnih zdravil. Ko začnete jemati ta zdravila, jih nikoli ne smete prenehati jemati, da zagotovite trajno nadzorovanje krvnega tlaka.
3. Povečajte telesno aktivnost.
Za zmanjšanje tveganja za možgansko kap je redna telesna aktivnost ključnega pomena. Telesna aktivnost ne le krepi telo, ampak tudi spodbuja krvni obtok, izboljšuje zdravje žil in zmanjšuje verjetnost možganske kapi.
4. Obvladujte sladkorno bolezen.
Sladkorna bolezen znatno poveča tveganje za možgansko kap. Osebe, pri katerih je bila diagnoza postavljena, morajo takoj poiskati zdravljenje, da obvladajo bolezen in preprečijo s tem povezane zaplete.