Строго вегетарианская диета вредна для здоровья. Недавние исследования британских ученых показали, что соблюдение чисто растительной диеты увеличивает риск инсульта.
Исследователи проследили за 50 000 человек, включая вегетарианцев, которые воздерживались от мяса, но употребляли рыбу и яйца, и веганов, которые избегали даже яиц и молочных продуктов. Они обнаружили, что у веганов значительно реже встречались сердечные заболевания по сравнению с мясоедами. Однако они также наблюдали на 20 % более высокий уровень инсультов среди веганов, чем среди мясоедов.
Означает ли это, что вегетарианство увеличивает риск инсульта?
Исследователи предостерегают от таких выводов. Хотя результаты указывают на связь между вегетарианской диетой и инсультом, они не устанавливают окончательной причинно-следственной связи. Тем не менее, исследование несет важный посыл: несбалансированное питание повышает восприимчивость к заболеваниям. Это служит напоминанием о том, что следует уделять приоритетное внимание сбалансированности питания.Чем разнообразнее рацион, тем полезнее он для здоровья. Человек должен ежедневно получать питательные вещества из пищи, а для достижения сбалансированности питания необходимо потреблять 40 различных питательных веществ. Эти питательные вещества содержатся в различных продуктах, а это означает, что только разнообразное питание может обеспечить сбалансированность питания.
В Китае по-прежнему отмечается чрезвычайно высокая заболеваемость инсультом. Несмотря на постоянные достижения в области медицинского обслуживания, показатели инвалидности и смертности после инсульта остаются очень высокими, особенно в случае церебрального кровоизлияния, которое часто заканчивается летальным исходом. В результате это заболевание по-прежнему вызывает значительную тревогу. Таким образом, профилактика оказывается более важной, чем лечение.Учитывая значительную связь между инсультом и питанием, как мы можем предотвратить его в повседневной жизни?
Как предотвратить инсульт
1. Достигните сбалансированности питания.
Многие люди, перенесшие инсульт, страдают от повышенного уровня липидов в крови и гипертонии из-за чрезмерного потребления жиров с пищей. Чтобы избежать инсульта, необходимо строго контролировать уровень липидов в крови.Следите за сбалансированным соотношением мяса, овощей и фруктов в ежедневном рационе, избегая чрезмерно однообразного питания. При приготовлении пищи минимизируйте добавление жиров; включайте в рацион больше овощей, желательно приготовленных методом бланширования. Для приготовления рыбных блюд по возможности выбирайте варку на пару — это позволяет сохранить полезные свойства рыбы и снизить потребление лишнего масла.
Люди среднего и пожилого возраста должны регулярно контролировать свое кровяное давление. С возрастом эластичность сосудов снижается, что увеличивает склонность к гипертонии. Это состояние является критическим фактором риска инсульта, подобно тикающей бомбе, которая может вызвать закупорку или разрыв сосуда в любой момент. Те, у кого уже диагностирована гипертония, должны тщательно контролировать свое состояние, регулярно принимая назначенные антигипертензивные препараты. После начала приема эти препараты нельзя прекращать, чтобы обеспечить постоянный контроль кровяного давления.
3. Увеличьте физическую активность.
Для снижения риска инсульта жизненно важно регулярно заниматься физическими упражнениями. Физическая активность не только укрепляет тело, но и способствует кровообращению, улучшая здоровье сосудов и снижая вероятность инсульта.
4. Контролируйте диабет.
Диабет значительно увеличивает риск инсульта. Лицам, у которых диагностирован диабет, необходимо незамедлительно начать лечение, чтобы контролировать состояние и предотвратить связанные с ним осложнения.