Griežta vegetariška dieta kenkia sveikatai. Naujausi britų mokslininkų tyrimai parodė, kad laikantis grynai augalinės dietos padidėja insulto rizika.
Tyrėjai stebėjo 50 000 žmonių, tarp kurių buvo vegetarai, nevartojantys mėsos, bet valgantys žuvį ir kiaušinius, bei veganai, nevartojantys net kiaušinių ir pieno produktų. Jie nustatė, kad veganai, palyginti su mėsą valgančiais žmonėmis, rečiau serga širdies ligomis. Tačiau jie taip pat pastebėjo, kad veganai 20 % dažniau serga insultu nei mėsą valgančios žmonės.
Ar tai reiškia, kad vegetarizmas didina insulto riziką?
Tyrėjai įspėja, kad tokių išvadų daryti negalima. Nors tyrimo rezultatai rodo ryšį tarp vegetariškos mitybos ir insulto, jie neįrodo aiškaus priežastinio ryšio. Vis dėlto tyrimas perteikia svarbią žinią: nesubalansuota mityba didina polinkį į ligas. Tai primena, kad reikia teikti pirmenybę subalansuotai mitybai.Kuo įvairesnė mityba, tuo ji naudingesnė sveikatai. Žmonės kasdien turi gauti maistinių medžiagų iš maisto, o norint pasiekti mitybos pusiausvyrą, reikia suvartoti 40 skirtingų maistinių medžiagų. Šios maistinės medžiagos yra įvairiuose maisto produktuose, todėl tik įvairi mityba gali užtikrinti subalansuotą mitybą.
Insulto atvejų skaičius Kinijoje išlieka ypač didelis. Nepaisant nuolatinės medicinos pažangos, negalios ir mirtingumo po insulto rodikliai išlieka labai aukšti, ypač dėl to, kad smegenų kraujavimas dažnai baigiasi mirtimi. Todėl ši liga ir toliau kelia didelį susirūpinimą. Taigi prevencija yra svarbesnė už gydymą.Atsižvelgiant į reikšmingą insulto ir mitybos ryšį, kaip galime jam užkirsti kelią kasdieniame gyvenime?
Kaip užkirsti kelią insultui
1. Pasiekite mitybos pusiausvyrą.
Daugelis insulto ištiktų žmonių kenčia nuo padidėjusio kraujo lipidų kiekio ir hipertenzijos dėl per didelio riebalų kiekio maiste. Norint išvengti insulto, būtina griežtai kontroliuoti kraujo lipidų kiekį.Kasdieniniuose valgiuose užtikrinkite subalansuotą mėsos, daržovių ir vaisių santykį, vengdami pernelyg monotoniškos mitybos. Ruošdami maistą, kuo mažiau naudokite riebalų, rinkitės daugiau daržovių, geriausia – blanširuotas. Žuvies patiekalus, jei įmanoma, ruoškite garuose – taip išsaugosite žuvies savybes ir sumažinsite perteklinio aliejaus suvartojimą.
Vidutinio amžiaus ir vyresni žmonės turėtų reguliariai stebėti savo kraujospūdį. Senstant kraujagyslių elastingumas mažėja, todėl padidėja polinkis į hipertenziją. Ši būklė yra kritinis insulto rizikos veiksnys, panašus į laikrodžio bombą, kuri gali netikėtai sukelti kraujagyslių užsikimšimą ar plyšimą. Tiems, kuriems jau diagnozuota hipertenzija, būtina kruopščiai kontroliuoti savo būklę, nuolat vartojant paskirtus antihipertenzinius vaistus. Pradėjus vartoti šiuos vaistus, jų vartojimo negalima nutraukti, kad būtų užtikrinta nuolatinė kraujospūdžio kontrolė.
3. Padidinkite fizinį aktyvumą.
Norint sumažinti insulto riziką, labai svarbu reguliariai mankštintis. Fizinis aktyvumas ne tik stiprina kūną, bet ir skatina kraujotaką, gerina kraujagyslių sveikatą ir mažina insulto tikimybę.
4. Kontroliuokite cukrinį diabetą.
Cukrinis diabetas žymiai padidina insulto riziką. Tiems, kuriems diagnozuotas cukrinis diabetas, reikia nedelsiant pradėti gydymą, kad būtų galima kontroliuoti ligą ir išvengti su ja susijusių komplikacijų.