Simptomi sladkorne bolezni se na splošno delijo v dve kategoriji: prvič, „trije presežki in en primanjkljaj“, ki jih povzročajo povišani krvni sladkor in prekomerna glukoza v urinu. „Trije presežki“ se nanašajo na povečan apetit, žejo in uriniranje, medtem ko „en primanjkljaj“ pomeni izgubo telesne teže in zmanjšano fizično moč. Drugič, simptomi, ki nastanejo zaradi zapletov.
Diabetične zaplete so akutne ali kronične sistemske motnje, ki izhajajo iz sladkorne bolezni ali diabetičnega stanja. So sestavni del napredovanja bolezni in lahko vplivajo na posamezne organe ali več sistemov. Ti zapleti so povezani s trajanjem sladkorne bolezni in kakovostjo njenega obvladovanja.Na splošno se pri osebah z kratkim trajanjem sladkorne bolezni ali tistih z dobro nadzorovano boleznijo zapleti morda ne pojavijo, saj ostanejo v fazi nekomplicirane sladkorne bolezni, tudi če je bolezen blaga.
Vendar pa so osebe z dolgim trajanjem sladkorne bolezni, zlasti tiste s trajno slabo nadzorovano boleznijo, nagnjene k več zapletom. Zapleti sladkorne bolezni vplivajo na praktično vsak organ v telesu, zato jih nekateri opisujejo kot „koren sto bolezni“.Diabetični zapleti izhajajo predvsem iz dolgotrajne hiperglikemije, hiperlipidemije, hiperkoagulabilnosti in hiperviskoznosti krvi, endokrine disfunkcije, hiperinsulinemije, ateroskleroze in mikrovaskularne poškodbe. Glede na znatna tveganja, ki jih predstavljajo diabetični zapleti, kateri prehranski pristopi so najbolj učinkoviti?
Pogoste zaplete sladkorne bolezni so: diabetična ketoacidoza, neketotična hiperosmolarna koma, diabetična laktacidoza, diabetična srčna bolezen, diabetična cerebrovaskularna bolezen, diabetična gangrena okončin, diabetična nevropatija, diabetična nefropatija, diabetična retinopatija in različne okužbe, povezane s sladkorno boleznijo.
I. Akutne zaplete sladkorne bolezni
Akutne zaplete sladkorne bolezni je natančneje razumeti kot akutne presnovne motnje. Te nastanejo zaradi kratkotrajnega pomanjkanja insulina, hude okužbe ali neustrezne uporabe hipoglikemičnih sredstev, kar vodi do akutnega presnovnega neravnovesja, za katerega je značilna hiperglikemija ali hipoglikemija. Primeri vključujejo diabetično ketoacidozo, neketotično hiperosmolarno komo, diabetično laktatno acidozo in hipoglikemično komo.
II. Kronični zapleti sladkorne bolezni
1. Diabetična nefropatija: imenovana tudi diabetična glomeruloskleroza, je pogost, a zahteven mikrovaskularni zaplet sladkorne bolezni in sodi med glavne vzroke umrljivosti.
2. Okužbe: Hiperglikemično stanje pri diabetikih spodbuja rast in razmnoževanje bakterij v telesu. Hkrati pa povišani krvni sladkor zavira fagocitno sposobnost belih krvnih celic, kar zmanjša sposobnost bolnika za boj proti okužbam. Pogoste okužbe vključujejo okužbe sečil, okužbe dihalnih poti,