Ali lahko diabetiki pijejo mleko? Mleko je pogosta zdrava pijača. Zaradi svoje naravne sladkosti se mnogi sprašujejo, ali ga lahko uživajo tudi diabetiki. V nadaljevanju odgovarjamo na to vprašanje. Ali lahko diabetiki pijejo mleko? Ker diabetiki ne morejo v celoti izkoristiti glukoze, za dopolnitev energije porabljajo maščobe in beljakovine. Posledično njihov vnos beljakovin presega vnos ne-diabetikov, zato potrebujejo večji vnos.Vendar vsebnost beljakovin v naših dnevnih obrokih – rižu, testeninah in različni zelenjavi – pogosto ne zadostuje za potrebe diabetikov. V primerjavi z jajci in mesnimi izdelki mleko zagotavlja veliko kakovostnih živalskih beljakovin. Predvsem predelano posneto mleko ima nizko vsebnost maščob in vsebuje nenasičene maščobne kisline. Te koristne maščobe lahko znižajo holesterol in trigliceride v krvi, kar pomaga pri preprečevanju hipertenzije in arterioskleroze.
Mleko vsebuje tudi veliko vode, beljakovin, vitaminov, elementov v sledeh in zmerno količino maščob, kar diabetikom zagotavlja raznolika hranila, hkrati pa minimalno vpliva na raven sladkorja in lipidov v krvi.
Pomanjkanje kalcija je pogosto pri diabetikih, zato je uživanje mleka optimalna dopolnitev. Starejši diabetiki morajo posebno pozornost posvetiti osteoporozi, saj so zlomi pogosti; zato je dopolnjevanje kalcija nujno.Na splošno se priporoča, da mleko uživate skupaj z osnovnimi živili za zajtrk ali kot prigrizek, saj to olajša prebavo in absorpcijo hranil. Hkrati se je treba izogibati dodajanju sladkorja, da se prepreči prekomeren vnos sladkorja. Mleko je odlična pijača za diabetike, bogata z različnimi hranili, zlasti z znatnimi količinami beljakovin, ki so zelo koristne. Mleko dopolnjuje tudi kalcij, kar ponuja pomembne prednosti za starejše diabetike, zlasti starejše ženske. Zato se diabetikom priporoča uživanje mleka, vendar zmerno.
Kako naj bolniki s sladkorno boleznijo znanstveno uživajo mleko?
1. V okviru uravnotežene prehrane se dnevni vnos 250–500 mililitrov šteje za razumen.
2. Odrasli bolniki s sladkorno boleznijo naj zmerno uživajo mleko z nizko vsebnostjo maščob, otroci s sladkorno boleznijo tipa 1 pa naj pijejo polnomastno mleko. Bolniki s sladkorno boleznijo tipa 2 in debelostjo naj izberejo posneto ali polposneto mleko glede na raven lipidov v krvi.
3. Diabetiki ne smejo uživati mleka kot nadomestek za vodo. Ker je mleko hrana, bogata z beljakovinami, prekomeren vnos poveča uživanje beljakovin, kar lahko poveča njihov delež v skupnem dnevnem energijskem vnosu. To dodatno obremenjuje ledvice in lahko prispeva k prihodnjim zapletom.
4. Diabetiki naj izbirajo čisto mleko ali obogateno mleko. Mleku se ne sme dodajati čisti sladkor, saj to povzroča hitre skoke krvnega sladkorja, ki poslabšajo stanje in ogrožajo rezultate zdravljenja.
5. Čas dnevnega uživanja mleka mora biti usklajen z individualnimi navadami. Kadar se uživa zjutraj, ga je treba kombinirati z žitnimi izdelki, da se doseže dopolnjevanje hranil in izboljša absorpcija. Bolniki, ki se zdravijo z inzulinom, lahko mleko uživajo kot prigrizek pred spanjem, če se vsebnost beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov odšteje od večernega obroka.V takih primerih je treba upoštevati navodila kliničnega nutricionista. 6. Kadar je pri bolnikih s sladkorno boleznijo ugotovljena ledvična komplikacija ali okvara ledvic, je treba biti pri uživanju mleka previden. Vnos mora znanstveno izračunati klinični nutricionist in ne sme biti poljuben, saj bi to lahko poslabšalo stanje.
Ali lahko diabetiki pijejo mleko? Diabetes je razširjena bolezen, ki prizadene posameznike vseh starosti. K njenemu razvoju prispevajo številni dejavniki življenjskega sloga, zato je za zmanjšanje njene pojavnosti ključno gojenje zdravih navad. Boj proti diabetesu je dolgoročna zaveza, ki zahteva vztrajnost. Vsem bolnikom želimo hitro okrevanje.