Vai diabētiķi var dzert pienu? Piens ir izplatīts veselīgs dzēriens. Tā dabiskā salduma dēļ daudzi cilvēki jautā, vai diabētiķi to var lietot. Turpinājumā mēs atbildam uz šo jautājumu. Vai diabētiķi var dzert pienu? Tā kā diabētiķi nevar pilnībā izmantot glikozes enerģiju, viņi sadedzina taukus un olbaltumvielas, lai iegūtu enerģiju. Tāpēc viņu olbaltumvielu patēriņš pārsniedz to cilvēku patēriņu, kuri nav diabētiķi, un ir nepieciešams lielāks olbaltumvielu daudzums.Tomēr olbaltumvielu saturs mūsu ikdienas ēdienā — rīsos, nūdelēs un dažādos dārzeņos — bieži vien neatbilst diabēta pacientu vajadzībām. Salīdzinot ar olām un gaļas produktiem, piens nodrošina pietiekamu daudzumu augstas kvalitātes dzīvnieku olbaltumvielu. Jo īpaši pārstrādāts vājpiena piens ir ar zemu tauku saturu un satur nepiesātinātās taukskābes. Šīs labvēlīgās taukskābes var pazemināt holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs, palīdzot novērst hipertensiju un arteriosklerozi.
Piens satur arī ievērojamu daudzumu ūdens, bagātīgu olbaltumvielu, vitamīnu, mikroelementu un mērenu tauku daudzumu, nodrošinot diabētiķiem dažādus uzturvielas, vienlaikus minimāli ietekmējot cukura un lipīdu līmeni asinīs.
Diabētiķiem bieži ir kalcija deficīts, un piena patēriņš ir optimāls papildinājums. Vecākiem diabētiķiem jāpievērš īpaša uzmanība osteoporozei, jo lūzumi ir izplatīti, tādēļ kalcija papildinājumi ir būtiski.Parasti ieteicams pienu lietot kopā ar pamatproduktiem brokastīs vai kā uzkodu, jo tas veicina labāku gremošanu un uzturvielu uzsūkšanos. Vienlaikus jāizvairās no cukura pievienošanas, lai novērstu pārmērīgu cukura uzņemšanu. Piens ir lielisks dzēriens diabētiķiem, kas bagāts ar dažādām uzturvielām, jo īpaši ar ievērojamu daudzumu olbaltumvielu, kas ir ļoti noderīgas. Piens arī papildina kalciju, sniedzot ievērojamas priekšrocības gados vecākiem diabēta pacientiem, jo īpaši gados vecākām sievietēm. Tāpēc diabētiķiem ieteicams dzert pienu, bet ar mēru.
Kā diabēta pacientiem būtu jālieto piens no zinātniskā viedokļa?
1. Līdzsvarotā uzturā par saprātīgu uzskata 250–500 mililitru devu dienā.
2. Pieaugušajiem diabēta pacientiem būtu jālieto mazsaturēts piens, bet bērniem ar 1. tipa diabētu būtu jādzert pilnpiena piens. 2. tipa diabēta pacientiem un aptaukošanās gadījumā būtu jāizvēlas vājpiena vai pusvājpiena piens atkarībā no asins lipīdu līmeņa.
3. Diabētiķi nedrīkst lietot pienu kā ūdens aizvietotāju. Tā kā piens ir bagāts ar olbaltumvielām, pārmērīga lietošana palielina olbaltumvielu patēriņu, kas var palielināt to daļu kopējā dienas enerģijas patēriņā. Tas rada papildu slodzi nierēm un var veicināt turpmākas komplikācijas.
4. Diabētiķiem jāizvēlas tīrs piens vai bagātināts piens. Pienam nedrīkst pievienot tīrus cukurus, jo tas izraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, kas pasliktina stāvokli un apdraud ārstēšanas rezultātus.
5. Ikdienas piena patēriņa laiks jāpielāgo individuālajai rutīnai. Ja pienu lieto no rīta, tas jālieto kopā ar graudaugu produktiem, lai panāktu uzturvielu papildināmību un uzlabotu to uzsūkšanos. Insulīnu lietojošiem pacientiem pienu var lietot kā vakara uzkodu, ja vakariņās tiek samazināts olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu saturs.Šādos gadījumos jāievēro klīniskā uztura speciālista norādījumi. 6. Ja diabēta pacientiem ir diagnosticētas nieru komplikācijas vai nieru darbības traucējumi, piena patēriņš jāuzskata par piesardzīgu. Uztura uzņemšana jāaprēķina klīniskā uztura speciālista vadībā, un tā nedrīkst būt patvaļīga, jo tas var pasliktināt stāvokli.
Vai diabētiķi var lietot pienu? Diabēts ir plaši izplatīta slimība, kas skar cilvēkus visos vecumos. Tās attīstību ietekmē daudzi dzīvesveida faktori, tāpēc, lai samazinātu saslimstību, ir ļoti svarīgi veidot veselīgus ieradumus. Cīņa pret diabētu ir ilgtermiņa uzdevums, kas prasa neatlaidību. Vēlam visiem pacientiem ātru atveseļošanos.