Як людям з діабетом слід справлятися з голодом? Загальновизнано, що дієтичне лікування діабету вимагає особливої уваги, з акцентом на легких, низькокалорійних стравах і ретельному контролі порцій. Як наслідок, багато людей з діабетом часто відчувають голод. Тож як їм слід справлятися з цим голодом?
1. Збільште споживання низькокалорійних овочів.Помірне збільшення споживання низькокалорійних овочів може уповільнити випорожнення шлунка і зменшити відчуття голоду. До таких овочів належать: китайська броколі, зелень ріпаку, бок чой, салат, селера,водяний шпинат, амарант, зимовий амарант, шпинат, пагони водяного горіха, гіркий гарбуз, огірок, зимовий гарбуз, гарбуз, помідори тощо. Зазвичай рекомендується додатково вживати 500 г на день. 2. Поєднуйте м'ясо та овочі. Уникайте суто вегетаріанського харчування, натомість збалансуйте м'ясо та овочі.Будьте обережні з тваринними жирами, але забезпечте достатню кількість рослинних олій. Нежирне м'ясо та морепродукти можна вживати в помірних кількостях, оскільки вони допомагають уповільнити випорожнення шлунка та запобігають частому відчуттю голоду. 3. Усвідомте важливість дієтотерапії. Повністю оцініть її значення інтелектуально, розглядаючи контроль харчування як терапевтичний захід, що має першочергове значення для лікування. З упевненістю в дієтотерапії жодна проблема не виявиться непереборною.
4. Оцініть раціональність дієтичних планів. Це передбачає оцінку того, чи не є обмеження загального споживання надто суворими, і чи є розподіл основних продуктів харчування та час прийому їжі відповідними. Наприклад, якщо голод постійно виникає в певну годину після обіду, але основні продукти харчування розподілені рівномірно між сніданком, обідом і вечерею, розгляньте можливість збільшення частки основних продуктів в обіді або введення перекусу до того, як виникне відчуття голоду.
5. Голод може бути наслідком неправильного вибору продуктів, їх поєднання або способів приготування. Вирішіть цю проблему, скоригувавши глікемічний індекс продуктів, віддаючи перевагу продуктам з низьким глікемічним індексом і уникаючи продуктів з високим глікемічним індексом або способів приготування. Наприклад, за можливості віддавайте перевагу цільнозерновим продуктам, а не рафінованим.
6. Прийміть стратегію менших, але частіших прийомів їжі. Якщо дозволяють умови (тобто без обмежень за часом або середовищем), застосовуйте цей підхід, зберігаючи загальний контроль за споживанням їжі.
7. Вживайте печиво.При поєднанні пероральних гіпоглікемічних засобів з інсуліном або під час періодів високих фізичних навантажень пацієнти повинні мати під рукою солодощі, печиво та солодкі напої. Вживання одного-двох печива або кілька ковтків напою при відчутті голоду може полегшити дискомфорт, запобігти сильному голоду та допомогти уникнути гіпоглікемічних епізодів.
Як діабетикам слід справлятися з голодом? Вищезазначені рекомендації повинні надати ясність. Доглядачі повинні бути пильними до симптомів під час догляду, ретельно підбираючи продукти, що полегшують голод, та контролюючи споживання калорій, щоб активно підтримувати лікування.