Hvordan bør personer med diabetes håndtere sult? Det er allment kjent at kostholdet til personer med diabetes krever spesiell oppmerksomhet, med vekt på lette, fettfattige måltider og bevisst porsjonskontroll. Mange personer med diabetes opplever derfor ofte sult. Så hvordan bør de håndtere denne sulten?
1. Øk inntaket av kalorifattige grønnsaker.Å øke inntaket av kalorifattige grønnsaker moderat kan forsinke tømmingen av magesekken og redusere sultfølelsen. Slike grønnsaker inkluderer: kinesisk brokkoli, rapsgrønnsaker, bok choy, salat, selleri,Vannspinat, amarant, vinteramarant, spinat, vannkastanjeskudd, bitter melon, agurk, vintermelon, gresskar, tomater osv. Generelt anbefales det å øke inntaket med 500 g per dag.
2. Kombiner kjøtt og grønnsaker. Unngå et rent vegetarisk kosthold; balanser i stedet kjøtt og grønnsaker.Vær oppmerksom på animalsk fett, men sørg for tilstrekkelig inntak av planteoljer. Magert kjøtt og sjømat kan spises i moderate mengder, da dette bidrar til å redusere tømming av magesekken og forhindrer hyppig sult.
3. Erkjenn betydningen av kostholdsterapi. Sett pris på viktigheten av dette konseptuelt, og betrakt kostholdskontroll som en terapeutisk tiltak som er like viktig som medisinering. Med tillit til kostholdskontroll er ingen utfordring uoverkommelig.
4. Vurder rasjonaliteten i kostholdsplanene. Dette innebærer å vurdere om restriksjonene på totalinntaket er for strenge, og om fordelingen av basismatvarer og måltidstidspunktene er hensiktsmessige. Hvis du for eksempel stadig blir sulten på et bestemt tidspunkt på ettermiddagen, men basismatvarene er fordelt likt mellom frokost, lunsj og middag, bør du vurdere å øke andelen basismatvarer til lunsj eller innføre et mellommåltid før sulten melder seg.
5. Sult kan skyldes upassende valg av mat, kombinasjoner eller tilberedningsmetoder. Løs dette ved å justere matvarenes glykemiske indeks, prioritere alternativer med lav glykemisk indeks og unngå matvarer eller tilberedningsmetoder med høy glykemisk indeks. Velg for eksempel fullkorn fremfor raffinert korn når det er mulig.
6. Gå over til mindre, hyppigere måltider. Der forholdene tillater det (dvs. uten begrensninger i tid eller miljø), bør du implementere denne tilnærmingen samtidig som du opprettholder kontrollen over det totale matinntaket.
7. Spis kjeks.Når man kombinerer orale hypoglykemiske midler med insulin, eller i perioder med høy fysisk anstrengelse, bør pasienter ha godteri, kjeks og sukkerholdige drikker lett tilgjengelig. Å spise en eller to kjeks eller ta noen slurker av en drikke når man føler seg sulten, kan lindre ubehag, forhindre intense sultfølelser og bidra til å unngå å utløse hypoglykemiske reaksjoner.
Hvordan bør diabetikere håndtere sult? Veiledningen ovenfor bør gi klarhet. Omsorgspersoner må være på vakt for symptomer under pleie, og velge matvarer som lindrer sult samtidig som de kontrollerer kaloriinntaket for å aktivt støtte behandlingen.