Diabetu sergantiems pacientams reikia ypatingo dėmesio mitybai. Šiandien apžvelgsime pagrindinius mitybos aspektus, į kuriuos reikia atkreipti dėmesį diabetu sergantiems žmonėms. Toliau išnagrinėkime šiuos punktus.
Ko turėtų vengti diabetu sergantys pacientai?
1. Maisto produktai, kuriuose yra daug cukraus. Pavyzdžiai: maltozė, šokoladas, konservuoti vaisiai ir ledai. Šie produktai klasifikuojami kaip turintys daug cukraus. Kontroliuodami gliukozės kiekį kraujyje, pacientai turi susilaikyti nuo šių produktų vartojimo, kad išvengtų cukraus kiekio kraujyje svyravimų.
2. Alkoholinių gėrimų. Alkoholis suteikia kalorijų, bet neturi maistinės vertės. Ilgalaikis vartojimas kenkia kepenims ir padidina trigliceridų kiekį serume, pablogindamas būklę.Jie greitai virškinami ir absorbuojami, todėl gali sukelti cukraus kiekio kraujyje šuolius.Diabetu sergantys pacientai turėtų laikytis lengvos dietos ir visiškai vengti keptų maisto produktų. Pasirinkite garinimą arba virimą kaip pagrindinius maisto ruošimo būdus, užtikrindami, kad maistas būtų švelnus ir ne per daug sūrus. 6. Reikėtų vengti žemės riešutų ir melionų sėklų. Tai yra kaloringi maisto produktai; reguliarus jų vartojimas gali sukelti per didelį kalorijų suvartojimą, dėl kurio atsiranda nutukimas ir padidėja cukraus kiekis kraujyje.
7. Venkite krakmolingų maisto produktų. Krakmolingi maisto produktai organizme virsta cukrumi, kurį pacientai įsisavina ir kuris gali pabloginti jų būklę. Todėl krakmolingų maisto produktų reikėtų vengti.
Ką turėtų valgyti diabetikai?
1. Vartokite daugiau maisto produktų, turinčių daug ląstelienos, kad paskatintumėte cukraus apykaitą. Pavyzdžiai: kukurūzai, kviečiai, kiniškos kopūstai, porai ir pupelių produktai.
Atsakomybės apribojimas: Vaizdai paimti iš interneto. Prašome pranešti mums apie bet kokias autorių teisių problemas.
2. Vartokite mažai cukraus turinčius daržoves, pvz., porus, cukinijas, žiemos melionus, moliūgus, lapinės daržoves, žalius pipirus ir baklažanus.
3. Vartokite kalcio turinčių maisto produktų, nes kalcio trūkumas gali pabloginti diabeto eigą. Pavyzdžiai: džiovintos krevetės, jūros kopūstai, kiaulienos šonkauliai, sezamo pasta, sojos pupelės ir pienas.
4. Vartokite seleno turinčių maisto produktų, pavyzdžiui, žuvies, šitake grybų, sezamo sėklų, česnako ir garstyčių lapų, kurie padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir palengvinti diabeto simptomus.
5. Vartokite maisto produktus, turinčius daug vitaminų B ir C. Pakankamas šių maistinių medžiagų kiekis padeda sulėtinti diabeto komplikacijų progresavimą. Pavyzdžiai: žuvis, pieno produktai, kiniškos kopūstai, ankštiniai, lapinės daržovės, garstyčių lapai, kopūstai, žali pipirai ir šviežios jujubos.