När man diskuterar diabetes betonar många vikten av kostkontroll och att begränsa sockerintaget. Gäller detta även graviditetsdiabetes? Kan gravida kvinnor med diabetes helt enkelt undvika söta livsmedel?Som svar på detta uppgav Dr Wang Yunhui, chef för obstetrik vid Sun Yat-sen Memorial Hospital, Sun Yat-sen University (Fråga experten), under en intervju med redaktörerna för Public Health Network att graviditetsdiabetes kräver en kost som innehåller olika näringsämnen. Att bara undvika vissa livsmedel eller äta endast vissa saker kan inte ge en fullständig näring. En balanserad, varierad kost är den vetenskapligt välgrundade och korrekta metoden.
Direktör Wang Yunhui beskriver kostprinciper för graviditetsdiabetes
Många gravida kvinnor med graviditetsdiabetes oroar sig för att vissa livsmedel kan höja blodsockernivån, vilket får dem att undvika att äta mer. Direktör Wang Yunhui betonade att kosten vid graviditetsdiabetes också kräver en mängd olika näringsämnen. Mödrar med graviditetsdiabetes bör äta fyra kategorier av livsmedel, inklusive:
1. Spannmål och rotfrukter, såsom vete, ris och majs.
2. Kött, ägg och mejeriprodukter, som ger gravida kvinnor animaliska fetter och högkvalitativt protein.
3. Grönsaker och frukt, som ger viktiga vitaminer och kostfiber.
4. Fetter, som omfattar animaliska fetter i kött och mejeriprodukter samt vegetabiliska oljor som används vid matlagning. Dessa fyra kategorier måste utgöra en integrerad del av koststrukturen för alla patienter med graviditetsdiabetes under hela graviditeten.
När det gäller principerna för kostkombinationer vid graviditetsdiabetes informerade direktör Wang Yunhui redaktören för Public Health Network om att tre principer styr måltidssammansättningen:
1. Kombinera raffinerade och fullkornsprodukter, eftersom varje livsmedelstyp varierar i sockerhalt och stärkelsammansättning: vitt ris och vetemjöl innehåller högre sockerhalter, medan fullkornsprodukter har lägre.Bearbetade livsmedel påskyndar omvandlingen av intagna ämnen till glukos i mag-tarmkanalen, vilket kan orsaka snabba blodsockertoppar. Till exempel ger 25 gram ris tillagat som vanligt ris jämfört med 25 gram som congee olika glykemiska reaktioner: vanligt ris ger ett lägre blodsockernivå, medan congee orsakar en snabbare ökning. Det är därför viktigt att balansera tjock och tunn konsistens.
3. Kompletterande livsmedel bör kombinera kött och grönsaker, med något större mängder grönsaker och frukt. Denna varierade kombination av livsmedel säkerställer att blivande mödrar får en komplett näring och tillför de viktiga näringsämnen som krävs för fostrets utveckling.
Expertprofil
Wang Yunhui: Konsultläkare i obstetrik vid Sun Yat-sen Memorial Hospital, Sun Yat-sen University. Med 30 års klinisk erfarenhet, undervisning och forskning inom obstetrik och gynekologi har hon gedigna teoretiska kunskaper och omfattande praktisk expertis. Arbetar för närvarande som biträdande ledare för gruppen för graviditetsdiabetes inom Guangdong Perinatal Medicine Association.
Specialiseringar: Diagnos och behandling av olika graviditetsrelaterade komplikationer, inklusive diabetes, hypertyreos, systemisk lupus erythematosus och hypertensiva störningar under graviditeten, samt hantering av komplexa obstetriska operationer.
Videolänk: Wang Yunhui: Kostbehandling är avgörande för graviditetsdiabetes
Länk till artikel: Wang Yunhui: Kostbehandling är avgörande för graviditetsdiabetes