Runājot par diabētu, daudzi uzsver uztura kontroli un cukura uzņemšanas ierobežošanu. Vai tas attiecas arī uz gestācijas diabētu? Vai grūtnieces ar diabētu var vienkārši izvairīties no saldajiem ēdieniem?Atbildot uz šo jautājumu, Dr. Wang Yunhui, Sun Yat-sen Universitātes Sun Yat-sen Memorial Hospital dzemdību nodaļas direktors (Jautājiet ekspertam), intervijā ar Public Health Network redaktoriem norādīja, ka gestācijas diabēta gadījumā ir nepieciešama diēta, kas satur dažādus uzturvielas. Vienkārši izvairoties no noteiktiem pārtikas produktiem vai ēdot tikai noteiktus produktus, nav iespējams nodrošināt vispusīgu uzturu. Līdzsvarota, daudzveidīga diēta ir zinātniski pamatota un pareiza pieeja.
Direktors Wang Yunhui izklāsta uztura principus gestācijas diabēta gadījumā
Daudzas grūtnieces ar gestācijas diabētu bažījas, ka noteikti pārtikas produkti var paaugstināt cukura līmeni asinīs, tāpēc izvairās no to lietošanas. Direktors Wang Yunhui uzsvēra, ka uzturs gestācijas diabēta gadījumā arī prasa dažādas uzturvielas. Mātēm ar gestācijas diabētu jālieto četras pārtikas produktu grupas, tostarp:
1. Graudaugi un bumbuļaugi, piemēram, kvieši, rīsi un kukurūza;
2. Gaļa, olas un piena produkti, kas nodrošina gaidīšanas periodā esošās mātes ar dzīvnieku taukiem un augstas kvalitātes olbaltumvielām;
3. Dārzeņi un augļi, kas nodrošina nepieciešamās vitamīnus un uzturvielas;
4. Tauki, tostarp dzīvnieku tauki, kas atrodami gaļā un piena produktos, kā arī augu eļļas, ko izmanto ēdiena gatavošanai. Šīs četras kategorijas ir jāiekļauj uztura struktūrā visām sievietēm ar gestācijas diabētu visā grūtniecības laikā.
Attiecībā uz uztura kombinēšanas principiem gestācijas diabēta gadījumā direktors Wang Yunhui informēja Public Health Network redaktoru, ka tiek piemēroti trīs galvenie principi:
1. Kombinēt rafinētus un pilngraudu produktus, jo katram pārtikas veidam ir atšķirīgs cukura un cietes saturs: baltajam rīsam un baltajai miltiem ir augstāks cukura saturs, bet pilngraudu produktiem tas ir zemāks.Pārstrādāti pārtikas produkti paātrina uzņemtās vielas pārvēršanu glikozē gremošanas traktā, kas var izraisīt strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs. Piemēram, 25 grami rīsu, kas pagatavoti kā vienkārši rīsi, salīdzinājumā ar 25 gramiem rīsu putras izraisa atšķirīgas glikēmiskās reakcijas: vienkārši rīsi rada zemāku cukura līmeni asinīs, bet rīsu putra izraisa straujāku tā paaugstināšanos. Tāpēc ir ļoti svarīgi līdzsvarot biezas un plānas tekstūras.
3. Papildus pārtikā jāapvieno gaļa un dārzeņi, dārzeņus un augļus patērējot nedaudz lielākos daudzumos. Šāda daudzveidīga pārtikas kombinācija nodrošina, ka gaidīšanas laikā sievietes saņem vispusīgu uzturu, kas atbilst augļa attīstības uztura prasībām.
Eksperta profils
Wang Yunhui: konsultante-ginekoloģe Sun Yat-sen Memorial Hospital, Sun Yat-sen University. Ar 30 gadu klīnisko, pedagoģisko un pētniecisko pieredzi ginekoloģijā un dzemdniecībā, viņai ir spēcīgas teorētiskās zināšanas un plaša praktiskā pieredze. Pašlaik ir Guangdong Perinatal Medicine Association grūtniecības diabēta grupas vadītāja vietniece.
Specializācija: dažādu ar grūtniecību saistītu komplikāciju, tostarp diabēta, hipertireozes, sistēmiskā sarkanā vilkēde un gestācijas hipertensijas, diagnostika un ārstēšana, kā arī sarežģītu dzemdību operāciju vadība.
Video saite: Wang Yunhui: Uztura vadība ir ļoti svarīga gestācijas diabēta gadījumā
Raksta saite: Wang Yunhui: Uztura vadība ir ļoti svarīga gestācijas diabēta gadījumā