Gachas de bulbo de lirio y semillas de loto: Tome 30 g de bulbos de lirio secos, semillas de loto (con el núcleo, remojadas en agua hasta que se ablanden) y azúcar de roca, además de 100 g de arroz. Cocine a fuego lento los bulbos de lirio secos, el arroz y las semillas de loto juntos en una olla. Añada el azúcar de roca cuando esté casi cocido. Estas gachas eliminan el calor, nutren el yin, humedecen los pulmones y calman el espíritu. Son adecuadas para personas con insomnio y sueños frecuentes acompañados de exceso de fuego cardíaco, ansiedad e irritabilidad.
Gachas de semillas de azufaifo agrias: 15 g de semillas de azufaifo agrias molidas, 100 g de arroz japonica. Primero cuece el arroz hasta que esté tierno, luego añade las semillas molidas y cocina a fuego lento durante 5 minutos. Estas gachas nutren el corazón, calman el espíritu y alivian la sudoración. Son adecuadas para quienes sufren de insomnio, sueños frecuentes, palpitaciones, inquietud o debilidad física con sudoración excesiva.
Sopa de raíz de loto, trigo, azufaifo y regaliz: 250 g de raíz de loto, 75 g de trigo, 12 g de raíz de regaliz, 5 dátiles rojos y 3 g de sal. Enjuague el trigo y déjelo en remojo durante 1 hora; remoje los dátiles rojos hasta que estén blandos y luego quíteles el hueso. Hierva el trigo, el regaliz y los dátiles rojos con agua, añada la raíz de loto y cocine a fuego lento hasta que esté tierno. Sazone con sal.Esta sopa nutre el qi y la sangre, al tiempo que calma la mente y tranquiliza el espíritu, por lo que es especialmente adecuada para personas con insomnio y mala complexión.
Infusión de moras: 60 g de moras frescas hervidas en agua y luego cocidas a fuego lento durante 10 minutos. Consumir una hora antes de acostarse cada noche.Las moras, de naturaleza dulce y refrescante, nutren el hígado y los riñones, calman la mente, mejoran la cognición, reponen la sangre y el yin, generan fluidos para saciar la sed, lubrican los intestinos para facilitar el tránsito intestinal, agudizan el oído y la vista y oscurecen el cabello. Son especialmente beneficiosas para el insomnio acompañado de estreñimiento, anemia, caída del cabello, canas prematuras o tinnitus.Coger un pollo de hueso negro, lavarlo y cortarlo en trozos. Colocarlo en una olla de barro con 20 castañas peladas y 20 dátiles rojos. Añadir agua y cocer a fuego lento hasta que el pollo esté tierno. Esta receta fortalece el bazo y el estómago, nutre los riñones y repone la esencia. Es adecuada para el insomnio con sueños frecuentes causado por la deficiencia del bazo y el estómago y la insuficiencia de qi y sangre, acompañado de falta de apetito, fatiga en las extremidades, dolor en la zona lumbar y las rodillas, y menstruación irregular en las mujeres.
Gachas de mijo y dátiles rojos: 60 g de mijo, 6 dátiles rojos sin hueso, 30 g de miel. Cocine a fuego lento el mijo y los dátiles hasta obtener unas gachas, añada la miel una vez cocidas y consúmalas antes de acostarse. La medicina tradicional china sostiene que una función deficiente del bazo y el estómago conduce a una mala calidad del sueño. El mijo y los dátiles rojos nutren el bazo y el estómago, por lo que son adecuados para el insomnio causado por la falta de armonía entre el bazo y el estómago.
Té calmante de azufaifo, trigo y regaliz: 12 azufaifos, 30 g de trigo, 6 g de raíz de regaliz y 9 g de flores de mimosa. Hervir en agua y luego cocer a fuego lento durante 5 minutos. Dejar enfriar y añadir miel. Beber una dosis al día como sustituto del té. Esta infusión beneficia al qi, fortalece el bazo, calma la mente y tranquiliza el espíritu, por lo que es muy adecuada para las personas que padecen el síndrome de la menopausia.