Lilienknollen- und Lotussamenbrei: Nehmen Sie je 30 g getrocknete Lilienknollen, Lotussamen (mit Kernen, in Wasser eingeweicht) und Kandiszucker sowie 100 g Reis. Kochen Sie die getrockneten Lilienknollen, den Reis und die Lotussamen zusammen in einem Topf. Fügen Sie den Kandiszucker hinzu, wenn alles fast gar ist. Dieser Brei klärt Hitze, nährt das Yin, befeuchtet die Lunge und beruhigt den Geist. Er eignet sich für Menschen mit Schlaflosigkeit und häufigen Träumen, begleitet von übermäßigem Herzfeuer, Angstzuständen und Reizbarkeit.
Saure Jujube-Samen-Porridge: 15 g gemahlene saure Jujube-Samen, 100 g Japonica-Reis. Zuerst den Reis weich kochen, dann die gemahlenen Samen hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen. Dieser Brei nährt das Herz, beruhigt den Geist und lindert Schweißausbrüche. Er eignet sich für Menschen, die unter Schlaflosigkeit, häufigen Träumen, Herzklopfen, Unruhe oder körperlicher Schwäche mit übermäßigem Schweißausbruch leiden.
Suppe aus Lotuswurzel, Weizen, Jujube und Süßholz: 250 g Lotuswurzel, 75 g Weizen, 12 g Süßholzwurzel, 5 rote Datteln, 3 g Salz. Weizen abspülen und 1 Stunde einweichen; rote Datteln einweichen, bis sie weich sind, dann entkernen. Weizen, Süßholzwurzel und rote Datteln mit Wasser zum Kochen bringen, Lotuswurzel hinzufügen und köcheln lassen, bis alles weich ist. Mit Salz abschmecken.Diese Suppe nährt Qi und Blut, beruhigt den Geist und besänftigt die Seele. Sie eignet sich besonders für Menschen mit Schlafstörungen und schlechtem Teint.
Maulbeeraufguss: 60 g frische Maulbeeren in Wasser kochen und 10 Minuten lang leicht köcheln lassen. Jeden Abend eine Stunde vor dem Schlafengehen trinken.Maulbeeren sind von Natur aus süß und kühlend, nähren Leber und Nieren, beruhigen den Geist, verbessern die kognitiven Fähigkeiten, füllen Blut und Yin auf, produzieren Flüssigkeiten, um den Durst zu stillen, schmieren den Darm für einen reibungslosen Stuhlgang, schärfen das Gehör und das Sehvermögen und dunkeln das Haar. Sie sind besonders vorteilhaft bei Schlaflosigkeit, die mit Verstopfung, Anämie, Haarausfall, vorzeitigem Ergrauen oder Tinnitus einhergeht. Geschmortes Schwarzknochenhuhn mit Kastanien und roten Datteln:Nehmen Sie ein schwarzes Huhn, waschen Sie es und schneiden Sie es in Stücke. Geben Sie es zusammen mit 20 geschälten Kastanien und 20 roten Datteln in einen Tontopf. Fügen Sie Wasser hinzu und lassen Sie es bei geringer Hitze köcheln, bis das Huhn zart ist. Dieses Rezept stärkt die Milz und den Magen, nährt die Nieren und füllt die Essenz wieder auf. Es eignet sich bei Schlaflosigkeit mit häufigen Träumen, die durch Milz-Magen-Schwäche und Qi-Blut-Mangel verursacht werden, begleitet von Appetitlosigkeit, Müdigkeit in den Gliedmaßen, Schmerzen im unteren Rücken und in den Knien sowie unregelmäßiger Menstruation bei Frauen.
Hirse- und rote Dattelbrei: 60 g Hirse, 6 entsteinte rote Datteln, 30 g Honig. Hirse und Datteln zu Brei kochen, nach dem Kochen Honig unterrühren und vor dem Schlafengehen verzehren. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass eine schlechte Funktion von Milz und Magen zu schlechter Schlafqualität führt. Hirse und rote Datteln nähren Milz und Magen, weshalb dieses Rezept bei Schlaflosigkeit aufgrund einer Disharmonie von Milz und Magen geeignet ist.
Beruhigender Tee aus Jujube, Weizen und Süßholz: 12 Jujuben, 30 g Weizen, 6 g Süßholzwurzel und 9 g Mimosenblüten vermischen. Zum Kochen bringen und 5 Minuten lang leicht köcheln lassen. Abkühlen lassen, Honig unterrühren und täglich eine Dosis als Teeersatz trinken. Dieser Aufguss wirkt sich positiv auf das Qi aus, stärkt die Milz, beruhigt den Geist und besänftigt die Seele, sodass er besonders für Menschen mit Wechseljahrsbeschwerden geeignet ist.