荷爾蒙與睡眠
瘦素（LP）與飢餓素的作用機制可理解為「制衡」系統，共同調節飽腹感與飢餓感。飢餓素由胃部分泌以促進食慾，瘦素則由脂肪細胞分泌，在飽腹時向大腦傳遞飽足訊號。
睡眠不足會導致瘦素水平下降，即使進食也難以獲得滿足感。睡眠剝奪同時會引發飢餓素水平上升，使人陷入食慾亢進、攝食過量的狀態。這兩種作用相互疊加，必然導致體重增加。
瘦素與飢餓素如何定義「過量進食」？史丹佛大學與芝加哥大學的聯合研究揭示了答案。芝加哥大學實驗中，研究人員針對12名健康男性測量瘦素與飢餓素濃度，並記錄其飢餓感與食慾程度。隨後讓受試者經歷兩日充足睡眠後，再連續兩日完全禁眠。期間醫師持續監測瘦素與飢餓素濃度，並記錄食慾狀態與日常行為。
結果顯示，睡眠受限時瘦素水平下降，飢餓素水平上升，受試者的食慾亦隨之增加。對高碳水化合物與高熱量食物的渴望提升達45%。
睡眠時間不足8小時者，不僅瘦素水平下降、飢餓素水平上升，體脂肪率普遍偏高，且其體脂肪水平與睡眠狀態相關——每日睡眠時間最短者體重指數最高。
推薦睡眠減肥法，輕鬆瘦身！
睡眠減肥法其一：採用舒適方式
壓力會擾亂生活節奏。透過練習深呼吸、意象引導、冥想、漸進式肌肉放鬆等舒壓技巧，可消除壓力重拾睡眠。或於睡前聆聽輕音樂、泡溫水澡亦屬良策。當全身放鬆時，心跳與呼吸將趨緩，身體便做好進入睡眠的準備。
睡眠減肥法其二：控制睡前飲食
晚餐應於睡前4小時前完成為佳。除正餐外，最好避免夜間進食。睡前過量飲食是減肥大敵，水分攝取亦應節制。此外，請重新檢視邊上網或看電視邊吃零食等易囤積脂肪的惡習。睡前過量進食會引發興奮狀態，不僅干擾睡眠，更會直接影響減重成效！
睡眠減重法三：主動延長睡眠時間
請盡量提早完成夜間事務（如回覆友人訊息、客廳打掃等），藉此確保充足睡眠時數。渴望提升動力嗎？每日僅需增加1小時睡眠（例如每晚睡足6～7小時），便能減去全年14磅（約6.3公斤）脂肪。