1. Kasza jaglana z mlekiem sojowym. Niewiele osób zna ten sposób przygotowania. Kasza jaglana jest doskonałym pokarmem tonizującym, który uzupełnia energię qi i wzmacnia środkowy palnik, powszechnie stosowanym w kaszkach. Chociaż zazwyczaj używa się zwykłej wody, warto rozważyć wzbogacenie kaszy poprzez zastąpienie jej mlekiem sojowym. Takie połączenie uzupełnia profil odżywczy soi i kaszy jaglanej, poprawiając strawność i wchłanianie, a jednocześnie oferując znaczące korzyści w zakresie uspokojenia umysłu i promowania spokojnego snu.
Kasza jaglana sama w sobie jest rzadkim składnikiem uspokajającym umysł i sprzyjającym zasypianiu. Zawiera tryptofan, który metabolizuje się do serotoniny – związku hamującego pobudliwość ośrodkowego układu nerwowego i wywołującego senność. Serotonina przekształca się następnie w melatoninę, znaną ze swoich właściwości uspokajających i nasennych.
Jednak mimo że proso jest bogate w składniki odżywcze, ma jedną wadę: zawiera zbyt mało lizyny, a zbyt dużo leucyny, co oznacza, że jego wartość odżywcza pod względem białka jest niższa niż ryżu. Poleganie wyłącznie na prosie jako podstawowym pożywieniu może prowadzić do niedoborów innych składników odżywczych. Aby zrekompensować niedobory prosa, można połączyć je z mlekiem sojowym. Główny składnik mleka sojowego, soja, zawiera około 40% białka, a najwyższej jakości odmiany osiągają nawet 50%.Skład aminokwasowy białka sojowego jest bardzo zbliżony do wymagań organizmu człowieka, co klasyfikuje je jako białko kompletne. Jest ono również wyjątkowo bogate w lizynę. Proso i mleko sojowe stanowią idealne połączenie: poprawiają jakość snu, zapewniając jednocześnie zbilansowane odżywianie.Szklanka przed snem dostarcza wystarczającą ilość tryptofanu, aby wywołać sen. Ponadto mleko wywołuje uczucie ciepła i sytości, dodatkowo wzmacniając jego działanie nasenne. 3. Orzechy włoskie. Znane jako pokarm odżywiający mózg i tonik wzmacniający witalność, orzechy włoskie pomagają w przypadku osłabienia nerwowego, zapominania, bezsenności, nadmiernego śnienia i słabego apetytu. Codzienne spożywanie orzechów włoskich rano i wieczorem sprzyja spokojnemu senowi.
4. Longan. Jest to owoc o słodkim i ciepłym smaku, nietoksyczny i bardzo odżywczy. Miąższ longanu ma jeszcze większą wartość odżywczą, tonizuje serce i śledzionę, odżywia krew i uspokaja ducha. Może pomóc w walce z bezsennością, zapominaniem i neurastenią. Tradycyjna chińska formuła „Guipi Pill” stosowana w leczeniu niedoboru serca i śledziony oraz bezsenności zawiera miąższ longanu.Nasiona lotosu odżywiają serce i uspokajają ducha. Osoby cierpiące na niepokój, częste sny i bezsenność powinny gotować nasiona lotosu z odrobiną soli w wodzie i spożywać je przed snem każdej nocy.
6. Ocet. Gdy nadmierne zmęczenie utrudnia zasypianie, należy powoli popijać łyżkę octu rozcieńczonego w ciepłej wodzie. Należy pić z zamkniętymi oczami i wyciszonym umysłem; wkrótce ogarnie nas senność, umożliwiając spokojny sen.