半世紀前，「一杯牛奶強盛一個民族」的口號提出後，牛奶的營養價值逐漸被大眾認知。牛奶富含優質蛋白質，能促進身體健康發育。有人擔心喝牛奶會發胖，那麼睡前喝牛奶是否會導致肥胖呢？讓我們來探討。
特邀專家：吳大真（北京市政協委員、中國保健協會副理事長、北京恒安中醫醫院主任醫師）
睡前喝牛奶會發胖嗎？
1、不會發胖
牛奶脂肪含量極低，基本上不會成為發胖原因。睡前飲用亦然。不僅如此，現代人普遍存在睡眠問題，尤其對失眠或多夢者而言，牛奶具有特殊益處。它能改善睡眠品質，使精神狀態更佳。
2、營養價值
牛奶富含鈣質，其蛋白質能促進人體鈣吸收，因此牛奶的補鈣效果極佳。青少年經常飲用牛奶有助促進身體發育。此外，牛奶中豐富的亞油酸能有效抑制腫瘤發生率，而牛奶脂肪屬不飽和脂肪酸，可有效降低體內膽固醇值。對於經常攝取肉類的人而言，牛奶的益處正體現在此。
綜上所述，睡前喝牛奶是否會發胖的疑問，答案顯然是「不會」。不僅如此，牛奶中含有少量優質動物性脂肪，此類脂肪對美容具有顯著功效。臉部有雀斑或膚色暗沉的女性，若定期飲用牛奶，肌膚將逐漸白皙，雀斑亦會日漸淡化。