Snegler er rike på protein og kalsium, og når de tilberedes som krydrede snegler, har de en virkelig deilig smak, noe som gjør dem til en favoritt blant mange. Noen rapporter tyder imidlertid på at snegler vokser i forurenset vann, noe som potensielt kan utgjøre en helsefare når de konsumeres. Derfor ønsker mange å forstå hva snegler spiser for å avgjøre om de faktisk er usikre å spise.
For å forstå hva snegler spiser, må man først se på deres habitat. Snegler lever vanligvis i ferskvannsmiljøer som dammer og bekker, og holder seg gjerne på bunnen, noe som gjør dem utsatt for bakterier. Derfor er det viktig å være forsiktig når man spiser dem.>Hva spiser damskilpadder?
Damskilpadder foretrekker habitater med humusrike bunnsedimenter, som innsjøer, myrer, oversvømte åkrer eller langsomtflytende grøfter med rikelig med vannvegetasjon. Deres kosthold består hovedsakelig av mikroorganismer og humus i gjørma, sammen med fytoplankton, møre vannplanter og alger. De spiser også gjerne kunstig fôr, inkludert grønnsaker, frukt, grønnsaksblader, riskli,hvetekli, bønnemel (kake) og ulike animalske biprodukter. Snegler tåler kulde, men liker ikke varme, og trives best i et temperaturområde på 20 °C til 28 °C. Når vanntemperaturen faller under 10 °C eller stiger over 30 °C, slutter de å spise og graver seg ned i gjørme eller vannvegetasjon for å unnslippe kulden eller varmen. Vanntemperaturer over 40 °C vil skålde dem i hjel.
I tørre perioder trekker de sine myke kropper helt inn i skallet for å minimere vann tap. I kalde vintre graver de seg ned i gjørma, slutter å spise og beveger seg ikke for å gå i dvale. Når våren kommer og temperaturen stiger til et nivå som er egnet for aktivitet, strekker de hodet og føttene ut av skallet for å krype. Optimal vekst skjer ved temperaturer mellom 20 °C og 26 °C, hvor de spiser mest og vokser raskest.Når vanntemperaturen når 30 °C, slutter den å spise. Selv om den ikke tåler høy varme, viser den bemerkelsesverdig kuldetoleranse og graver seg ned i huler for å overvintre under strenge kuldeperioder.
Damskjell spiser vanligvis planterester, råtnende organisk materiale og små virvelløse dyr som lever på bunnen av vannet.
Dette oppsummerer hva damskilpadder spiser. Uansett habitat er de spiselige når de tilberedes riktig. De er spesielt egnet for personer med hemoroider, fedme, koronar hjertesykdom og lignende tilstander, da de har en regulerende effekt på disse plagene. Da de er klassifisert som et svært kaldt næringsmiddel, anbefales det imidlertid ikke å spise for mye av dem.