Sraigės yra turtingos baltymų ir kalcio, o pagamintos kaip aštrios sraigės, jos turi tikrai puikų skonį, todėl yra mėgstamos daugelio. Tačiau kai kurie pranešimai rodo, kad sraigės auga užterštuose vandenyse, todėl jų vartojimas gali kelti pavojų sveikatai. Todėl daugelis nori suprasti, kuo sraigės minta, kad galėtų nuspręsti, ar jos tikrai nesaugios vartoti.
Norint suprasti, kuo sraigės maitinasi, pirmiausia reikia atsižvelgti į jų gyvenamąją aplinką. Paprastai sraigės gyvena tvenkiniuose, upeliuose ir kitose gėlo vandens aplinkose, dažniausiai pačiame dugne, kur yra linkusios kauptis bakterijos. Todėl jas vartojant reikia būti atsargiems.>Kuo maitinasi tvenkiniai sraigės?
Tvenkiniai sraigės mėgsta buveines su humusu turtingais nuosėdomis dugne, pavyzdžiui, ežerus, pelkes, užtvindytus laukus ar lėtai tekančius griovius, kuriuose gausu vandens augmenijos. Jų mityba daugiausia susideda iš mikroorganizmų ir humuso dumble, taip pat fitoplanktono, švelnių vandens augalų ir dumblių. Jos taip pat mielai valgo dirbtinius pašarus, įskaitant daržoves, vaisius, daržovių lapus, ryžių sėlenas,kviečių sėlenos, pupelių miltai (pyragaičiai) ir įvairūs gyvūninės kilmės šalutiniai produktai. Sraigės toleruoja šaltį, bet nemėgsta karščio, geriausiai auga esant 20–28 °C temperatūrai. Kai vandens temperatūra nukrinta žemiau 10 °C arba pakyla virš 30 °C, jos nustoja maitintis ir įsirausia į purvą arba vandens augmeniją, kad išvengtų šalčio ar karščio. Vandens temperatūra, viršijanti 40 °C, jas nudegina iki mirties.
Sausuoju metų laiku jie visiškai įtraukia savo minkštus kūnus į kiautus, kad sumažintų vandens netekimą. Šaltomis žiemomis jie įsirausia į purvą, nustoja maitintis ir judėti, kad pereitų į žiemos miego būseną. Atėjus pavasariui, kai temperatūra pakyla iki tinkamo aktyvumui lygio, jie iškiša galvas ir kojas iš kiautų, kad galėtų ropinėti. Optimalus augimas vyksta esant 20–26 °C temperatūrai, kai jie maitinasi intensyviausiai ir auga greičiausiai.Kai vandens temperatūra pasiekia 30 °C, jis nustoja maitintis. Nors jis netoleruoja didelio karščio, jis pasižymi nepaprasta atsparumu šalčiui ir įsirausia į urvus, kad peržiemotų per stiprius šalčius.
Tvenkinio sraigė paprastai minta augalų liekanomis, pūvančia organine medžiaga ir mažais vandens bestuburiais, gyvenančiais vandens dugne.
Apibendrinant, tai apima tai, ką vandeniniai sraigės vartoja. Nepriklausomai nuo jų gyvenamosios vietos, tinkamai paruošti jie iš tiesų yra valgomi. Jie ypač tinka žmonėms, sergantiems hemorojumi, nutukimu, koronarine širdies liga ir panašiomis ligomis, nes jie turi reguliuojantį poveikį šioms ligoms. Tačiau, kadangi jie klasifikuojami kaip labai šaltos prigimties maisto produktai, nerekomenduojama jų vartoti per daug.