كشفت دراسة سويدية واسعة النطاق نُشرت في مجلة Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention أن النساء اللواتي يتناولن بانتظام البسكويت الحلو أو الكعك أو الخبز الحلو يواجهن خطرًا متزايدًا بشكل كبير للإصابة بسرطان الرحم. ويرتبط تناول البسكويت الحلو ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرحم بنسبة 42٪.
وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية، كشفت دراسة سويدية واسعة النطاق نُشرت في مجلة Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention أن النساء اللواتي يتناولن بانتظام البسكويت الحلو أو الكعك أو الخبز الحلو يواجهن خطرًا أكبر بكثير للإصابة بسرطان الرحم. وارتبط تناول الحلويات من نوع البسكويت أكثر من ثلاث مرات أسبوعيًا بزيادة خطر الإصابة بسرطان الرحم بنسبة 42٪.
فحصت هذه الدراسة الجديدة، التي أجراها علماء في معهد كارولينسكا السويدي، العادات الغذائية لأكثر من 6000 مشارك. في البداية، أكمل المشاركون استبيانات تغطي النظام الغذائي ونمط الحياة والوزن والصحة العامة. بعد عشر سنوات، أكمل المشاركون الباقون على قيد الحياة استبيانات مماثلة.تم سؤال جميع المشاركات عن تكرار إضافة السكر إلى المشروبات الساخنة وأنواع الحلويات التي يتناولنها.
بعد 18 عامًا، حدد الباحثون ما مجموعه 729 حالة من حالات سرطان بطانة الرحم. واجهت النساء اللواتي تناولن بشكل متكرر الكعك الحلو أو الخبز الحلو أو البسكويت الحلو زيادة بنسبة 42٪ في خطر الإصابة بسرطان بطانة الرحم.كشفت الدراسة أيضًا أن تناول السكر يوميًا بما يزيد عن 35 جرامًا (ما يعادل 7 ملاعق صغيرة) يرتبط بزيادة بنسبة 36٪ في الإصابة بسرطان بطانة الرحم.
ما الأطعمة التي تساعد في الوقاية من سرطان عنق الرحم؟ ترتبط العديد من الأمراض الحديثة ارتباطًا مباشرًا بالخيارات الغذائية - كما يقول المثل، "المرض يدخل من الفم". ومع ذلك، فإن العديد من الأطعمة تمتلك أيضًا خصائص وقائية. فيما يلي، نستكشف ما يجب تناوله للمساعدة في الوقاية من سرطان عنق الرحم!
الفئة الأولى: الفطريات الصالحة للأكل:
الفطر الفضي، والفطر الأسود، وفطر شيتاكي، وفطر عرف الأسد، وفطر بوريا كوكوس هي معدلات استجابة بيولوجية طبيعية. فهي تعزز قدرة الجسم المناعية ومقاومته، وتوفر تأثيرات قوية مضادة للسرطان.
الفئة الثانية: الأسماك:
السمك الأصفر، السلاحف ذات القوقعة الناعمة، السمك اللوتش، السمك ذو الذيل الطويل، الأخطبوط، الحبار، خيار البحر، المحار، عشب البحر، والأعشاب البحرية. هذه الأطعمة غنية بالعناصر النزرة، وهي تحمي أنسجة الثدي وتمنع نمو السرطان.
الفئة الثالثة: الفواكه:
العنب، الكيوي، الليمون، الفراولة، الحمضيات، التين، وغيرها، والتي لا تحتوي فقط على فيتامينات متعددة، بل تحتوي أيضًا على مواد تقاوم السرطان وتمنع تكوين النيتروزامينات المسرطنة.ومن الأمثلة على ذلك الطماطم والجزر والقرنبيط واليقطين والثوم والبصل والهليون والخيار واللوفة والفجل ومختلف أنواع الخضروات الورقية.
الفئة الخامسة: الحليب ومنتجات الألبان تفيد صحة الثدي وتوفر مكملات الكالسيوم.
الحبوب مثل القمح (الدقيق) والذرة وفول الصويا وبعض الحبوب الخشنة تعزز الصحة.يحتوي الشعير على ألياف قابلة للذوبان وأخرى غير قابلة للذوبان. تساعد الألياف القابلة للذوبان الجسم على استقلاب الدهون والكوليسترول والكربوهيدرات مع خفض مستويات الكوليسترول. أما الألياف غير القابلة للذوبان فتدعم صحة الجهاز الهضمي وتساعد على الوقاية من السرطان. المكسرات، وهي حبات وبذور النباتات، غنية بمضادات الأكسدة التي قد توفر تأثيرات مضادة للسرطان.