Har du ofta problem med din hud? Klagar du ständigt på finnar, förstorade porer eller en matt och ojämn hy? Kanske är det din kost som är orsaken!
Konserver – en väg till viktökning
Oavsett om det gäller fruktkonserver eller konserverat kött, försämras näringsämnena avsevärt, särskilt vitaminerna som praktiskt taget förstörs.
Dessutom genomgår proteinerna i konserverade produkter ofta denaturering, vilket drastiskt minskar deras smältbarhet och näringsvärde.
Många fruktkonserver innehåller dessutom höga sockernivåer, ofta i form av sockerlag, vilket bidrar till viktökning.
Dessutom genomgår proteinerna i konserverade produkter ofta en denaturering, vilket drastiskt minskar deras smältbarhet och absorptionshastighet och avsevärt minskar deras näringsvärde.
Dessutom innehåller många konserverade frukter höga sockernivåer, som konsumeras i flytande form, vilket kraftigt ökar sockerabsorptionen. Detta kan orsaka en kraftig ökning av blodsockret kort efter måltiden, vilket ökar belastningen på bukspottkörteln.Samtidigt bidrar deras höga energiinnehåll till fetma. Korv och skinka – ökad belastning på levern Dessa livsmedel innehåller nitriter, vilket utgör en potentiell cancerrisk. Dessutom innebär tillsatsen av konserveringsmedel, färgförstärkare och färgstabilisatorer en större belastning på levern.
Dessutom har produkter som skinka vanligtvis ett högt natriumhalt. Att konsumera dem i stora mängder kan leda till överdriven saltintag, vilket kan orsaka blodtrycksfluktuationer och försämra njurfunktionen.Torkad fisk eller charkuterier som utsätts för långvarig solljus. Långtidsförvarade kex, bakverk, oljeinfunderade te-nudlar, fetter och oljor – särskilt sådana som är benägna att härskna – där lipidoxidation producerar peroxider. Forskning visar att peroxider, när de väl intagits, allvarligt stör kroppens syrasystem och vitaminer, vilket påskyndar åldrandeprocessen.
Kalkavlagringar – påskyndar kroppens åldrande
Teserviser eller vattenkärl utvecklar med tiden kalkavlagringar. Om de inte rengörs noggrant kan regelbunden konsumtion orsaka patologiska förändringar i matsmältnings-, nerv-, urin-, blodbildnings- och cirkulationssystemen, vilket påskyndar åldrandet. Detta beror på att kalkavlagringar innehåller betydande mängder skadliga metaller som kadmium, kvicksilver, arsenik och aluminium.
Forskare har kemiskt analyserat kalk från en termosflaska som använts i 98 dagar och upptäckt betydande halter av skadliga metaller: 0,034 mg kadmium, 0,44 mg kvicksilver, 0,21 mg arsenik och 0,012 mg aluminium. Dessa ämnen utgör allvarliga hälsorisker.
Rapsolja – en risk för lungcancer
Kinesiska hushåll lagar vanligtvis mat vid högre temperaturer än västerländska kök, med spistemperaturer som överstiger västerländska motsvarigheter med cirka 50 %. Vid så höga temperaturer avger matoljor ångor som innehåller butadien. Långvarig exponering för dessa ämnen förändrar inte bara den genetiska immunfunktionen utan ökar också mottagligheten för lungcancer.
Rapsolja utgör en större cancerrisk än jordnötsolja, eftersom den avger 22 gånger mer butadien vid höga temperaturer. För att minska denna risk bör matoljor helst inte värmas upp över sin kokpunkt; det är bättre att använda varm olja. Detta undviker de hälsorisker som är förknippade med rökexponering och hjälper till att förebygga för tidiga ansiktsrynkor.
Friterad mat – påskyndar åldrandet
Dessa livsmedel är rika på kalorier, fetter och oxidanter, och frekvent konsumtion leder lätt till fetma. De är de farligaste livsmedlen när det gäller att orsaka hyperlipidemi och kranskärlssjukdom. Friteringsprocessen genererar ofta betydande mängder cancerframkallande ämnen.
Forskning visar att personer som regelbundet konsumerar friterad mat uppvisar betydligt högre incidens av vissa cancerformer jämfört med dem som sällan eller aldrig äter sådan mat.
Mononatriumglutamat (MSG) – påverkar reproduktionssystemet
Det dagliga intaget av MSG bör inte överstiga 6 gram per person. Överdriven konsumtion höjer glutamatnivåerna i blodet, vilket hindrar kroppens utnyttjande av kalcium och magnesium. Detta kan orsaka kortvariga symtom som huvudvärk, hjärtklappning och illamående, samtidigt som det påverkar reproduktionssystemet negativt.
Alkohol – Förstorade porer
Experter anger att konsumtion av en till två alkoholhaltiga drycker dagligen utgör överdriven konsumtion. Överdriven alkoholkonsumtion belastar levern onödigt, vilket leder till förstorade porer, brustna kapillärer, överdriven svettning och överaktiva talgkörtlar. Tyvärr drabbas ansiktshuden ofta särskilt hårt.
Experter menar dock att ett glas rött vin om dagen sannolikt inte skadar huden. De som redan lider av rosacea bör vara försiktiga med alkohol, eftersom rött vin kan förvärra tillståndet.
Bearbetade livsmedel och snabbmat – akne
Många nutritionister har pekat ut bearbetade livsmedel och snabbmat som de främsta orsakerna till näringsbrist och därmed sammanhängande hälsoproblem.Sådana livsmedel innehåller ofta mycket olja och salt, medan de nyttiga näringsämnena till stor del har försvunnit.
För att förbättra smaken tillsätts socker, salt och fett, vilket fyller dessa näringsfattiga produkter med tomma kalorier och potentiellt kan utlösa inflammatoriska hudåkommor.
Kaffe – torkar ut huden
Undvik överdriven daglig konsumtion av kaffe och koffeinhaltiga teer, eftersom dessa fungerar som diuretika och torkar ut huden.
Experter rekommenderar att man begränsar det dagliga koffeinintaget till högst 400 mg. Detta motsvarar högst 240 ml kaffe per dag. För kvinnor i fertil ålder bör konsumtionen inte överstiga två koppar.
Choklad – hög fetthalt
Oavsett smak är choklad i sig kaloririk, sockerrik och fet. Den bör aldrig kombineras med sockerhaltiga läskedrycker eller fruktjuicer.
Att dricka en kopp varmt te till chokladen är ett bra val, eftersom te hjälper till att absorbera fettet i chokladen och minskar risken för matsmältningsbesvär.
Socker — viktökning och nedsatt immunförsvar
De flesta moderna dieter innehåller för mycket socker, och sockret i baslivsmedel förbises ofta. Överkonsumtion försämrar hudens immunförsvar och cellförnyelsen. För personer med fuktig värmekonstitution förvärrar socker symtomen, medan personer med känslig matsmältning också bör begränsa sitt intag.
Kakor — leder oundvikligen till viktökning
Livsmedel kategoriseras som antingen täta eller icke-täta. Förutom frukt och grönsaker, som är icke-täta, är alla andra livsmedel — såsom kött, mejeriprodukter och spannmål — täta. Kakor, som är rika på protein och stärkelse, faller inom den täta kategorin; att konsumera dem bidrar oundvikligen till viktökning.
De flesta kakor innehåller hydrerade vegetabiliska oljor. Toppingen av ”färsk grädde” är vanligtvis vegetabilisk vispad grädde, medan bakverkets botten innehåller vegetabiliskt matfett eller margarin. Frukten i fruktkakor är främst konserverad och har lågt näringsvärde.
Chokladen som används på kakor är oftast choklad med kakaosmörersättning, som innehåller transfetter. Att konsumera detta i överdrivna mängder är skadligt för hälsan och bidrar till viktökning.
Inlagda grönsaker – för tidigt åldrande och cancerframkallande
När fisk, kött och grönsaker läggs in omvandlas tillsatt salt lätt till nitriter. Katalyserade av enzymer i kroppen reagerar dessa nitriter lätt med olika ämnen och bildar cancerframkallande iminföreningar. Att äta stora mängder ökar risken för cancer och påskyndar för tidigt åldrande.
Apelsiner — gulnande hud
Apelsiner, med sin söta och sura smak, anses ofta främja matsmältningen när de äts efter en måltid.
Apelsiner innehåller dock också betydande mängder karoten. Att konsumera för stora mängder på en gång eller under en kort period kan leda till höga karotenhalter i blodet, vilket gör att huden blir gul.
Kelp — hudfläckar
Kelp betraktas ofta som en hälsokost som renar tarmarna och avgiftar kroppen och har vissa medicinska värden.
På grund av sitt höga jodinnehåll kan dock överdriven jodintag orsaka allvarlig melaninansamling i huden. Överkonsumtion kan leda till fläckar och hudfel!
Popcorn — Blyföroreningar
Popcorn innehåller blyhalter på upp till cirka 10 milligram per 500 gram, vilket är skadligt för människokroppen och särskilt påverkar barns blodbildande, nerv- och matsmältningssystem.
Konserverade ägg — Blyförgiftning
Konserverade ägg innehåller en viss mängd bly, och regelbunden konsumtion kan orsaka blyförgiftning hos människor.Symtom på blyförgiftning inkluderar sömnlöshet, anemi, hyperaktivitet och nedsatt kognitiv funktion.
Stinkande tofu – cancerframkallande!
Stinkande tofu är mycket känslig för mikrobiell kontaminering under fermenteringen. Den innehåller också betydande mängder flyktigt basiskt kväve och vätesulfid. Dessutom producerar den skadliga förruttnelseprodukter från proteinnedbrytningen.
Tuggummi, xylitol — Tillsatser skadar hälsan
Även om naturgummi i tuggummi och xylitol är giftfritt, innehåller det vitgummi av högsta kvalitet som används i produktionen tillsatser som svavelacceleratorer och åldershämmande medel med viss toxicitet. Överdriven konsumtion är skadligt för hälsan.