Vas pogosto mučijo težave s kožo? Se nenehno pritožujete nad izbruhi, razširjenimi porami ali motno, neenakomerno poltjo? Morda je kriva vaša prehrana!
Konzervirana hrana – prispeva k povečanju telesne teže
Ne glede na to, ali gre za sadne ali mesne konzervirane izdelke, so hranilne snovi v njih znatno okrnjene, zlasti vitamini so skoraj v celoti uničeni.
Poleg tega beljakovine v konzerviranih izdelkih pogosto denaturirajo, kar drastično zmanjša njihovo prebavljivost in stopnjo absorpcije ter znatno zmanjša njihovo hranilno vrednost.
Poleg tega mnoge konzervirane sadne konzervirane izdelke vsebujejo visoko vsebnost sladkorja, ki se zaužije v tekoči obliki, kar močno poveča absorpcijo sladkorja. To lahko povzroči hitro povečanje krvnega sladkorja kmalu po zaužitju, kar poveča obremenitev trebušne slinavke.Hkrati njihova visoka energijska vrednost prispeva k debelosti. Klobase in šunke – povečana obremenitev jeter Ta živila vsebujejo nitrite, ki predstavljajo potencialno tveganje za raka. Poleg tega dodajanje konzervansov, ojačevalcev barve in stabilizatorjev barve dodatno obremenjuje jetra.
Poleg tega so izdelki, kot je šunka, običajno bogati z natrijem. Uživanje teh izdelkov v velikih količinah lahko vodi do prekomernega vnosa soli, kar povzroča nihanje krvnega tlaka in slabi delovanje ledvic.sušene ribe ali sušeno meso, izpostavljeno daljši sončni svetlobi;
dolgo shranjeni piškoti, pecivo, čajne rezine z oljem, maščobe in olja – zlasti tista, ki so nagnjena k žarkosti –, kjer oksidacija lipidov proizvaja perokside. Raziskave kažejo, da perokside po zaužitju močno motijo kisle sisteme in vitamine v telesu, kar pospešuje proces staranja.
Limetni usedlini – pospešujejo staranje telesa
Čajni servisi ali posode za vodo sčasoma razvijejo limetne usedline. Če se ne očistijo temeljito, lahko redno uživanje povzroči patološke spremembe v prebavnem, živčnem, urinskem, hematopoetskem in cirkulacijskem sistemu, s čimer pospeši staranje. To izhaja iz limetnih usedlin, ki vsebujejo znatne količine škodljivih kovinskih elementov, kot so kadmij, živo srebro, arzen in aluminij.
Znanstveniki so kemijsko analizirali vodni kamen iz termovke, ki je bila v uporabi 98 dni, in odkrili znatne količine škodljivih kovin: 0,034 mg kadmija, 0,44 mg živega srebra, 0,21 mg arzena in 0,012 mg aluminija. Ti elementi predstavljajo resno nevarnost za zdravje.
Repično olje – tveganje za pljučnega raka
Kitajska gospodinjstva običajno kuhajo pri višjih temperaturah kot zahodna kuhinja, pri čemer temperature štedilnikov presegajo zahodne za približno 50 %. Pri tako visokih temperaturah kuhinjsko olje sprošča hlape, ki vsebujejo butadien. Daljša izpostavljenost tem snovem ne spreminja le genetsko imunsko funkcijo, ampak tudi povečuje dovzetnost za pljučnega raka.
Repično olje predstavlja večje rakotvorno tveganje kot arašidovo olje, saj pri visokih temperaturah sprošča 22-krat več butadiena. Da bi zmanjšali to nevarnost, kuhinjskih olj idealno ne bi smeli segrevati nad njihovo vrelišče; bolje je uporabljati vroče olje. S tem se izognemo tveganjem za zdravje, povezanim z izpostavljenostjo dimu, in preprečimo prezgodnje gubanje obraza.
Ocvrta hrana — pospešuje staranje
Ta hrana je bogata s kalorijami, maščobami in oksidanti, redno uživanje pa pogosto vodi do debelosti. Predstavlja najnevarnejšo hrano, ki povzroča hiperlipidemijo in koronarno bolezen srca. Pri cvrtju pogosto nastajajo znatne količine rakotvornih snovi.
Raziskave kažejo, da imajo posamezniki, ki pogosto uživajo ocvrto hrano, znatno višjo stopnjo nekaterih vrst raka v primerjavi s tistimi, ki jo jedo redko ali nikoli.
Mononatrijev glutamat (MSG) – vpliva na reproduktivni sistem
Dnevni vnos MSG ne sme presegati 6 gramov na osebo. Prekomerno uživanje poveča raven glutamata v krvi, kar ovira izkoriščanje kalcija in magnezija v telesu. To lahko povzroči kratkoročne simptome, kot so glavoboli, palpitacije in slabost, hkrati pa negativno vpliva na reproduktivni sistem.
Alkohol – razširjene pore
Strokovnjaki navajajo, da je uživanje enega do dveh alkoholnih pijač dnevno prekomerno. Prekomerno uživanje alkohola prekomerno obremenjuje jetra, kar vodi do razširjenih por, poškodovanih kapilar, prekomernega znojenja in prekomerne aktivnosti lojnih žlez. Na žalost je pogosto prizadeta predvsem koža na obrazu.
Vendar strokovnjaki menijo, da en kozarec rdečega vina dnevno verjetno ne škoduje koži. Tisti, ki že trpijo za rozaceo, morajo biti previdni z alkoholom, saj rdeče vino lahko poslabša stanje.
Predelana hrana in hitra hrana – izbruhi aken
Številni nutricionisti so poudarili, da so predelana hrana in hitra hrana glavni krivci za izčrpanost hranil in s tem povezane zdravstvene težave.Takšna hrana je pogosto preobremenjena z odvečnim oljem in soljo, medtem ko so njene koristne hranilne snovi v veliki meri izčrpane.
Da bi izboljšali okus, se dodajajo sladkorji, soli in maščobe, ki te hranilno prazne izdelke napolnijo s praznimi kalorijami in lahko sprožijo vnetne kožne bolezni.
Kava – izsušuje kožo
Izogibajte se prekomernemu dnevnemu uživanju kave in čajev s kofeinom, saj delujejo kot diuretiki in izsušujejo kožo.
Strokovnjaki priporočajo, da dnevni vnos kofeina ne presega 400 mg. To ustreza največ 240 ml kave na dan. Ženske v rodni dobi naj ne bi popile več kot dve skodelici.
Čokolada – visoka vsebnost maščob
Ne glede na okus je čokolada po naravi visokokalorična, vsebuje veliko sladkorja in maščob. Nikoli je ne smete kombinirati s sladkimi brezalkoholnimi pijačami ali sadnimi sokovi.
Čokolado je dobro kombinirati s skodelico vročega čaja, saj čaj pomaga pri absorpciji maščob v čokoladi in zmanjša verjetnost prebavnih težav.
Sladkorji — povečanje telesne teže in zmanjšana imunost
Večina sodobnih ljudi uživa preveč sladkorja, pogosto pa spregledajo sladkorje v osnovnih živilih. Prekomerno uživanje ogroža imunost kože in obnovo celic. Pri ljudeh z vlažno-vročo konstitucijo sladkor poslabša simptome, medtem ko morajo tudi ljudje s slabo prebavo omejiti njegov vnos.
Torte — neizogibno vodijo do povečanja telesne teže
Živila se razvrščajo v gosto in redko. Razen sadja in zelenjave, ki sta redka, so vsa druga živila, kot so meso, mlečni izdelki in žita, gosta. Torte, bogate z beljakovinami in škrobom, spadajo v gosto kategorijo; njihovo uživanje neizogibno prispeva k povečanju telesne teže.
Večina tort vsebuje hidrogenirana rastlinska olja. Preliv iz „sveže smetane“ je običajno rastlinska stepena smetana, medtem ko je v osnovi peciva vključeno rastlinsko maslo ali margarina. Sadje v sadnih tortah je večinoma iz konzerv, ki imajo majhno hranilno vrednost.
Čokolada, ki se uporablja v tortah, je večinoma čokolada, ki nadomešča kakavovo maslo in vsebuje trans maščobe. Prekomerno uživanje te čokolade je škodljivo za zdravje in prispeva k povečanju telesne teže.
Vložena zelenjava – prezgodnje staranje in rakotvorno
Med vlaganjem rib, mesa in zelenjave se dodana sol hitro pretvori v nitrite. Pod vplivom encimov v telesu se ti nitriti hitro reagirajo z različnimi snovmi in tvorijo rakotvorne iminske spojine. Prekomerno uživanje poveča tveganje za raka in pospeši prezgodnje staranje.
Pomaranče — porumenelost kože
Pomaranče s sladko-kislim okusom pogosto veljajo za pomoč pri prebavi, če jih zaužijemo po obroku.
Vendar pa pomaranče vsebujejo tudi znatne količine karotena. Prekomerno uživanje v kratkem času lahko povzroči visoko raven karotena v krvi, kar povzroči porumenelost kože.
Kelp — madeži na koži
Kelp se pogosto obravnava kot zdrava hrana za čiščenje črevesja in razstrupljanje telesa, ki ima določeno zdravilno vrednost.
Vendar pa lahko zaradi visoke vsebnosti joda prekomeren vnos joda povzroči hudo odlaganje melanina v koži. Prekomerno uživanje lahko vodi do pojava madežev na koži!
Popcorn — onesnaženost s svincem
Popcorn vsebuje visoko vsebnost svinca, približno 10 miligramov na 500 gramov, kar je škodljivo za človeško telo, zlasti za hematopoetski, živčni in prebavni sistem otrok.
Konzervirana jajca — zastrupitev s svincem
Konzervirana jajca vsebujejo določeno količino svinca, redno uživanje pa lahko pri ljudeh povzroči zastrupitev s svincem.Simptomi zastrupitve s svincem vključujejo nespečnost, anemijo, hiperaktivnost in zmanjšano kognitivno funkcijo.
Stinky tofu — rakotvoren!
Stinky tofu je med fermentacijo zelo dovzeten za mikrobiološko onesnaženje. Vsebuje tudi znatne količine hlapnega osnovnega dušika in vodikovega sulfida. Poleg tega pri razgradnji beljakovin nastajajo škodljive gnijoče snovi.
Žvečilni gumi, ksilitol — dodatki škodujejo zdravju
Medtem ko je naravni kavčuk v žvečilnem gumiju in ksilitolu nestrupen, bela guma prvega razreda, ki se uporablja v proizvodnji, vsebuje dodatke, kot so pospeševalci sulfuracije in sredstva proti staranju, ki imajo določeno strupenost. Prekomerno uživanje je škodljivo za zdravje.