Costuma sentir-se incomodado com problemas de pele? Lamenta constantemente as espinhas, os poros dilatados ou a tez baça e irregular? Talvez as suas escolhas alimentares sejam as culpadas!
Alimentos enlatados — contribuem para o aumento de peso
Quer se trate de conservas de fruta ou carne, os nutrientes nelas contidos ficam significativamente comprometidos, com as vitaminas, em particular, a serem quase totalmente destruídas.
Além disso, as proteínas dos produtos enlatados muitas vezes sofrem desnaturação, reduzindo drasticamente a sua digestibilidade e taxa de absorção, diminuindo significativamente o seu valor nutricional.
Além disso, muitas frutas enlatadas contêm altos níveis de açúcar, consumidas na forma líquida, o que aumenta muito a absorção de açúcar. Isso pode causar um aumento acentuado do açúcar no sangue logo após a ingestão, sobrecarregando o pâncreas.Simultaneamente, o seu elevado teor energético contribui para a obesidade. Salsichas e presuntos – aumento da carga sobre o fígado Estes alimentos contêm nitritos, o que representa um risco potencial de cancro. Além disso, a adição de conservantes, intensificadores de cor e estabilizadores de cor coloca uma carga maior sobre o fígado.
Além disso, produtos como o presunto são normalmente ricos em sódio. O consumo em grandes quantidades pode levar à ingestão excessiva de sal, causando flutuações na pressão arterial e prejudicando a função renal.
Lipídios peroxidados – aceleram o envelhecimento do corpo
São peróxidos de ácidos gordos insaturados. Por exemplo, os óleos de cozinha usados para fritar peixe, camarão ou carne formam lipídios peroxidados quando armazenados por longos períodos;peixe seco ou carnes curadas expostas à luz solar prolongada;
biscoitos, bolos, noodles com infusão de óleo, gorduras e óleos armazenados por muito tempo — especialmente aqueles propensos ao ranço — onde a oxidação lipídica produz peróxidos. Pesquisas indicam que, uma vez ingeridos, os peróxidos perturbam gravemente os sistemas ácidos e as vitaminas do corpo, acelerando o processo de envelhecimento.
Depósitos de calcário — acelerando o envelhecimento corporal
Conjuntos de chá ou recipientes de água desenvolvem calcário ao longo do tempo. Se não forem limpos completamente, o consumo regular pode induzir alterações patológicas nos sistemas digestivo, nervoso, urinário, hematopoiético e circulatório, precipitando assim o envelhecimento. Isso decorre do facto de o calcário conter quantidades substanciais de elementos metálicos nocivos, como cádmio, mercúrio, arsénico e alumínio.
Cientistas analisaram quimicamente o calcário de um termo usado por 98 dias, detectando níveis significativos de metais nocivos: 0,034 mg de cádmio, 0,44 mg de mercúrio, 0,21 mg de arsénico e 0,012 mg de alumínio. Esses elementos representam graves riscos à saúde.
Óleo de colza – um risco de cancro do pulmão
As famílias chinesas costumam cozinhar em temperaturas mais altas do que as cozinhas ocidentais, com temperaturas do fogão que excedem as equivalentes ocidentais em aproximadamente 50%. Em temperaturas tão altas, os óleos de cozinha liberam fumos que contêm butadieno. A exposição prolongada a essas substâncias não só altera a função imunológica genética, mas também aumenta a suscetibilidade ao cancro do pulmão.
O óleo de colza representa um risco carcinogénico maior do que o óleo de amendoim, pois libera 22 vezes mais butadieno em altas temperaturas. Para mitigar esse risco, os óleos de cozinha não devem ser aquecidos além do ponto de ebulição; é preferível usar óleo quente. Isso evita os riscos à saúde associados à exposição à fumaça e ajuda a prevenir o envelhecimento precoce da pele do rosto.
Alimentos fritos — acelerando o envelhecimento
Esses alimentos são ricos em calorias, gorduras e oxidantes, e o consumo regular muitas vezes leva à obesidade. Eles representam os alimentos mais perigosos para induzir hiperlipidemia e doenças coronárias. O processo de fritura frequentemente gera quantidades substanciais de carcinógenos.
Pesquisas indicam que indivíduos que consomem frequentemente alimentos fritos apresentam taxas de incidência significativamente mais altas para certos tipos de câncer em comparação com aqueles que raramente ou nunca os comem.
Glutamato monossódico (MSG) — Afeta o sistema reprodutor
A ingestão diária de MSG não deve exceder 6 gramas por pessoa. O consumo excessivo eleva os níveis de glutamato no sangue, dificultando a utilização de cálcio e magnésio pelo organismo. Isso pode causar sintomas de curto prazo, como dores de cabeça, palpitações e náuseas, além de afetar negativamente o sistema reprodutor.
Álcool — Poros dilatados
Os especialistas indicam que consumir uma a duas bebidas alcoólicas por dia constitui uma ingestão excessiva. O álcool em excesso exerce uma pressão indevida sobre o fígado, levando à dilatação dos poros, capilares rompidos, transpiração excessiva e glândulas sebáceas hiperativas. Infelizmente, a pele do rosto é frequentemente particularmente afetada.
No entanto, os especialistas sugerem que um copo de vinho tinto por dia provavelmente não prejudica a pele. Aqueles que já sofrem de rosácea devem ter cuidado, pois o vinho tinto pode agravar a condição.
Alimentos processados e fast food — Acne
Vários nutricionistas destacaram os alimentos processados e o fast food como os principais culpados pela depleção de nutrientes e problemas de saúde associados.Esses alimentos são frequentemente carregados com excesso de óleo e sal, enquanto os seus nutrientes benéficos são amplamente esgotados.
Para melhorar a palatabilidade, são adicionados açúcares, sais e gorduras, enchendo esses itens nutricionalmente vazios com calorias vazias e potencialmente desencadeando condições inflamatórias da pele.
Café – desidrata a pele
Evite o consumo diário excessivo de café e chás com cafeína, pois estes atuam como diuréticos e desidratam a pele.
Os especialistas recomendam limitar o consumo diário de cafeína a não mais de 400 mg. Isto equivale a não mais de 240 ml de café por dia. Para mulheres em idade fértil, o consumo não deve exceder duas chávenas.
Chocolate – rico em gordura
Independentemente do sabor, o chocolate é inerentemente rico em calorias, açúcar e gordura. Nunca deve ser combinado com refrigerantes açucarados ou sumos de fruta.
Acompanhar o chocolate com uma chávena de chá quente é uma escolha sensata, pois o chá ajuda a absorver as gorduras do chocolate, reduzindo a probabilidade de indigestão.
Açúcares — Aumento de peso e redução da imunidade
A maioria das dietas modernas contém açúcar em excesso, sendo que os açúcares presentes nos alimentos básicos são frequentemente ignorados. O consumo excessivo compromete a imunidade da pele e a renovação celular. Para aqueles com constituições de calor húmido, o açúcar exacerba os sintomas, enquanto indivíduos com sensibilidade digestiva também devem limitar a ingestão.
Bolos — Levam inevitavelmente ao aumento de peso
Os alimentos são classificados como densos ou não densos. Além das frutas e vegetais, que não são densos, todos os outros alimentos — como carne, laticínios e grãos — são densos. Os bolos, ricos em proteínas e amido, se enquadram na categoria dos densos; consumi-los contribui inevitavelmente para o aumento de peso.
A maioria dos bolos contém óleos vegetais hidrogenados. A cobertura de «natas frescas» é normalmente chantilly à base de vegetais, enquanto a base da massa incorpora gordura vegetal ou margarina. As frutas nos bolos de frutas são predominantemente enlatadas, oferecendo pouco valor nutricional.
O chocolate usado nos bolos é principalmente chocolate substituto da manteiga de cacau, contendo gorduras trans. O consumo excessivo é prejudicial à saúde e contribui para o aumento de peso.
Legumes em conserva — envelhecimento prematuro e cancerígenos
Durante a conservação de peixe, carne e legumes, o sal adicionado converte-se facilmente em nitritos. Catalisados por enzimas no corpo, esses nitritos reagem facilmente com várias substâncias para formar compostos imínicos cancerígenos. O consumo em grandes quantidades aumenta o risco de cancro e acelera o envelhecimento prematuro.
Laranjas — pele amarelada
As laranjas, com seu sabor agridoce, são frequentemente consideradas um auxiliar da digestão quando consumidas após as refeições.
No entanto, as laranjas também contêm quantidades significativas de caroteno. O consumo excessivo de uma só vez ou em um curto período pode levar a níveis elevados de caroteno no sangue, causando o amarelecimento da pele.
Algas marinhas — Manchas na pele
As algas marinhas são frequentemente consideradas um alimento saudável para limpar os intestinos e desintoxicar o corpo, possuindo certo valor medicinal.
No entanto, devido ao seu alto teor de iodo, a ingestão excessiva de iodo pode causar grave deposição de melanina na pele. O consumo excessivo pode levar ao aparecimento de manchas na pele!
Pipoca — Contaminação por chumbo
A pipoca contém níveis de chumbo tão elevados quanto aproximadamente 10 miligramas por 500 gramas, o que é prejudicial ao corpo humano, afetando particularmente os sistemas hematopoiético, nervoso e digestivo das crianças.
Ovos em conserva — Envenenamento por chumbo
Os ovos em conserva contêm uma certa quantidade de chumbo, e o consumo regular pode causar envenenamento por chumbo em humanos.Os sintomas de envenenamento por chumbo incluem insónia, anemia, hiperatividade e diminuição da função cognitiva.
Tofu fedorento — cancerígeno!
O tofu fedorento é altamente suscetível à contaminação microbiana durante a fermentação. Ele também contém quantidades significativas de nitrogénio básico volátil e sulfureto de hidrogénio. Além disso, produz substâncias putrefativas nocivas a partir da decomposição de proteínas.
Pastilha elástica, xilitol — Aditivos prejudiciais à saúde
Embora a borracha natural na pastilha elástica e o xilitol não sejam tóxicos, a borracha branca de grau um utilizada no fabrico contém aditivos como aceleradores de sulfuração e agentes antienvelhecimento com certa toxicidade. O consumo excessivo é prejudicial à saúde.