Czy często martwisz się problemami skórnymi? Ciągle narzekasz na wypryski, rozszerzone pory lub matową, nierówną cerę? Być może winne są Twoje wybory żywieniowe!
Konserwy — droga do przybrania na wadze
Niezależnie od tego, czy są to przetwory owocowe, czy konserwy mięsne, zawarte w nich składniki odżywcze ulegają znacznemu rozkładowi, a witaminy są praktycznie całkowicie niszczone.
Ponadto białka w produktach konserwowych często ulegają denaturacji, co drastycznie zmniejsza ich strawność i wartość odżywczą.
Dodatkowo wiele przetworów owocowych zawiera duże ilości cukru, często zawieszonego w syropie, co przyczynia się do przybrania na wadze.
Ponadto białka w produktach konserwowych często ulegają denaturacji, co drastycznie zmniejsza ich strawność i szybkość wchłaniania, znacznie obniżając ich wartość odżywczą.
Dodatkowo wiele owoców konserwowych zawiera duże ilości cukru, który spożywany w postaci płynnej znacznie zwiększa wchłanianie cukru. Może to spowodować gwałtowny wzrost poziomu cukru we krwi wkrótce po spożyciu, co powoduje zwiększone obciążenie trzustki.Jednocześnie ich wysoka zawartość energii przyczynia się do otyłości. Kiełbasy i szynki – zwiększone obciążenie wątroby Produkty te zawierają azotyny, które stanowią potencjalne zagrożenie nowotworowe. Ponadto dodatek konserwantów, wzmacniaczy koloru i stabilizatorów koloru stanowi większe obciążenie dla wątroby.
Ponadto produkty takie jak szynka zazwyczaj zawierają dużo sodu. Spożywanie ich w dużych ilościach może prowadzić do nadmiernego spożycia soli, powodując wahania ciśnienia krwi i upośledzając czynność nerek.Suszone ryby lub wędzone mięso wystawione na długotrwałe działanie promieni słonecznych;
długo przechowywane ciastka, wypieki, makaron z dodatkiem oleju, tłuszcze i oleje – szczególnie te podatne na jełczenie – w których utlenianie lipidów powoduje powstawanie nadtlenków. Badania wskazują, że po spożyciu nadtlenki poważnie zaburzają gospodarkę kwasową organizmu i witaminy, przyspieszając proces starzenia się.
Osady kamienia kotłowego – przyspieszają starzenie się organizmu
Z biegiem czasu na zestawach do herbaty lub naczyniach do wody osadza się kamień kotłowy. Jeśli nie zostaną one dokładnie wyczyszczone, regularne spożywanie może wywołać zmiany patologiczne w układzie pokarmowym, nerwowym, moczowym, krwiotwórczym i krążeniowym, przyspieszając w ten sposób proces starzenia się. Wynika to z faktu, że kamień kotłowy zawiera znaczne ilości szkodliwych pierwiastków metalicznych, takich jak kadm, rtęć, arsen i aluminium.
Naukowcy przeprowadzili analizy chemiczne osadów kamienia z termosu używanego przez 98 dni, ujawniając znaczne poziomy szkodliwych metali: 0,034 miligrama kadmu, 0,44 miligrama rtęci, 0,21 miligrama arsenu i 0,012 miligrama aluminium. Metale te stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia ludzi.
Olej rzepakowy – ryzyko raka płuc
Chińskie gospodarstwa domowe zazwyczaj gotują w wyższych temperaturach niż kuchnie zachodnie, a temperatura kuchenek przekracza zachodnie odpowiedniki o około 50%. W tak wysokich temperaturach oleje spożywcze wydzielają opary zawierające butadien. Długotrwałe narażenie na te substancje nie tylko zmienia genetyczną funkcję odpornościową, ale także zwiększa podatność na raka płuc.
Olej rzepakowy stanowi większe zagrożenie rakotwórcze niż olej arachidowy, ponieważ w wysokich temperaturach uwalnia 22 razy więcej butadienu. Aby zmniejszyć to zagrożenie, oleje spożywcze nie powinny być podgrzewane powyżej temperatury wrzenia; zaleca się stosowanie gorącego oleju. Pozwala to uniknąć zagrożeń dla zdrowia związanych z narażeniem na dym i pomaga zapobiegać przedwczesnemu powstawaniu zmarszczek na twarzy.
Smażone potrawy – przyspieszają starzenie się
Potrawy te są bogate w kalorie, tłuszcze i utleniacze, a ich regularne spożywanie łatwo prowadzi do otyłości. Należą one do najbardziej niebezpiecznych potraw powodujących hiperlipidemię i chorobę wieńcową serca. Proces smażenia często powoduje powstawanie dużych ilości substancji rakotwórczych.
Badania wskazują, że osoby często spożywające smażone potrawy mają znacznie wyższy wskaźnik zachorowań na niektóre nowotwory w porównaniu z osobami, które rzadko lub nigdy ich nie jedzą.
Glutaminian sodu (MSG) — wpływa na układ rozrodczy
Dzienne spożycie glutaminianu sodu nie powinno przekraczać 6 gramów na osobę. Nadmierne spożycie podnosi poziom glutaminianu we krwi, utrudniając organizmowi wykorzystanie wapnia i magnezu. Może to powodować krótkotrwałe objawy, takie jak bóle głowy, kołatanie serca i nudności, a także niekorzystnie wpływać na układ rozrodczy.
Alkohol — rozszerzone pory
Eksperci wskazują, że spożywanie jednego do dwóch drinków alkoholowych dziennie stanowi nadmierne spożycie. Nadmierne spożycie alkoholu powoduje nadmierne obciążenie wątroby, co prowadzi do rozszerzenia porów, pękania naczyń włosowatych, nadmiernej potliwości i nadaktywności gruczołów łojowych. Niestety, często szczególnie dotknięta jest skóra twarzy.
Jednak eksperci sugerują, że jedna lampka czerwonego wina dziennie prawdopodobnie nie zaszkodzi skórze. Osoby cierpiące na trądzik różowaty powinny zachować ostrożność w spożywaniu alkoholu, ponieważ czerwone wino może pogorszyć stan skóry.
Przetworzona żywność i fast foody — trądzik
Wielu dietetyków wskazuje przetworzoną żywność i fast foody jako główne przyczyny niedoborów składników odżywczych i związanych z tym problemów zdrowotnych.Tego typu produkty często zawierają nadmiar tłuszczu i soli, a jednocześnie są pozbawione większości cennych składników odżywczych.
Aby poprawić smak, dodaje się do nich cukry, sole i tłuszcze, wypełniając te pozbawione wartości odżywczych produkty pustymi kaloriami i potencjalnie wywołując stany zapalne skóry.
Kawa – odwodnia skórę
Należy unikać nadmiernego spożycia kawy i herbat zawierających kofeinę, ponieważ działają one moczopędnie i odwodniają skórę.
Eksperci zalecają ograniczenie dziennego spożycia kofeiny do nie więcej niż 400 mg. Odpowiada to nie więcej niż 240 ml kawy dziennie. Kobiety w wieku rozrodczym nie powinny spożywać więcej niż dwie filiżanki.
Czekolada – wysoka zawartość tłuszczu
Niezależnie od smaku, czekolada jest z natury bogata w kalorie, cukier i tłuszcz. Nigdy nie należy jej łączyć z słodkimi napojami bezalkoholowymi lub sokami owocowymi.
Dobrym wyborem jest połączenie czekolady z filiżanką gorącej herbaty, ponieważ herbata pomaga wchłonąć tłuszcze zawarte w czekoladzie, zmniejszając prawdopodobieństwo wystąpienia niestrawności.
Cukry — przyrost masy ciała i osłabiona odporność
Większość współczesnych ludzi spożywa nadmierne ilości cukru, często pomijając cukry zawarte w podstawowych produktach spożywczych. Nadmierne spożycie cukru osłabia odporność skóry i proces odnowy komórkowej. U osób z konstytucją wilgotno-gorącą cukier nasila takie objawy, a osoby z zaburzeniami trawienia powinny również ograniczyć jego spożycie.
Ciasta — nieuchronnie prowadzą do przyrostu masy ciała
Żywność dzieli się na gęstą i niegęstą. Poza owocami i warzywami, które są niegęste, wszystkie inne produkty spożywcze — takie jak mięso, nabiał i zboża — są gęste. Ciasta, bogate w białko i skrobię, należą do kategorii gęstych; ich spożywanie nieuchronnie przyczynia się do przyrostu masy ciała.
Większość ciast zawiera uwodornione oleje roślinne. Polewa z „świeżej śmietany” jest zazwyczaj bitą śmietaną na bazie roślinnej, a spód ciasta zawiera tłuszcz roślinny lub margarynę. Owoce w ciastach owocowych są głównie z puszki i mają niewielką wartość odżywczą.
Czekolada używana do ciast to głównie czekolada zastępcza z masłem kakaowym, zawierająca tłuszcze trans. Nadmierne spożywanie jej jest szkodliwe dla zdrowia i przyczynia się do przyrostu masy ciała.
Marynowane warzywa — przedwczesne starzenie się i działanie rakotwórcze
Podczas marynowania ryb, mięsa i warzyw dodana sól łatwo przekształca się w azotyny. Pod wpływem enzymów w organizmie azotyny łatwo reagują z różnymi substancjami, tworząc rakotwórcze związki iminowe. Spożywanie dużych ilości zwiększa ryzyko zachorowania na raka i przyspiesza przedwczesne starzenie się.
Pomarańcze — żółknięcie skóry
Pomarańcze, dzięki swojemu słodko-kwaśnemu smakowi, są często uważane za pomocne w trawieniu, gdy są spożywane po posiłku.
Jednak pomarańcze zawierają również znaczne ilości karotenu. Spożywanie nadmiernych ilości jednorazowo lub w krótkim okresie czasu może prowadzić do wysokiego poziomu karotenu we krwi, powodując żółknięcie skóry.
Wodorosty — plamy na skórze
Wodorosty są często uważane za zdrową żywność oczyszczającą jelita i detoksykującą organizm, posiadającą pewne właściwości lecznicze.
Jednak ze względu na wysoką zawartość jodu, jego nadmierne spożycie może powodować poważne odkładanie się melaniny w skórze. Nadmierne spożycie może prowadzić do pojawienia się plam na skórze!
Popcorn — zanieczyszczenie ołowiem
Popcorn zawiera około 10 miligramów ołowiu na 500 gramów, co jest szkodliwe dla organizmu człowieka, a szczególnie wpływa na układ krwiotwórczy, nerwowy i pokarmowy dzieci.
Konserwowane jaja — zatrucie ołowiem
Konserwowane jaja zawierają pewną ilość ołowiu, a regularne spożywanie może powodować zatrucie ołowiem u ludzi.Objawy zatrucia ołowiem obejmują bezsenność, anemię, nadpobudliwość i osłabienie funkcji poznawczych.
Śmierdzące tofu — rakotwórcze!
Śmierdzące tofu jest bardzo podatne na zanieczyszczenie mikrobiologiczne podczas fermentacji. Zawiera również znaczne ilości lotnego azotu zasadowego i siarkowodoru. Ponadto w wyniku rozkładu białek wytwarza szkodliwe substancje gnilne.
Guma do żucia, ksylitol — dodatki szkodliwe dla zdrowia
Chociaż naturalny kauczuk zawarty w gumie do żucia i ksylitol są nietoksyczne, kauczuk klasy pierwszej używany do produkcji zawiera dodatki, takie jak przyspieszacze siarkowania i środki przeciwstarzeniowe o pewnej toksyczności. Nadmierne spożycie jest szkodliwe dla zdrowia.