Er du ofte plaget av hudproblemer? Klager du stadig over kviser, store porer eller kjedelig, ujevn hudfarge? Kanskje er det kostholdet ditt som er årsaken!
Hermetikk – bidrar til vektøkning
Enten det er fruktkonserver eller hermetisk kjøtt, er næringsinnholdet betydelig redusert, og spesielt vitaminene er nesten helt ødelagt.
Videre gjennomgår proteiner i hermetiske produkter ofte denaturering, noe som reduserer fordøyeligheten og absorpsjonshastigheten drastisk og reduserer næringsverdien betydelig.
I tillegg inneholder mange hermetiske frukter høye sukkerinnhold, som konsumeres i flytende form, noe som øker sukkerabsorpsjonen betydelig. Dette kan føre til at blodsukkeret stiger kraftig kort tid etter å ha spist, noe som øker belastningen på bukspyttkjertelen.Samtidig bidrar det høye energiinnholdet til fedme. Pølser og skinke – økt belastning på leveren Disse matvarene inneholder nitritter, som utgjør en potensiell kreftrisiko. Videre legger tilsetningen av konserveringsmidler, fargeforsterkere og fargestabilisatorer en større belastning på leveren.
I tillegg har produkter som skinke vanligvis høyt natriuminnhold. Inntak av store mengder kan føre til overdreven saltinntak, noe som kan forårsake svingninger i blodtrykket og svekke nyrefunksjonen.Tørket fisk eller spekemat som utsettes for langvarig sollys;
langtidslagrede kjeks, bakverk, oljeinfuserte te-nudler, fett og oljer – spesielt de som er utsatt for harskning – hvor lipidoksidasjon produserer peroksider. Forskning indikerer at peroksider, når de inntas, forstyrrer kroppens syresystemer og vitaminer alvorlig, og akselererer aldringsprosessen.
Kalkavleiringer – fremskynder kroppens aldring
Tesett eller vannbeholdere utvikler kalkavleiringer over tid. Hvis de ikke rengjøres grundig, kan regelmessig inntak føre til patologiske forandringer i fordøyelsessystemet, nervesystemet, urinveiene, bloddannende systemet og sirkulasjonssystemet, og dermed fremskynde aldring. Dette skyldes at kalkavleiringer inneholder betydelige mengder skadelige metallelementer som kadmium, kvikksølv, arsen og aluminium.
Forskere har kjemisk analysert kalk fra en termosflaske som har vært i bruk i 98 dager, og påvist betydelige mengder skadelige metaller: 0,034 mg kadmium, 0,44 mg kvikksølv, 0,21 mg arsen og 0,012 mg aluminium. Disse elementene utgjør alvorlige helserisikoer.
Rapsolje – en risiko for lungekreft
Kinesiske husholdninger bruker vanligvis høyere temperaturer enn vestlige kjøkken, med komfyrer som er omtrent 50 % varmere enn vestlige komfyrer. Ved så høye temperaturer avgir matoljer røyk som inneholder butadien. Langvarig eksponering for disse stoffene endrer ikke bare den genetiske immunfunksjonen, men øker også risikoen for lungekreft.
Rapsolje utgjør en større kreftrisiko enn peanøttolje, da den avgir 22 ganger mer butadien ved høye temperaturer. For å redusere denne faren bør matoljer ideelt sett ikke varmes opp over kokepunktet; det er å foretrekke å bruke varm olje. Dette unngår helserisikoen forbundet med eksponering for røyk og bidrar til å forhindre for tidlig rynkedannelse i ansiktet.
Stekt mat – fremskynder aldring
Disse matvarene har høyt innhold av kalorier, fett og oksidanter, og regelmessig inntak fører lett til fedme. De er blant de farligste matvarene når det gjelder å forårsake hyperlipidemi og koronar hjertesykdom. Stekeprosessen produserer ofte store mengder kreftfremkallende stoffer.
Studier indikerer at personer som ofte spiser stekt mat, har betydelig høyere forekomst av visse kreftformer sammenlignet med de som sjelden eller aldri spiser det.
Mononatriumglutamat (MSG) – påvirker reproduksjonssystemet
Det daglige inntaket av MSG bør ikke overstige 6 gram per person. Overdreven inntak øker glutamatnivået i blodet, noe som hindrer kroppens utnyttelse av kalsium og magnesium. Dette kan forårsake kortsiktige symptomer som hodepine, hjertebank og kvalme, samtidig som det også påvirker reproduksjonssystemet negativt.
Alkohol – forstørrede porer
Eksperter indikerer at inntak av én til to alkoholholdige drikker daglig utgjør et overdreven inntak. Overdreven alkoholbruk belaster leveren unødig, noe som fører til forstørrede porer, ødelagte kapillærer, overdreven svetting og overaktive talgkjertler. Dessverre er ansiktshuden ofte spesielt påvirket.
Eksperter antyder imidlertid at ett glass rødvin daglig neppe skader huden. De som allerede lider av rosacea, bør være forsiktige med alkohol, da rødvin kan forverre tilstanden.
Bearbeidet mat og hurtigmat – kviser
Mange ernæringsfysiologer har pekt på bearbeidet mat og hurtigmat som de viktigste årsakene til næringsmangel og tilhørende helseproblemer.Slike matvarer er ofte fulle av overflødig olje og salt, mens de gunstige næringsstoffene i stor grad er utarmet.
For å forbedre smaken tilsettes sukker, salt og fett, noe som fyller disse næringsfattige produktene med tomme kalorier og potensielt utløser betennelsestilstander i huden.
Kaffe – dehydrerer huden
Unngå overdreven daglig inntak av kaffe og koffeinholdig te, da disse virker vanndrivende og dehydrerer huden din.
Eksperter anbefaler å begrense det daglige koffeininntaket til ikke mer enn 400 mg. Dette tilsvarer ikke mer enn 240 ml kaffe per dag. For kvinner i fertil alder bør inntaket ikke overstige to kopper.
Sjokolade – høyt fettinnhold
Uansett smak er sjokolade iboende rik på kalorier, sukker og fett. Den bør aldri kombineres med sukkerholdige brus eller fruktjuicer.
Å kombinere sjokolade med en kopp varm te er et godt valg, da te hjelper med å absorbere fettet i sjokoladen, noe som reduserer sannsynligheten for fordøyelsesbesvær.
Sukker — Vektøkning og svekket immunforsvar
De fleste moderne mennesker inntar for mye sukker, og overser ofte sukkeret i basismatvarer. Overforbruk svekker hudens immunforsvar og cellefornyelsen. For personer med fuktig-varm konstitusjon forverrer sukker slike symptomer, mens personer med dårlig fordøyelse også bør begrense inntaket.
Kaker — fører uunngåelig til vektøkning
Matvarer kategoriseres som enten tette eller ikke-tette. Bortsett fra frukt og grønnsaker, som er ikke-tette, er alle andre matvarer — som kjøtt, meieriprodukter og korn — tette. Kaker, som er rike på protein og stivelse, faller inn under den tette kategorien; å spise dem bidrar uunngåelig til vektøkning.
De fleste kaker inneholder hydrogenerte vegetabilske oljer. Toppingen av «fersk krem» er vanligvis vegetabilsk pisket krem, mens kakebunnen inneholder vegetabilsk matfett eller margarin. Frukten i fruktkaker er hovedsakelig hermetisert og har liten næringsverdi.
Sjokoladen som brukes på kaker er for det meste kakaosmør-erstatningssjokolade, som inneholder transfett. Overdreven inntak av dette er skadelig for helsen og bidrar til vektøkning.
Syltede grønnsaker — for tidlig aldring og kreftfremkallende
Under sylting av fisk, kjøtt og grønnsaker omdannes tilsatt salt lett til nitritter. Katalysert av enzymer i kroppen reagerer disse nitrittene lett med ulike stoffer og danner kreftfremkallende iminforbindelser. Inntak av store mengder øker risikoen for kreft og fremskynder for tidlig aldring.
Appelsiner — gul hud
Appelsiner, med sin søte og sure smak, antas ofte å hjelpe fordøyelsen når de spises etter et måltid.
Appelsiner inneholder imidlertid også betydelige mengder karoten. Overdreven inntak på en gang eller over en kort periode kan føre til høye karotenivåer i blodet, noe som gjør at huden blir gul.
Tare — Flekker på huden
Tare blir ofte sett på som et helsekostprodukt som renser tarmene og avgifter kroppen, og som har en viss medisinsk verdi.
På grunn av det høye jodinnholdet kan imidlertid for høyt inntak av jod føre til alvorlig melaninavleiring i huden. Overdreven inntak kan føre til flekker og urenheter!
Popcorn — Blyforurensning
Popcorn inneholder blynivåer på opptil ca. 10 milligram per 500 gram, noe som er skadelig for menneskekroppen, og som særlig påvirker barns bloddannende, nervesystem og fordøyelsessystem.
Konserverte egg — Blyforgiftning
Konserverte egg inneholder en viss mengde bly, og regelmessig inntak kan føre til blyforgiftning hos mennesker.Symptomer på blyforgiftning inkluderer søvnløshet, anemi, hyperaktivitet og nedsatt kognitiv funksjon.
Stinkende tofu — kreftfremkallende!
Stinkende tofu er svært utsatt for mikrobiell forurensning under gjæring. Den inneholder også betydelige mengder flyktig basisk nitrogen og hydrogensulfid. Videre produserer den skadelige forråtnelsesstoffer fra proteinnedbrytning.
Tyggegummi, xylitol — Tilsetningsstoffer er helseskadelige
Selv om naturgummi i tyggegummi og xylitol er giftfritt, inneholder den hvite gummiplaten av klasse A som brukes i produksjonen tilsetningsstoffer som svovelakseleratorer og anti-aldringsmidler med en viss giftighet. Overdreven inntak er helseskadelig.