Vai jūs bieži saskaraties ar ādas problēmām? Pastāvīgi sūdzaties par pūtītēm, paplašinātām porām vai blāvu, nevienmērīgu ādas toni? Varbūt vainīgs ir jūsu uzturs!
Konservēti produkti — veicina svara pieaugumu
Neatkarīgi no tā, vai tie ir augļu vai gaļas konservi, to uzturvielu saturs ir ievērojami samazināts, jo īpaši vitamīni ir gandrīz pilnībā iznīcināti.
Turklāt konservēto produktu proteīni bieži tiek denaturēti, kas ievērojami samazina to sagremojamību un uzsūkšanos, būtiski samazinot to uzturvērtību.
Turklāt daudzi konservēti augļi satur daudz cukura, kas tiek uzņemts šķidrā veidā, kas ievērojami palielina cukura uzsūkšanos. Tas var izraisīt strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs īsi pēc ēšanas, kas palielina slodzi uz aizkuņģa dziedzi.Vienlaikus to augstais enerģētiskais saturs veicina aptaukošanos. Desas un šķiņķi – palielināta slodze uz aknām Šie pārtikas produkti satur nitrītus, kas rada potenciālu vēža risku. Turklāt konservantu, krāsas pastiprinātāju un krāsas stabilizatoru pievienošana rada lielāku slodzi uz aknām.
Turklāt tādiem produktiem kā šķiņķis parasti ir augsts nātrija saturs. To lietošana lielos daudzumos var izraisīt pārmērīgu sāls uzņemšanu, kas izraisa asinsspiediena svārstības un pasliktina nieru darbību.žāvēta zivs vai sālīta gaļa, kas ilgstoši bijusi pakļauta saules gaismas iedarbībai;
ilgu laiku uzglabāti cepumi, konditorejas izstrādājumi, eļļā mērcēti tējas nūdeles, tauki un eļļas — īpaši tie, kas ir pakļauti skābumam —, kur lipīdu oksidēšanās rada peroksīdus. Pētījumi liecina, ka, nonākot organismā, peroksīdi būtiski traucē organisma skābes sistēmas un vitamīnu darbību, paātrinot novecošanās procesu.
Kaļķa nogulsnes — paātrina organisma novecošanos
Tējas servīzēs vai ūdens traukos laika gaitā veidojas kaļķa nogulsnes. Ja tās netiek rūpīgi iztīrītas, regulāra lietošana var izraisīt patoloģiskas izmaiņas gremošanas, nervu, urīnizvades, asinsrades un asinsrites sistēmās, tādējādi paātrinot novecošanos. Tas saistīts ar to, ka kaļķa nogulsnēs ir ievērojams daudzums kaitīgu metālu elementu, piemēram, kadmija, dzīvsudraba, arsēna un alumīnija.
Zinātnieki veica ķīmisko analīzi kaļķiem no termosa, kas bija lietots 98 dienas, un konstatēja ievērojamu kaitīgo metālu saturu: 0,034 mg kadmija, 0,44 mg dzīvsudraba, 0,21 mg arsēna un 0,012 mg alumīnija. Šie elementi rada nopietnus draudus veselībai.
Rapšu eļļa – plaušu vēža risks
Ķīniešu mājsaimniecības parasti gatavo ēdienu augstākā temperatūrā nekā rietumu virtuves, un plīts temperatūra pārsniedz rietumu ekvivalentus aptuveni par 50 %. Tādā augstā temperatūrā gatavošanas eļļas izdala tvaikus, kas satur butadiēnu. Ilgstoša, intensīva saskare ar šīm vielām ne tikai maina ģenētisko imūnsistēmas funkciju, bet arī palielina uzņēmību pret plaušu vēzi.
Rapšu eļļa rada lielāku kancerogēnu risku nekā zemesriekstu eļļa, jo augstā temperatūrā tā izdala 22 reizes vairāk butadiēna. Lai mazinātu šo apdraudējumu, pārtikas eļļas ideāli būtu neuzkarsēt virs to viršanas temperatūras; vēlams lietot karstu eļļu. Tas ļauj izvairīties no veselības apdraudējuma, kas saistīts ar dūmu iedarbību, un palīdz novērst priekšlaicīgu sejas grumbu veidošanos.
Cepti ēdieni — paātrina novecošanos
Šie ēdieni ir bagāti ar kalorijām, taukiem un oksidantiem, un to bieža lietošana viegli izraisa aptaukošanos. Tie ir visbīstamākie ēdieni, kas izraisa hiperlipidēmiju un koronāro sirds slimību. Cepšanas procesā bieži rodas ievērojams daudzums kancerogēnu vielu.
Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri regulāri lieto ceptus ēdienus, ir ievērojami augstāks saslimstības rādītājs ar noteiktiem vēža veidiem salīdzinājumā ar tiem, kuri tos ēd reti vai vispār neēd.
Mononātrija glutamāts (MSG) — ietekmē reproduktīvo sistēmu
Dienas MSG devums nedrīkst pārsniegt 6 gramus vienai personai. Pārmērīga lietošana paaugstina glutamāta līmeni asinīs, traucējot organismam izmantot kalciju un magniju. Tas var izraisīt īslaicīgus simptomus, piemēram, galvassāpes, sirdsklauves un slikta dūša, kā arī nelabvēlīgi ietekmēt reproduktīvo sistēmu.
Alkohols — paplašinātas poras
Eksperti norāda, ka viena līdz divu alkoholisko dzērienu patēriņš dienā ir pārmērīgs. Pārmērīgs alkohola patēriņš rada nevajadzīgu slodzi aknām, izraisot paplašinātas poras, kapilāru plīsumus, pārmērīgu svīšanu un sebaceozo dziedzeru hiperaktivitāti. Diemžēl sejas āda bieži vien ir īpaši skarta.
Tomēr eksperti norāda, ka viena glāze sarkanvīna dienā, visticamāk, nekaitēs ādai. Tiem, kas jau cieš no rozācijas, jābūt piesardzīgiem ar alkohola lietošanu, jo sarkanvīns var pasliktināt šo slimību.
Pārstrādāti pārtikas produkti un ātrā ēdināšana — pinnes
Daudzi uztura speciālisti ir norādījuši, ka pārstrādāti pārtikas produkti un ātrā ēdināšana ir galvenie vaininieki uzturvielu izsīkšanā un ar to saistītajās veselības problēmās.Šādi pārtikas produkti bieži vien satur pārāk daudz eļļas un sāls, bet to derīgās uzturvielas ir lielā mērā izsīkušas.
Lai uzlabotu garšu, tiek pievienots cukurs, sāls un tauki, piepildot šos uzturvielu ziņā tukšos produktus ar tukšām kalorijām un potenciāli izraisot ādas iekaisuma stāvokļus.
Kafija – dehidrē ādu
Izvairieties no pārmērīgas kafijas un kofeīna saturošu tēju lietošanas, jo tās darbojas kā diurētiskas vielas un dehidrē ādu.
Eksperti iesaka ierobežot ikdienas kofeīna devu līdz ne vairāk kā 400 mg. Tas atbilst ne vairāk kā 240 ml kafijas dienā. Sievietēm reproduktīvā vecumā kafijas patēriņš nedrīkst pārsniegt divas tases.
Šokolāde – augsts tauku saturs
Neatkarīgi no garšas, šokolāde ir bagāta ar kalorijām, cukuru un taukiem. To nekad nedrīkst kombinēt ar saldajiem bezalkoholiskajiem dzērieniem vai augļu sulām.
Šokolādi ir ieteicams baudīt kopā ar tasi karstas tējas, jo tēja palīdz uzsūkt šokolādes taukus, samazinot gremošanas traucējumu iespējamību.
Cukuri — svara pieaugums un vājināta imunitāte
Lielākā daļa mūsdienu cilvēku patērē pārāk daudz cukura, bieži neievērojot cukuru pamatproduktos. Pārmērīga patēriņa dēļ tiek apdraudēta ādas imunitāte un šūnu atjaunošanās. Cilvēkiem ar mitru siltuma konstitūciju cukurs pastiprina šādus simptomus, bet cilvēkiem ar sliktu gremošanu arī vajadzētu samazināt tā patēriņu.
Kūkas — neizbēgami noved pie svara pieauguma
Pārtikas produkti tiek iedalīti blīvos un neblīvos. Izņemot augļus un dārzeņus, kas ir neblīvi, visi pārējie pārtikas produkti, piemēram, gaļa, piena produkti un graudi, ir blīvi. Kūkas, kas ir bagātas ar olbaltumvielām un cieti, ietilpst blīvo produktu kategorijā; to patēriņš neizbēgami veicina svara pieaugumu.
Lielākā daļa kūku satur hidrogenētas augu eļļas. "Svaigā krējuma" pārklājums parasti ir augu izcelsmes putukrējums, bet konditorejas izstrādājumu pamatā ir augu tauki vai margarīns. Augļu kūkas galvenokārt satur konservētus augļus, kuriem ir maza uzturvērtība.
Kūkās izmantotā šokolāde galvenokārt ir kakao sviesta aizvietotājs, kas satur trans taukskābes. Pārmērīga šīs šokolādes lietošana ir kaitīga veselībai un veicina svara pieaugumu.
Marinēti dārzeņi — priekšlaicīga novecošanās un kancerogēniskums
Marinējot zivis, gaļu un dārzeņus, pievienotais sāls viegli pārvēršas nitrītos. Ķermeņa enzīmu katalizēti, šie nitrīti viegli reaģē ar dažādām vielām, veidojot kancerogēnus imīna savienojumus. Lielu daudzumu patēriņš palielina vēža risku un paātrina priekšlaicīgu novecošanos.
Apelsīni — ādas dzelte
Apelsīni ar to saldskābo garšu bieži tiek uzskatīti par gremošanu veicinošiem produktiem, ja tos ēd pēc ēdienreizes.
Tomēr apelsīni satur arī ievērojamu daudzumu karotīna. Pārmērīga patēriņa vienā reizē vai īsā laika periodā var izraisīt augstu karotīna līmeni asinīs, kas izraisa ādas dzelte.
Brūnaļģes — plankumi uz ādas
Brūnaļģes bieži uzskata par veselīgu pārtiku, kas attīra zarnas un detoksicē organismu, un tām piemīt zināma medicīniskā vērtība.
Tomēr, ņemot vērā to augsto joda saturu, pārmērīga joda uzņemšana var izraisīt smagu melanīna nogulsnēšanos ādā. Pārmērīga lietošana var izraisīt plankumu parādīšanos uz ādas!
Popkorns — svina piesārņojums
Popkornā ir augsts svina saturs — aptuveni 10 miligrami uz 500 gramiem, kas ir kaitīgs cilvēka organismam, jo īpaši ietekmējot bērnu asinsrades, nervu un gremošanas sistēmas.
Konservētas olas — svina saindēšanās
Konservētās olas satur noteiktu daudzumu svina, un to regulāra lietošana var izraisīt svina saindēšanos cilvēkiem.Svina saindēšanās simptomi ir bezmiegs, anēmija, hiperaktivitāte un samazinātas kognitīvās funkcijas.
Smakojošais tofu — kancerogēns!
Smakojošais tofu fermentācijas procesā ir ļoti uzņēmīgs pret mikrobiālo piesārņojumu. Tas satur arī ievērojamu daudzumu gaistoša bāziska slāpekļa un sērūdeņraža. Turklāt proteīnu sadalīšanās rezultātā rodas kaitīgas pūšanas vielas.
Košļājamā gumija, ksilitols — piedevas kaitē veselībai
Lai gan košļājamajā gumijā un ksilitolā esošais dabiskais kaučuks nav toksisks, ražošanā izmantotais pirmās šķiras baltais kaučuks satur piedevas, piemēram, sēra paātrinātājus un pretnovecošanās līdzekļus, kuriem piemīt noteiktā toksicitāte. Pārmērīga lietošana ir kaitīga veselībai.