É desaconselhável comer maçãs à noite?
Geralmente, as frutas devem ser consumidas entre as refeições — duas horas após comer ou uma hora antes. Na Grã-Bretanha, há um ditado que diz: frutas comidas pela manhã são ouro, do meio-dia às 15h são prata, das 15h às 18h são cobre e depois das 18h são chumbo.Consumir frutas pela manhã ajuda na digestão e absorção, promove a regularidade intestinal e seu sabor doce e ácido refresca a mente, promovendo uma perspectiva positiva para o dia. Por outro lado, comer frutas antes de dormir dificulta a digestão, especialmente variedades ricas em fibras, que podem afetar negativamente pessoas com sistemas digestivos sensíveis. Melões refrescantes devem ser consumidos com moderação antes de dormir.
O momento ideal para consumir maçãs
Os taninos e ácidos orgânicos presentes nas maçãs possuem propriedades adstringentes; a pectina e a celulose absorvem toxinas bacterianas, ajudando assim na saúde intestinal e aliviando a diarreia. Os ácidos orgânicos e a celulose estimulam o peristaltismo intestinal, promovendo a regularidade.Assim, para a diarreia crónica ou a obstipação, consumir uma maçã com o estômago vazio todas as manhãs e noites produz resultados notáveis. Para a diarreia aquosa, ferva uma maçã moderadamente madura com água e consuma tanto a fruta como o líquido.
No entanto, deve-se ter cuidado para não consumir quantidades excessivas, pois as maçãs contêm quantidades significativas de ácido málico, vitamina C e ácido cítrico. Comer muitas maçãs com o estômago vazio pode reagir quimicamente com o ácido estomacal, formando grumos insolúveis que podem causar gastrite aguda.
Além disso, consumir maçãs com o estômago vazio ajuda na eliminação de toxinas. A vontade de defecar pode surgir logo após a ingestão. Para obter o benefício ideal, consuma maçãs meia hora antes das refeições para reduzir a ingestão de calorias em 30%, o que é altamente benéfico para a saúde.
Comer maçãs meia hora após as refeições não é um conselho sensato. As maçãs possuem propriedades adstringentes, prolongando a permanência dos alimentos no trato digestivo. Pessoas propensas à prisão de ventre devem evitar o hábito de comer maçãs após as refeições. Além disso, logo após a ingestão, os taninos das maçãs combinam-se com as proteínas para formar compostos de tanino-proteína indigestíveis, exacerbando o inchaço do estômago.Portanto, é preferível consumir maçãs duas horas após uma refeição. Considerações sobre o consumo de maçãs entre pessoas com sistemas digestivos sensíveis. Indivíduos com problemas gástricos nunca devem comer maçãs com o estômago vazio. As maçãs contêm quantidades significativas de ácido málico, vitamina C e ácido cítrico. Consumir muitas com o estômago vazio pode reagir quimicamente com o ácido estomacal, formando grumos insolúveis que podem causar inflamação gástrica.
Para quem tem má função digestiva, consumir maçãs antes de dormir dificulta a digestão. Durante o sono, a motilidade gastrointestinal diminui, prolongando a retenção de alimentos no estômago. Essa fermentação pode causar refluxo ácido e salivação excessiva. Comer maçãs nesse momento não só prejudica a digestão, mas também sobrecarrega o trato digestivo e o fígado, aumentando a secreção de ácido gástrico. A exposição prolongada pode levar a distúrbios digestivos.