外表看似肥胖者，實際體重未必超標。這全因身體水腫所致。那麼該如何應對水腫？哪些食物有助消除水腫？以下推薦幾款消水腫營養食譜！
紅豆薏仁湯
一、海苔
海苔富含維生素A、B1、B2、礦物質及膳食纖維，對調節體液平衡極具功效。追求纖細雙腿者不可錯過。
二、木瓜
木瓜營養成分極為豐富，所含的蛋白酶與番茄紅素有助分解脂肪、減輕腸胃負擔，帶來瘦身效果。
三、紅豆
紅豆不僅富含鉀元素，其外皮所含的皂苷更具強效利尿作用，能有效改善因腳氣病或腎功能低下導致的面部及腿部浮腫。食用方式：紅豆通常製成豆沙使用，但消除浮腫最適合飲用紅豆湯。以文火慢煮，熬至水分減少至原量一半時即可飲用。
四、西瓜
西瓜所含的檸檬酸屬胺基酸類成分，具有卓越利尿功效。同時亦是腎臟疾病治療藥材成分之一，對心臟病、高血壓及妊娠性水腫皆具療效。僅需將西瓜皮煎煮飲用即可見效。
五、黃瓜
黃瓜的瘦身功效廣為人知，主因其體積多為水分構成。其表皮所含的類黃酮「槲皮素」更具卓越利尿功效，自古即用於膀胱炎與急性腎炎的急救處理。
食用方式：黃瓜可連皮生食。若將果蒂與藤蔓乾燥後煎煮，可獲得更強效的利尿作用。惟易受寒者應避免過量攝取生黃瓜。
黑芝麻花生豆漿
六、鯉魚
鯉魚作為食補食材，不僅能消除孕婦妊娠水腫、促進產後乳汁分泌，對咳嗽、肝病、皮膚病、胃潰瘍、風濕病、痔瘡等疾患亦有療效。
七、海苔
海苔富含維生素與礦物質，尤以維生素A、B1、B2含量豐富。有助排出體內廢物與多餘水分，消除下半身浮腫。
八、芝麻
大豆與芝麻含有大量「亞油酸」，能促進新陳代謝。豆類是減肥主力軍之一，富含蛋白質卻熱量低。每日晨飲一杯芝麻豆漿，不僅能瘦腿，更有美容功效。
九、香蕉
香蕉熱量稍高，但富含鉀元素且脂肪與鈉含量極低，常食有助減重。十、蘋果
蘋果屬特殊水果，其鈣含量高於一般水果，有助代謝體內多餘鹽分。「蘋果酸」能促進熱量代謝，預防下半身肥胖。